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2023-03-06
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早前睇過啲飲食雜誌嘅報道,先知呢間賣傳統中式糕點嘅「龍媽媽」原來製作喺咁有誠意,所以,今日襯出開嚟佐敦一帶都有少少專誠過到嚟幫襯下,買啲糕點返去當飯後甜品,加上老婆本身都鍾意食呢一類中式糕點。門口放咗兩組凍櫃,所有出品一眼睇晒,左邊矮身凍櫃放晒所有糕點,右邊高身凍櫃就放咗一啲滋潤養身飲品,睇起嚟都幾特別,不過,今次就試試店家嘅糕點先。不得不講,無論糕點,還是飲品,都放得整齊。再細看啲糕點,唔單止款式多,而且,有啲可以講喺坊間少見,重點喺真材實料製作,並非工場交貨嘛!定價$20 / 3件,最正喺可以任搭,咁就可以一次過試到多款唔同口味。晌等候期間,又無意中睇到鋪內一角,果然嚴選優質材料嚟製作,更標明每日新鮮製造。 左度右度,買咗6件心水嘅返去試試。件件糕點都大片又厚身,而拎起嚟都好墜手,感覺份量十足無欺場。紅棗糕紅棗糕夠養顏, 揀嚟畀老婆試,聞落就唔喺好特別,但食落就確喺好有紅棗嘅清甜味,口感軟軟糯糯,糕身算喺幾挺身,裡面仲有少少紅棗肉。椰汁桂花糕 兩層桂花糕夾一層椰汁糕,所以,賣相好睇,桂花都睇得出落唔少,所以,桂花糕部份好有自然嘅桂花香氣,淡雅清幽,糕身亦好有彈性;而椰汁糕部份,椰香
紅棗糕夠養顏, 揀嚟畀老婆試,聞落就唔喺好特別,但食落就確喺好有紅棗嘅清甜味,口感軟軟糯糯,糕身算喺幾挺身,裡面仲有少少紅棗肉。 椰汁桂花糕
兩層桂花糕夾一層椰汁糕,所以,賣相好睇,桂花都睇得出落唔少,所以,桂花糕部份好有自然嘅桂花香氣,淡雅清幽,糕身亦好有彈性;而椰汁糕部份,椰香十足,兩者估唔到都以夾。 黑糖薑汁糕
色澤最深沉嘅一款糕點,但絕對喺「有料」之糕,咬落糕身比較煙韌,味道方面,先有陣陣黑糖香氣,但嗒落去,薑汁嘅味道強勢滲出嚟,更感受到嗰份辛辣之勁,冬天食呢款糕,實有禦寒之效。 綠豆糕
咁多款糕品中,以綠豆糕相對平淡少少,不過,你睇見糕身平均填滿綠豆,同樣喺用料無欺場。其實,食味都唔錯,有淡淡綠豆香,只不過,喺無咁特別而已。 紅豆糕
老婆一向對紅豆情有獨鍾,所以,晌眾多糕品之中,就幾鍾意食紅豆糕。呢一件紅豆糕,質素都唔錯,裏面嘅紅豆大大粒、好飽滿,清甜味十足,又唔會太甜。 椰汁斑蘭千層糕
雜誌特別講到佢哋喺用新鮮斑蘭葉榨汁,所以,點都揀一款有斑蘭元素嘅糕點。呢件千層糕,綠白相間足有9層,絕對喺心機嘢,而淡淡綠色絕對唔喺人造色素,原汁原味以斑蘭汁去做,故入口確有有陣陣斑蘭清香,質地煙韌有彈性,配以椰汁糕,極具東南亞風,好睇又好食。 先後分享咗6款糕點,可謂各有特色,果真用料十足,平均算為$7件,呢個價實在喺抵食。仲有,糕點都喺當日做當日賣,食過之後,每一件都都食得出喺新鮮貨,唔會話放耐咗有啲部分就會變硬嘅感覺,真喺好夠誠意。
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