閨•家 (寶榮大廈) (已結業)

週末想到新開的東岸公園逛逛，先到附近吃個午飯醫醫肚時間尚早，只等了一會便有位置首先來一碗套餐附送的老火湯！火喉充足，食材味道得以揮發，無須味精亦足夠濃味麻辣口水雞飯有大量蒜蓉增香，雞肉質嫩可口限量供應的家傳炆豬手飯以家傳秘方加入多種獨特香料文火炆煮，肉質軟腍香茅雞翼出前一丁的雞翼煎得香脆金黃，一客三隻還配上雪菜，十分惹味招牌豬扒肉質鬆軟入味，吃起來有點點甜味凍奶茶走甜少冰，港式茶記經典熱檸水舒緩一下飽肚感

本身係想過黎搵一間糖水鋪，意外發現呢間💛小店，有好多人排隊等位，咁就當然要試下佢啦。不過今次就買外賣番去食，等外賣時，不停有人等緊位，但都好快可以入座。手剁香煎蓮藕飯，我係蓮藕餅Fans，呢個蓮藕餅夠厚，同埋裡面係啖啖蓮藕，好爽。麻辣口水雞飯，雞好滑，口水汁好正，都幾辣下。每次出去食套餐，我覺得個重點係碗老火湯到，唔係整日番到屋企食飯，有時係出面飲到靚湯，人都開心D☺️，佢個湯好潤同❌味精，的確有歸家既感覺。手拍青瓜🥒個醬汁好豐富，好香🧄味同都係幾辣下，愛辣🌶🌶既朋友岩哂😋涼拌海蜇手撕🐔，同青瓜一樣，落既醬汁（麻醬）絕不孤寒，撈得好入味，而且材料都幾多下。

黎呢度食飯都係想食一點家庭風味既食物，第一次黎，晚餐時間人流不斷，餐牌上種類豐富，不同的飯餐，亦有各種小食。😃前菜小食叫左麻辣雞腎，分量超多，可描述為雞腎山😂，吃落爽口，但味道一點不像麻辣，只有濃濃蒜味，有點失望。炸饅頭，炸得金黃，好食！滷水豆腐，不過不失。最後亦叫左一碟鹹魚肉餅豬扒飯，跟上老火湯(小)，湯水足料，實在有在家吃飯的感覺😋，鹹魚肉餅有驚喜，肉質實淨卻不會煎得太乾，鹹魚味剛好呀！豬扒有點薄，但俺得好味。凍檸茶比較淡。整體來說，食物份量好足，簡單的一餐，價格算是相宜。

之前經過閨家成日都見有好多人見佢標榜無味精，想大家食得健康啲已經好想試下今日特登早啲過嚟食午餐環境都幾舒服小店推介嘅係豬扒所以就叫咗個香煎蓮藕餅豬扒飯每個飯餐仲會跟個細啲每日老火靚湯都係幾十蚊，呢個價錢真係好抵！當日嘅老火靚湯係青紅蘿蔔煲豬𦟌一飲就知真材實料唔係味精湯水至於個香煎蓮藕餅豬扒飯面頭淋咗啲甜豉油豬扒有少少香茅味唔會好似出面啲豬扒用鬆肉粉拿到淋哂係好有肉感，唔錯！煎蓮藕餅煎得好香咬開會食到一絲絲嘅蓮藕絲混埋豬肉，結實得黎有少少爽脆口感都幾新鮮！我另外仲叫咗份麻辣雞腎少少麻辣香雞腎爽脆

公司附近有這間主打無味精老火靚湯的餐廳，是我和同事經常光質的餐廳點主食會奉送老火湯，老火湯天天不同，今天是杏汁青蘿蔔煲豬展，無味精份外消甜同事還加了凍檸茶，同事表示茶底香濃，十分解渴涼拌海蜇手絲雞 - 份量出奇地多，雞肉多得像個小山丘雞肉十分嫩滑而且無骨，配上芝麻醬和爽口的海蜇來吃十分醒胃梅子金沙骨飯 - 即是一字骨，有5 條份量也不少一字骨肉質非常軟腍，拌著酸酸甜甜的梅子醬吃令人吃不停口咖喱雞翼飯 - 咖喱可以自選辣度，我們點了少辣咖喱汁非常香濃而且杰身，送飯一流，雞翼大隻多肉，非常滿足這間餐廳性價比高，加上有啖無味精的湯飲，是打工仔吃飯的好地方

