雲泉素食中心

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休息中

聖誕節唔行商場 遊車河吸吓新鮮空氣耶誕食齋都唔錯 假期都多人 齋客食飽就走 冇hea 好快有枱 上菜極神速 餸菜唔熱羅漢齋~ $90 唔熱 味正常 份量比之前少咗可能大量制作 嗶倒咩就係咩 材料唔勻循大量粟米仔 草菇蘑菇1-2件 竹笙頭1細片白烚椰菜墊底 淡口酸齋併盤 ~ $90 凍盤 份量足冇減少但 酸齋唔夠汁 齊义燒粒硬 素鴨乾淡口 推介 春卷西檸鴨双併白粥~任食 米香但少米粒 唔飽肚唔覺有白果腐竹味 糊口似打咗芡🤔白粥要排隊攞 冇托盤提供 要續碗續碗攞要小心 有小孩走動 & 通道坐咗客好窄有烏蠅飛飛吓 都要注意被搶食

今日和朋友K參加了香港一天遊。團餐在這裡食午餐。所以可以試一試這裡的素餐。我唔係經常參加一天遊的。更加很少機會到這些地方。所以都很好奇和期待。曾經參加過去天壇大佛的一天遊，那裡的素餐本人都好滿意。所以我對這些地方出品的素食都好有信心。今日的天氣很熱，其實都好影響心情。一到食飯時間，餐廳的職員就邀請我們到室內坐下食佢地準備好的白粥。因為太熱，姐姐都明白我們在外面會很辛苦。當然佢地的冷氣真係⋯⋯很弱⋯講回食物：白粥真係很美味。因為佢無味⋯天氣熱，只要清淡夠綿，已經係一碗好粥。芋頭魚汁比較酸。賣相也不太特別。但都算係一門功夫菜。這個酸齋真係唔夠味，里面有幾款，但只覺得食緊一大團麵筋。這個菜式大家都很喜歡。唔太油膩。其實今日這餐午餐。有幾款菜式很相近很近似。十二人份量剛剛好。菜式都比較淡味。團餐都算可以。中規中矩。如果和出面素菜餐廳比較。真係會失望。不過天氣熱。其實可以飽肚已經很開心。

每年都會同同事食齋嘅我, 今年都唔例外~ 佢地提議去粉嶺嘅雲泉, 雖然我未聽過, 而且本人從未踏足過粉嶺, 所以當日令我有點兒興奮 由於第一次去所以我地點左套餐, 唔駛諗得咁辛苦~套餐有 :羅漢齋 -- 普通水準, 不過料足...好似食極都有西芹炒蝦仁 -- 蝦仁爽口彈牙, 仿似度高, 而且賣相吸引, 加埋新鮮西芹...正西檸素雞拼春卷 -- 素雞用炸腐竹做, 加埋酸酸甜甜嘅西檸汁, 十分開胃 春卷內裡包入芋頭蓉, 蘿蔔絲, 木茸絲, 加埋炸得脆卜卜嘅外皮...算係做得不錯嘅春卷五柳芋頭魚 -- 呢個真係好有水準, 芋頭蓉口感軟綿綿, 表面嘅皮薄而鬆脆, 加上調得剛剛好嘅甜酸汁, 10分鐘內經已掃清齋鹵味-- 呢個完全不值一提, 食左一舊已經唔想食豬柳拚齋腎 -- 其實唔太sure個餸名, 齋腎硬得滯~ 一條條唔知係咪仿豬柳嘅又乾又硬. 簡直全程唔想理呢碟餸竹笙冬菇西蘭花 -- 材料多而且有鮮味,完全無菜或者菇嘅腥味, 而且幾種菇加西蘭花都係完美嘅配搭, 加埋惹味嘅茨汁,

素聞雲泉仙館齋菜味道了得愈朋共到位於打鼓嶺的雲泉一進雲泉, 感覺就是"禮義廉"平常辦活動的齋宴場所環境尚算清幽, 炎炎夏日間仍有一絲清風進入內堂先看餐牌, 單點$65元一小菜, 另有多款套餐可供選擇4人一場來到, 多點數款齋菜, 多賞點味道點下一個5人餐, 承惠$320大元, 細看下發現12人餐只需$500大元下次記緊要多相約些俗人來感受感受點下的五人餐1. 素鮑汁菰扒豆苗 - 豆苗是新鮮的, 味道清淡2. 素春卷素腐皮卷 - 外表和一般春卷腐皮卷無異, 換上的只是粉絲和蘿白絲3. 五柳芋頭魚 - 炸芋頭餅, 汁濃了一點點, 芋頭可口4. 羅漢齋 - 平穩的一道菜色, 家中吃的味道5. 魚翅羹 - 淡了..白飯白粥任添, 小菜份量多, 集4人之力, 不得以把素菜全清總括來說, 是值得一吃, 而且交通尚算方便, 在粉嶺地鐵站轉綠色小巴便可

今日約左老公D同事去雲泉仙館食齋, 由於今日唔知係咩誕, 所以只可叫套餐, 我地九大一B, 叫左個10人餐, 八個齋菜, 白飯白粥任食 $340.00白粥--真係好正, 有腐竹香味又夠綿西檸素雞--味道唔錯什菇炒白菜--好味炸春卷--OK五柳芋頭魚--魚身夠脆, 芋頭夠香, 但嫌D五柳汁太多, 食第二件已經浸"林"左, 如果D汁分開上會仲正羅漢齋--OK齋鹵味--麻麻地, 酸齋唔夠酸, 碟底仲有D"碎濕濕"的齋, 好似賣剩咁蜜豆炒素肉--唔錯, D素肉真係好似真肉鮑魚菇齋雞--OK