Mr. Steak Buffet à la minute

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這間人氣餐廳位於銅鑼灣的世貿中心，主打環球美食的自助餐，菜式定期轉換，其中佐賀和牛及畫碟服務是重點，適合慶祝特別日子。店內環境寬敞舒適，窗邊能欣賞到維港一帶的美景。有多項即席炮製的料理充滿互動成份，食物源源不絕的供應，完全不擔心吃不到。自助晚餐 - $458/位星期一至四19:30至22:00佐賀和牛由多位師傅現場炮製，有著霜降般的油花分佈細緻，有豐富的油脂香氣，外焦內嫩的鐵板燒五成熟好嫩滑，而慢烤鹽麴燒比平常的烤西冷扒更軟嫩，有淡淡的鹹甜，還有火灸和牛壽司逼出豐富脂香。畫碟服務方面，師傅會按照紙條上的中英文字句用朱古力寫，並附上朱古力心太軟及蠟燭，朱古力蛋糕焗得好香脆，流出濃濃的朱古力。海鮮方面，即開即洗的美國生蠔特別新鮮，蠔身爽口帶甜味；開邊波士頓龍蝦肥美碩大，龍蝦肉緊實有彈性又有甘香的膏，更有啖啖肉的龍蝦鉗；長腳蟹鮮甜多汁，還有海蝦及翡翠螺等…其他即製菜式，片皮鴨有香脆的鴨皮和軟嫩多汁的鴨肉，搭配大蔥絲、青瓜及京醬，層次豐富；細膩綿密的鵝肝多士豐潤多汁；北海道白樺豚壽喜燒有濃郁鹹甜的醬油香。熱葷方面，有十多款選擇，如避風塘生蠔、辣酒煮花螺、清蒸比目魚、五香牛雜、生炒牛肉飯、卡邦拿

🍔食物質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💵價錢性價：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸打卡指數：👍🏻👍🏻👍🏻     🪑環境衛生：  👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤵🏻店員服務： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻眾所周知，Mr. Steak Buffet一向比較難book，所以fai早一個月就打電話book定，(溫馨提示:電話線路通常都繁忙，但你留言邁清楚電話，一日內真係會打返俾你)因為上網睇世貿中心(Mr. Steak Buffet)消費滿$600可泊3hr，所以揸左車出去，點知"世貿中心停車場"由2021/09/01開始裝修，幸好駛前少少有"中糧大厦停車場"同"信和廣場停車場"($108/3hr)。餐廳環境都幾靚，我地坐窗口位，但餐廳始終係6樓，勉強見到維港夜景，但前面都有其他大廈遮住。反而坐餐廳中間沙發位有裝飾又係所有野食中心位置，但相對上就會多人經過身邊，有好有唔好。至於野食，Mr. Steak Buffet係有生蠔，長腳蟹的自助餐。我地先講凍盤:生蠔Mr. Steak Buffet係提供美國生蠔，所以size就唔係好大，但勝在夠creamy，生蠔都好新鮮，每次排隊拎3隻。長腳蟹長腳蟹都好新鮮，所以肉質鮮嫩，完全食到長腳蟹肉味，但整體

🇭🇰Mr. Steak Buffet à la minute·呢間其實我食過佢嘅lunch buffet好多次㗎啦 因為我覺得佢個lunch buffet超級抵食 佢成日都有四送一又或者六折 可以二百零蚊食到😈😈佢近排晚餐都做緊七折 所以就算我細食啲 感覺上都無超唔抵😏·dinner buffet1700-1900時段 $470 (折後$329)1930-2200時段 $620 (折後$434)·海鮮佢對比起lunch time時段多咗龍蝦同埋生蠔 佢個生蠔係美國既 相對黎講細隻少少 但係感覺上都新鮮既🦪之後龍蝦都大隻既 但係唔知係雪得太凍定係點 佢個肉質好實 口感麻麻地🦞我最中意都係佢個蟹腳 超大條 而且一剪就可以成條起出黎 超級啖啖肉🦀😍😍佢仲有藍青口 蝦 翡翠螺 蜆 呢D就正常水準啦 無咩特別😂😂·前菜 刺身佢D沙律出乎意料都幾好食 尤其係個煙三文魚長通粉 個醬幾好味 而且個意粉仲保留到個口感 唔錯😎佢另外仲有個黑松露蟹肉多士都唔錯 佢個多士焗到超脆 個黑松露味都好出 係個醬稀左少少姐🤣🤣佢個刺身我就覺得麻麻地啦 尤其係佢個油甘魚 食落有少少腥添🙊·和牛佢今期主打三款和牛 我自己

久仰Mr. Steak 嘅buffet 好耐一直都未試到，今次見佢新推出嘅和牛buffet即刻衝去試一次，勁勁勁期待和牛食法有幾款:🐂吉列牛: 太熟，外皮有點軟身，無乜鬆脆感覺🐂燒飛驒牛: 佢係用鐵板輕輕煎兩面，油脂甘香，入口濃郁嘅牛味🐂佐賀牛壽喜燒: 牛肉係壽喜燒汁輕燙，啲牛肉入口係化開，牛油香味再配埋壽喜燒嘅醬油香係相得益彰🐂Prime Rib: 入口口感鬆軟，肉汁仲好充分保留到，一共食咗三轉🤪其他嘢食:海鮮類: 有龍蝦，長腳蟹，螺，蝦，青口，生蠔，長腳蟹啲肉質有啲”梅”，扣分😂，即開生蠔係美國款，偏細，肉質唔飽滿，麻麻地另外仲有冷盤，沙律，熱食，湯類等等，甜品都有好多款，任何信用卡有88折，最後埋單每人600蚊有找，價回票價，和牛時段只做晚餐第二段時間先有㗎