入了坑做了教徒，晚餐最好就是買外賣回家慢慢嘆無味精茶餐廳，堅持用良心製作，難怪有那麼多同路人排隊懲罰炮台山分店裝修走公主風，價錢實惠，充滿家的味道花雕醉雞入口酒香味濃，雞肉厚滑小食招牌豬扒十分鬆軟，加上酸菜和葱油，會白飯一流麻辣雞腎爽口得來有嚼勁，涼拌的味道相當開胃涼拌海蜇手撕雞肉質札實有咬口，海蜇外型似透明絲帶，十分爽口小店最著名的便是貨真價實的老火湯，醫護人員及學生更是免費，絕非會令人喝醉的燉湯所能媲美

因為同女朋友都係喺喺港島返工，收工之後都會搵吓啲港島嘅餐廳去試吓，估唔到咁啱俾我搵到呢間咁好食嘅小店！坐落喺炮台山嘅 「閨·家」，喺地鐵站行三分鐘左右就到，去到嘅時候係夜晚八點幾，人流唔算多，就咁入就有位….以佢OpenRice咁高評分，估唔到咁好彩撞正冇乜人嘅時間嚟….坐低咁啱坐中冷氣出風位，就算我著恤衫坐慣office 都覺得有啲凍，亦都可能係咁，啲嘢食凍得有啲快，所以所嚟緊下面所有食評都以身一啖為準….個餐牌都有好多選擇，以晚餐嚟講，價錢真係好貼地，50蚊樓下就叫到個飯再包湯，喺港島區嚟講算係少見！我同女朋友分別叫咗蓮藕餅豬扒飯同埋手撕雞飯，大概等十分鐘左右就整好。喺等緊嘅期間，佢送咗佢地自家製無味精老火靚湯，雖然份量唔大，但真係好足料，飲到濃濃嘅肉味，調味又唔會過咸，喺出面真係好難得會有餐廳花幾個鐘落足料唔落味精咁煲！仲要係跟飯送嘅！果然係良心小店！之後嚟嘅係熱辣辣嘅手撕雞飯，本身以為佢會係類似厚興瑜記個隻味，但食落發現佢嘅調味幾有特色，配合濃濃嘅沙薑醬，算係幾唔錯啦！不過雞嘅質感有少少梅，同埋佢冇皮！就唔係咁啱我呢啲雞皮愛好者啦之後就到招牌菜，果然名不虛傳！呢個豬扒，我俾10

平日7點左右去到 等咗10-15分鐘門口電視播杜生曾經介紹嘅片喺門口已經比定餐牌你睇舖位雖然唔大但都唔算坐得唔舒服(香港地係咁🤷🏾‍♀️)見咖喱有唔辣就叫咗個另外就係叫咗梅子金沙骨兩個都送細盅老火湯嗰日我哋飲海底椰栗子煲豬展個盅好靚💛啖湯都好飲💛💛💛咖喱真係唔辣亦有椰香牛腩就大大舊比足三大舊絕無偷工減料梅子金沙骨梅子味都重好開胃啲骨超淋 用筷子都拆得開用啲汁撈飯真係一流👍🏿(只要無視嗰浸油)重點係….兩個餐都係各$50$50有靚湯 有大碟飯係邊到搵？呢間絕對係平靚正！！！😍咖喱唔辣牛腩飯 $50🙆🏿‍♀️梅子金沙骨飯 $50🙆🏿‍♀️

