Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (已結業)

美式拼盤$188紐西蘭頂級牛柳拼鵝肝$256四色芝士自家手打薄餅$138南瓜湯+飲品+$25好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌 環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：臨近聖誕節，周圍氣氛都好好，好得我不太想回家煮飯，想到餐廳🍴吃吃西餐，好好感受一下。有天去了太子選姊妹裙，選完後就到花園街覓食。經過一間西餐廳，見到門外的聖誕🧑‍🎄裝飾，感覺氣氛不錯，就去試試。點了3款食物美式拼盤有4款小食，包括水牛城雞翼、洋蔥圈、美式芝士手指、芝士辣肉醬焗薯皮。水牛城雞翼辣辣的，好醒胃。洋蔥圈及美式芝士手指炸得香脆可口，可以沾點醬如沙律醬、茄汁🥫、牛油果醬、水牛城醬，味道更佳。芝士辣肉醬焗薯皮好邪惡，撥開面頭的芝士，內裡就是熔岩般的肉醬。緊記要襯熱吃呀！紐西蘭頂級牛柳拼鵝肝的牛煎得好，沒有血水，能夠做到我們要求的5成熟。沾些香料及燒汁吃，更能帶出牛的味道。鵝肝好香，頗大片，夠2人分享。配菜有薯蓉、椰菜花、甘筍、西蘭花🥦、燈籠椒等。喜歡這些配菜堆砌成藝術品般，看得出廚師很用心。四色芝士自家手打薄餅有Parmesan cheese, mozzarella

行完花墟,去附近搵嘢食,呢間餐廳唔貴而且有氣氛。雖然係酒吧🍻,但有好多菜式選擇,而當然唔少得有好多cocktail揀添啦🍸!呢個美式拼盤有焗薯皮🥔,芝士手指🧀,洋葱圈🧅同水牛城雞翼🐔。我最鍾意個芝士手指,外脆入面煙韌,再點一啲sour cream就更加好味~佢哋嘅自家手打薄餅都幾脆🍕,加埋煙肉芝士辣肉醬勁豐富,啲肉醬真係多到瀉出嚟。本來以為辣肉醬會好辣🌶,但都可接受,加埋拉絲芝士實在夠晒邪惡😈去bar食嘢最煩就係無乜蔬菜,所以叫咗個忌廉芝士焗西蘭花嚟清清腸胃🥦。佢嘅西蘭花唔會煮得太過軟pat pat,而且個底有好多忌廉汁,每舊西蘭花都可以沾滿濃香嘅忌廉汁😋Happy hour飲cider或者啤酒都超抵🍻!想同朋友飲返杯嘅就唔好錯過了!佢哋仲有個啤酒set,成個機放喺檯面俾你斟,夠晒型🍺!我就想試下cocktail,見到呢款Phoenix Sunshine又有芒果🥭又有菠蘿🍍勁吸引。飲落去係冰沙咁,又有好香嘅熱帶水果味。之前試過唔少cocktail都有啲伏🤫,呢度嘅真係唔錯,見到隔離檯仲續杯添🍹~呢度有啲型格壁畫,無論係情侶嚟定一大班朋友嚟都好適合~

去酒吧除左飲酒，其實都好多野食，例如太子的 chapter 3, 有扒、沙律、意粉、pizza 同小食，真係酒吧都可以食到好飽架。餐前小食- 粟米脆片，等你邊咬邊諗下食乜好。美式拼盤 $158來個美式小食拼盤，分別有水牛城雞奕、洋蔥圈、炸薯條同炸雞。以大轉盤上，好大份好壯觀。旁邊仲有六種不同醬汁可以 mix and match 肥嘟嘟薯條當然係點茄汁啦，而熱辣洋蔥圈配 cream cheese 好好食。雞翼就點蜜糖醬或芥末醬都掂，皮脆肉嫩。欣賞佢既炸雞，唔會乾 dry dry ， 有肉地有雞味，點辣雞醬係冇得輸架！四款食物剩六款醬汁，係咁轉轉轉，都幾有趣。自選雙拼意粉 $98有十幾款配菜、醬汁和意粉可供自由配搭，夠曬 flexible! 大蝦煙肉茄汁意粉，熱辣辣又煮得幾香，有西餐廳的水準。蝦煎得幾香，肉質結實，可惜得一隻，兩人唔夠分。Murphy’s $82愛爾蘭黑啤，味道濃厚，泡沫又夠滑，口感不錯。黑啤偏甘苦，幾重口味，配炸物真心夾。Long Island Iced Tea $118咪以為佢係普通的凍檸茶，其實係溝左幾款酒的長島冰茶來架，酒精含量幾高，小心小心。

