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2023-07-07
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最近銅鑼灣新開咗一間好特別嘅泰國燒肉火鍋餐廳，佢哋嘅烤鍋有特別設計，一邊烤肉肉同時可以打邊爐，配合泰式湯底同埋多款特色泰式醬汁，另有唔同款式嘅泰國小食，全部由正宗泰國廚師主理🥰餐廳環境都幾大幾寬敞舒服，有個小型舞台，店員話平時都會有live band駐唱俾大家一邊聽歌一邊食飯，更會邀請食客上台合唱🎸🎹🥁🎤我哋嗰晚可能飲咗少少酒，現場氣氛非常正🤩 食食吓飯大家都會跟住台上歌手一齊大合唱，有時又一齊拍手掌打拍子歡呼～ 真心chill啊！============ヽ(○´∀`)ﾉ♪泰國烤鍋mookata $298烤鍋可以揀兩款湯底，有6款選擇，全部都係去泰國飲倒嘅湯🤩 我哋揀咗 香茅椰汁雞湯 + 小火山牛骨船湯～ ⭐️推薦🫶🏻香茅椰汁雞湯，好濃郁超好味🤤 未烚嘢食之前已經俾我哋飲咗好多🫣揀好咗湯底，就自選一款燒肉拼盤啦👇🏻美國安格斯牛肉及豬肉拼盤 每爐選擇一個泰豬鍋燒肉拼盤，我哋揀咗呢個牛豬拼盤，入面有👉🏻美國手切穀飼封門柳、美國安格斯下肩胛單板肉、伊比利亞黑手豬梅花肉、波蘭 A 級無骨豬腩。醬汁要特別講吓呢度嘅醬汁，有4款泰式醬，4款唔同辣度，建議每片肉肉都要試吓唔同嘅醬汁，會有唔同嘅味蕾衝激
餐廳環境都幾大幾寬敞舒服，有個小型舞台，店員話平時都會有live band駐唱俾大家一邊聽歌一邊食飯，更會邀請食客上台合唱🎸🎹🥁🎤
我哋嗰晚可能飲咗少少酒，現場氣氛非常正🤩 食食吓飯大家都會跟住台上歌手一齊大合唱，有時又一齊拍手掌打拍子歡呼～ 真心chill啊！
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泰國烤鍋
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泰國烤鍋mookata $298
烤鍋可以揀兩款湯底，有6款選擇，全部都係去泰國飲倒嘅湯🤩
我哋揀咗 香茅椰汁雞湯 + 小火山牛骨船湯～
⭐️推薦🫶🏻香茅椰汁雞湯，好濃郁超好味🤤 未烚嘢食之前已經俾我哋飲咗好多🫣
揀好咗湯底，就自選一款燒肉拼盤啦👇🏻
美國安格斯牛肉及豬肉拼盤
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美國安格斯牛肉及豬肉拼盤
每爐選擇一個泰豬鍋燒肉拼盤，我哋揀咗呢個牛豬拼盤，入面有👉🏻美國手切穀飼封門柳、美國安格斯下肩胛單板肉、伊比利亞黑手豬梅花肉、波蘭 A 級無骨豬腩。
泰式醬料
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醬汁
要特別講吓呢度嘅醬汁，有4款泰式醬，4款唔同辣度，建議每片肉肉都要試吓唔同嘅醬汁，會有唔同嘅味蕾衝激🤭
小火山三味刺身一口杯盛合
$138
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小火山三味刺身一口杯盛合 $138 ⭐️推薦🫶🏻
拼盤有6杯，一次過試晒泰式生蝦、三文魚刺身同埋生蠔刺身嘅一口杯，鮮甜刺身配搭特製泰式醬汁，必試推薦🤗
小火山小食拼盤
$88
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小火山小食拼盤 $88 ⭐️推薦🫶🏻
有齊4款小食，包括 泰式發酵豬肉腸、手工泰式炸粟米餅、泰式腐皮雞卷 & 手工酥炸東北豬肉丸，全部香脆可口，餸酒一流👍🏻
手工丸類
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手製丸類 ⭐️推薦🫶🏻
❀牛骨濃汁牛肉丸 $42/4粒
❀手打鹹蛋黃墨魚丸 $58/4粒
❀手打冬陰功蝦丸 $50/4粒
❀芝士魚豆腐 $38/6粒
丸類全部都好出色，彈牙多汁，一定要Order返一兩款打邊爐，配搭埋泰式湯底非常好味。
泰式豬梅花肉片
$68
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泰式豬梅花肉片 $68/100g
先撈勻生雞蛋再打邊爐/燒烤，生雞蛋令豬梅花片更嫩滑。
泰式雞腿肉件 $58/100g
雞腿肉好厚身，鮮嫩。
美國安格斯牛小排 $138/100g
用嚟打邊爐非常軟嫩，牛味濃郁。
手工椰子波波
$58
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手工椰子波波 $58/6粒
泰式特色甜品，咬落去好煙韌，外層有少少似糯米皮。
炸蝦片配冬陰功蛋黃醬
$28
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炸蝦片配冬陰功蛋黃醬 $28
咸香十足，餸酒必食🤭
芝士魚豆腐
$38
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