位於「北角」「蜆殼街」的港式茶餐廳「閨 · 家」，不單止食品偏向港式，就連飲品也沒有提供任何日式、韓式台式手調飲品，只有偏向港式的茶餐廳飲品，所以我光顧時只選擇了享用甜味「凍奶茶」，就已經足夠。「閨 · 家」的招牌食品本來是「豬扒」，可惜我一向都不太喜歡食豬肉，所以最後在晚餐裡面，也沒有選擇享用「豬扒」食品，改為選擇享用「閨 · 家」裡面的晚餐「咖喱牛腩飯」食品。至於我晚餐裡面的「雞肉」食品方面，我選擇享用「閨 · 家」廚房製作的小食食品「涼拌海蜇手撕雞」。「涼拌海蜇手撕雞」表面淋了一大片，味道非常甜，而且質地頗為竭身的「胡麻醬」。至於「涼拌芝麻手撕雞」裡面的每一條「手撕雞」實際製成品頗為粗身，不像幻想裡面的「手撕雞」雞肉那麼幼細，至於「手撕雞」雞肉肉質的實際新鮮程度，我覺得只是一般水平而已。但是「手撕雞」雞肉實際上，因為有味道非常甜的「胡麻醬」醬汁幫忙調味，所以「手撕雞」雞肉的實際甜味味道感覺，也都變得頗為濃郁，甜味「胡麻醬」把「雞肉」原有雞肉原味味道也都暫時掩蓋過去。至於「手撕雞」雞肉的實際肉質，由於雞肉肉質已經被「閨 · 家」廚房完全去骨跟煮至熟透的關係，所以「手撕雞」雞肉肉質變

聽屯門友朋友講閨家之前係屯門有店，不過之後無咗，原來炮台山有分店就決定去試試。朋友話老火湯必試，加埋menu見到豬扒好出名，一於叫個午餐，同行友人就叫好多人叫嘅紫薯麵。雙蛋豬扒飯配老火湯 $45豬扒偏薄不過醃得夠有味，加埋蔥油、酸菜一齊食，$45一個飯連湯真係好抵。老火湯好清甜，屋企少飲湯的話可以來滋潤一下，唔叫餐的話可以單點。麻辣口水雞紫薯麵 $45紫色的係紫薯麵，不過食落就無紫薯味，反而湯底唔錯，口水雞帶微辣，份量都唔細。

"閨家"嘅屯門分店比popo同正苦借「投訴」之故, 不斷騷擾, 搞到無奈結業, 當然要身體力行去炮台山分店支持一下!💪🏻呢間良心小店名符其實, 食落真係好有家的感覺, 又主張唔落味精👍🏻出名招牌豬扒飯, 有豬扒2塊thanks! 😂但第1次黎梗係試多d😌, 點左"蓮藕餅豬扒飯", 仲包埋抗疫老火湯, 竟然50蚊都唔洗, 實在太過份😦😦, 大家真係要夾手夾腳多d去懲罰下佢先得!🙏🏻🙏🏻🙏🏻當日老火湯係蓮藕章魚煲排骨湯, 原來呢到老火湯都係用慢火熬製4個鐘以上, 好用心呀!😳飲落好清甜又唔淡, 唔似平價茶記一係加勁多水變到好淡, 一係就勁多味精, 好似呀媽煲開嘅味道XD😆豬扒好大塊鬆軟, 店主用鮮梨汁同埋秘製醬汁醃過夜, 取代砂糖、梳打粉同味精, 入口有果香好惹味, 必食呀!🤤🤤配菜有薑蓉同雪菜, 同豬扒汁, 撈埋飯食勁夾, 食到一半見到有人點餐時可以叫多汁, 部份飯有煮得比較淋唔平均, 大家有機會去食都記得叫多汁, 用黎撈飯更好!🤨而蓮藕餅幾爽脆, 蓮藕肉量好足, 唔會太煎得太過, 調味亦岩岩好, 但就有少少油膩, 呢到仲有製手工麵, 下次再黎試埋先~P.S: 午餐時段, 任何飯類會送上

今日約了好朋友食下午茶，之前同媽咪來食下午茶，品嚐了這裡的手工麵，今次一定要試試咖哩！環境還是一樣可愛粉色系，更喜歡播放流行音樂，好放鬆1. 下午茶：朱古力脆脆西多士賣相吸引，正正方方好靚靚的西多士，煉奶好香滑甜美、朱古力脆脆有咬口又香濃，配上牛油的香味，熱熱脆脆好好味2. 咖哩豬扒飯配盅湯豬扒是招牌的，鬆化軟腍的口感，好朋友都話好正的質感；咖哩辣度可以自行選擇，我點了中辣，好香濃又美味，真心推薦！每星期都有不同自家煲的湯水，無味精好濃郁好甜好足料，每日是蓮藕章魚煲排骨，好好飲3. 熱檸蜜甜甜的，潤喉的蜜糖，下午茶餐不用加錢