養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

好掛住養生殿個酸菜白肉鍋, 於是二話不說諗住即日打去BOOK 位睇下有冇啦, 點知爆滿, 唯有BOOK 個第二日, 酸菜白肉鍋我地終於重逢啦一坐低即刻叫咗個鍋底先, 送到黎已經被湯香吸引, 鍋裡有大量以大白菜製成既酸菜, 蕃茄同豬王花腩肉, 仲有我至愛QQ寬條麵, 湯一熱已急不及待飲啖先... 湯咪清中帶少少酸, 好醒胃叫呢個鍋都幾抵, 有得免費追加酸菜白肉一份, 又有QQ粉(份量一D都唔少), 所以如果人少好叫少份肉同粉, 可以叫多D其他野食, 試多D。今日我地兩個人叫咗, 梅花豬, 鵝肝墨魚丸, 黑松露蝦丸, 韭菜餃, 魚皮餃, 老油條同寬粉條。好快就上晒全部食物, 介紹番我每次黎都必食, 鵝肝墨魚丸同黑松露蝦丸, 因為蝦肉混入黑松露, 入口啖啖黑松露香, 而墨魚丸中間釀入鵝肝係中間, 咬落有爆醬丸感覺。梅花豬, 切得薄薄, 肥瘦均勻。 韭菜餃, 包入滿滿韭菜, 菜多肉少, 好健康。每次都會叫豆卜、嚮鈴浸湯食，今次試下老油條，我以為係一般油炸鬼，原來佢將油炸鬼炸到乾身變硬，就咁食會難入口，但放入湯浸佢一陣，居然變脆，我覺佢可以代替嚮鈴值得一提佢地自家製沖繩黑糖烏梅汁，唔算太甜，梅

一年無去台灣已經掛住台灣美食，但近依兩個月都仲未計劃到時間去台灣，所以都係係香港食住台式野頂住先，一諗就諗起不如食台式火鍋。 上網揀左依間火鍋店，店內裝修都很古色古香，而且唔會太迫，私隱度十足。 湯底有六款，雖然睇落湯底都比較貴，每樣都過一百，但睇反每一款都有很多配料。我們選了美人鍋 ，因為看中了女仕養顏至寶依六個字！睇反D配料都好豐富，有桃膠（膠原蛋白，正）、又有原隻烏雞好滋陰。 每一個鍋其實好大鍋，湯滾左之後拿拿聲飲兩碗先，湯好甜似住家湯水咁。配料好多，最後我地都食唔哂所有烏雞。烏雞好有雞味，同埋熟左就快些吃，因為煲得耐肉就會實左無咁好吃。 我地點了手切牛肉（細） 賣相已經好靚，脂肪量適中，唔會太肥，而且食落好有牛味，打邊爐必點。 仲有老油條 依個真係必點，一般火鍋都係食響鈴，但見佢有老油條就試下。老油條炸到好脆，脆過一般粥品店賣既油條，就咁食都好好味。食左幾條怕熱氣就浸湯食，浸左之後吸左小小湯，有唔同既風味。 炸午餐肉 都係比較特別既火鍋料，又係就咁食都已經好味，炸到岩岩好，唔會太燶，不過食多幾件怕熱氣又係放落湯度煮一煮再食。 之後點左半份 韮菜餃 同黑松露蝦丸 黑松露蝦丸好香黑

今晚約FD 食飯, 出黎傾下 下星期既福崗行程~一路打一路傾~哈~一行入黎已好大陣藥膳味~店內環境都幾暗, 我見佢地D 餐車都要打燈~好搞笑~見到個牌係FB LIKE佢地個PAGE 就可以送咸檸7一杯~~(人頭計)我地叫左2款同價既鍋, 因為唔洗加錢~ 麻辣: 湯內已有鴨血同凍豆腐 呢2款餸. (可免費追加鴨血)酸菜白肉: 湯內已有豬肉同QQ粉~ 我地為左個唔洗叫個QQ粉而叫呢個XD, (可免費追加酸菜白肉)我地揀左追加酸菜白肉既~免費既野個樣有D頹XDDD點完菜就去羅醬料, 其實有麻辣底都唔洗點加醬料既~ 哈~呢個位重會寫埋是日海鮮價.QQ粉~~~~佢都係加麻辣正D~ 厚脂黑毛豬梅花肉 $168, 朋友唔食牛, SO 叫左我好少叫既豬啦~ 霜降肉眼肥牛$178 呢個係我獨食既, 因為我FD 唔食牛...唔好睇佢好似好少咁, 其實佢卷埋左都好大片~~~ 所以最愛掉落去時整返鬆佢先...除非你想個芯係半生熟~老油條$58 呢個有D貴... 不過索湯一流~平時食得太多響玲, 今次轉食呢款~重叫左手工丸類拼盤12粒 $108, 同埋半份魚皮餃 $36呢堆野好好味~ 同埋原來幾有特色既~MEN