九份•十分 (T Town ) (已結業)

中學時代後 較少在天水圍出沒 上次拜訪友人家 商場還是「頌富商場」但現已更名T TOWN 檔次又好像不同了 看介紹發覺開了這間台灣菜 今次就來一探究竟紫薯珍珠（熱）$28 OK冷熱同價 珍珠煙韌 但紫薯味很淡 不太吸引老皮嫩肉 $28 外形像滷豆腐 但口感很特別 有像魚片頭一類的厚度 但又有豆腐般的嫩滑 推介！台南咖哩雞翅飯 $68 份量不少 炸雞翅脆香 咖哩汁味適中 但不算有台南風味 若變成鹽酥雞風味或更提升蒜香焗茄子肉燥飯 $62 份量亦多 滷蛋一般 肉燥沒有台灣風味 只像有味肉碎 缺乏油脂部份 烹調時間也過久 茄子蒜香味適中 但口味是港式路邊檔的燒茄子呢奶油奶酥吐司 $32 店子推介之一 吐司厚薄得宜 而且真的夠奶酥 熱辣辣也不難切 很快便KO了席間一家大細客人很多 店子都有適當安排 座位也尚舒適 說到味道 小食及甜食較出眾 其他則較遜色也沒甚台灣風味 但勝在價格合宜 且在商場內 算是多個選擇 還會再來的

早排黃金週，身為服務業的一份子，連續返足 9 日工，想有假放都難。終於捱到有假放，但同時已經打敗仗，不過既然咁難得終於放假... 我好需要食好嘢獎勵自己的付出。聽天水圍的朋友講，頌富商場開了一間台式餐廳，於是咁難得趁放假，就來到呢間九份．十分食台式下午茶了。估唔到下午茶時間，店舖都好多人喎，其實天水圍已經唔再係悲情城巿啦，反而呢度的居民大多能夠安居樂業，生活快樂豐足。我剛好坐在收銀台對面，牆壁貼滿台灣的地名及街道名牌，真的令我懷念很多年前隻身去台北流浪的浪漫。來到台式餐廳，本來我好想叫鹽酥雞架... 可惜感冒中不能吃雞，那不如叫一碗台式紅燒牛肉麵吧，尤其當時是下午茶時段，還附送一杯台式飲品，我覺得比較抵食。呢碗紅燒牛肉麵 (配粗麵)，湯底味道都好香濃，有香濃的五香粉味道，非常入味。每件牛肉牛根既大塊又軟腍腍，雖然價錢稍為貴少少，但誠意搭夠，偶爾俾自己食餐好又何妨。可揀粗麵或幼麵，我揀了粗麵，口感都算爽口彈牙。我成個幾星期都無食過好西，所以忍唔住叫多碟小菜。呢碟好似炸豆腐的樣子，原來叫老皮嫩肉。外表，外皮口感好似港式炸魚肉。但裡面肉質相當軟腍 Q 彈，係豆腐和魚肉之間的口感。跟餐附送的熱