盛記盆菜&盛記麵家

營業中

休息中

朋友介紹去試，驚喜滿滿幸好朋友book 位先講環境，佈置獨特，好舒服😌感覺，職員友善好彩朋友預先訂定呢碟老友鬼鬼，一定要食脆口而不油膩的油炸鬼包住滿滿的蝦膠和墨魚，兩款都好彈牙象拔蚌刺身好鮮甜，唔使點醬汁都已經好好食。好新鮮叫咗麻辣加蕃茄薯仔湯底，先講薯仔入口即溶，粟米🌽好甜麻辣湯底好多料，有枝竹、豆卜、豬皮、牛栢葉，好夠味牛質感適中，夠油花好食所有食材都好新鮮鵝腸新鮮肥美自製韭菜餃好香韭菜味👍手打蝦丸一定要食，好彈牙，入面仲有蟹籽黑豚肉都好靚同好食魷魚好爽口，仲界晒花紋魚標已整穿，好細心墨魚滑都好好食仲有黑栢葉好小地方有得食，仲好新鮮出色必點你睇下雜菜盤都擺到咁靚就知總結：好多嘢都好好食同好新鮮，一定會再繼續幫襯

已經有一段的時間沒有去到沙田進餐，今次又有機會來到這一間有人情味的食店「盛記麵家」打邊爐。「盛記麵家」是在瀝源熟食中心5號舖，在很多去瀝源邨的巴士下車都很易行到這店，而在沙田火車站行了幾座天橋經過沙田中心和好運中心再到了瀝源邨在護理產品連鎖店旁邊的樓梯行落兩層就到了，交通上也十分之易到達。這一間的麵店十分之出名，在媒體上很多時都會聽到這店的消息，好像是這店已經開了三代，近三十年搬到了現址，幾年前用加租的問題差點兒結業，後因很多的人支持而得以維持。後加開了晚飯打邊爐用來增加收入，而店內也有很多的本地藝術品的擺設，有很多都是店主用收回來的物件再加上一些的心思來改做的，令店內充滿了本地的色彩。而最重要的是這店每逄農曆十六的日間都會有派賣的善事，令人對這店的印象大增。今次進餐沒有坐在最有特式的大廳，而被安排坐在旁邊的偏廳，入面是一間放了四五張六人枱和一張十多人的大枱的房子，拿了打邊爐的餐紙來看，食物的選擇都幾多。湯底都有二十多種，其他火鍋料都是大路的肉類、家禽類、蔬菜類、河海鮮類和丸餃類等等，特別的材料不太多，價錢上和一般的火鍋店差不多。進餐當日的湯底是粟米蕃茄牛腩鍋，材料上叫了手切鮮肥牛、肥