一坐低佢會比份墨西哥脆片+沙律醬($40)你，餐前小食，酸酸地，超開胃，食到停唔到，可以叫店員幫你再加，我都加左三次🙊😂😂😂-1️⃣炭燒澳洲西冷牛扒 14安士 $188⭐️⭐️⭐️⭐️黎到長到嚇親我😂食落好香炭煙味，切落好腍😍/2️⃣日本飛驒牛漢堡$168［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️漢堡份量超級大，原本以為佢係普通個種size，一黎到個陣，就溜哂芝士😍勁多芝士，一揸上手成隻手都係芝士😂而且牛好多汁😍勁厚，配菜仲有薯條、沙律，真係勁飽！/3️⃣美式拼盤 $158［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️（水牛城雞翼、薯條、炸雞、洋蔥圈）仲有6個醬汁水牛城雞翼食落有點炭燒香味，炸得好香脆，雞翼唔會乾，一咬到內就有汁，炸雞既話就係原味上同稍為有啲乾，不過點醬汁，問題不大，我就中意點蜜糖🥰-環境：8/10服務：8/10好味指數：8/10回頭率：8/10

最近每天也看到令人不安的消息要舒緩自己的情緒 除了暫時放下電話從新聞報導之中短暫休息一下外還可以放下電話 寧靜地與朋友吃一餐飯 互相傾訴、支持與鼓勵👐🏻希望大家明白 縱使失望 也不絕望！————————————————————1️⃣ 炭燒澳洲肉眼扒 |$198大大塊的肉眼扒有成14oz 🐂肉眼扒夠厚 但肉質嫩滑！一邊咀嚼，一邊嘴裡充滿炭燒的香氣即使沾上醬汁，炭燒香也不會被掩蓋！點了5成熟剛剛好😛點了蒜蓉牛油汁 配有薯條和沙律菜 這份扒的份量十足，與知己分享最好～.2️⃣ 魚子松露蟹肉拌冷意粉 |$88非常足料的一道菜！滿滿的蟹肉、紅洋蔥和青瓜絲作為伴菜用叉卷起想放一啖入口之際，傳來陣陣迷人的松露香🥰入口先有香濃的松露味，再有微微的辣椒香辣味和其他香草的味道非常融和令意粉味道更有層次冷拌的方式令這份意粉更有特色風味吃完一口意粉，嘴裡仍有松露味纏繞着作為松露fans表示 十分滿意😌.3️⃣ 美式拼盤 |$158美式餐點都係大大份😆 拼盤乜都有又點會錯過！拼盤有水牛城雞翼、美式炸薯條、洋蔥圈、炸雞拼盤旁有6款不同的汁醬供選擇大大力推薦水牛城雞翼🤤用香草醃得好香，炸至外脆內滑、雞肉juicy 🐓即使放涼後

如果想食steak 又chill下，Chapter 3 是個好地方。樓底很高，空間感充足，感覺更坦蕩。.⭐️美式拼盤（$158）Everything here. 有4隻雞翼、炸洋蔥圈、薯條、炸雞，更配有不同的醬汁，例如酸忌廉、蕃汁、mustard、蜜糖等。個盤可以轉，轉到什麼就食什麼，好玩又好食！而且份量也不少，叫一個拼盤就足夠一晚的長談。.⭐️香煎澳洲和牛牛肩胛肉（$248）鮮嫩juicy，香濃牛味，而且表面上有grill 就的條紋望上去很吸引！7成熟，煎得剛剛好，鎖到肉汁又煎出牛肉的香味。配上薯條及雜菜，滿足的一餐！.⭐️Lime Soda ($48)有氣氛的晚上當然少不了輕酌一下，有不同的wine 選擇，我就簡單飲一杯Lime Soda。.PS. 當晚有人生日，餐廳很配合播生日歌、電視播Happy Birthday.