唐宮小聚 (荃新天地)

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8 點鐘見到有位，就試吓呢間唐宮小聚，裝修都好靚，環境唔錯，兩個人嘅坐位都算寬敞👍🏻 點心類就叫咗：黑金流沙($49)，即係流沙包，但係黑色加埋金沙閃閃✨都幾靚，睇得都食得嘅，入面都有流沙，算係唔錯 焗鮑魚酥($29@) : 酥皮好食，而且落咗少少黑松露什菇，好香味！ 鮑魚仔 size 啱啱好，容易入口！紅油抄手($59)：就麻麻地，辣度係夠嘅，但真係油太多，食落成口油，麻麻地小菜就叫咗：肥牛叉燒 ($149)，有 surprise!!! 好味道！ 外皮有少少脆口，香又唔會太多肥肉 👍🏻 不過大約得7件，價錢就算貴了.... 白玉王鴿($36)：即係燒乳鴿，係唐宮小聚必食，幾乎抬抬都有😂 乳鴿算係入味，香口，不過不失。有機黑豆漿($19)同埋有茶介錢，每位$9 整體來講都唔錯，除咗紅油抄手之外，其他食物都算係好食嘅👍🏻

下午茶時段最抵食14:30~16:00？白玉王鴿記得多點幾隻！環境都幾好，最得意個碗，有d印花小動物。今次踩雷煎辣小龍同肥牛叉燒，下次唔會再點，非常山竹都麻麻地。

呢間新穎粵菜點心中菜館號稱用健康嘅米糠油烹調，標榜無味精添加嘅健康美食。裝潢上偏向新派，食客可以透過大型嘅開放式廚房，見住師傳製作佳餚👨🏻‍🍳💗白玉王鴿($38/1隻)選用幼年乳鴿🦆先浸滷水後再上皮風乾，風乾後炸至外皮金黃、薄脆酥香。無論脾位至胸部，食落都超級嫰滑juicy🍗脂香唔會過多，滷水鹹度適中，完全入哂味，又唔會蓋過肉香，不過鴿肉唔夠豐滿。💗脆蝦多士($79/3件)多士炸得香脆可口，乾身冇油味。最值得欣賞係放咗原隻開邊蝦🦐而唔係蝦膠，食落更加爽口彈牙，肉質都尚算新鮮，好足本咁配埋少量黑松露醬，更添香味🥪💗非常山竹($49)口感有d似鹹水角，紫薯糯米皮炸至香脆煙韌，上面加枝朱古力百力枝，內裡包住龍蝦汁同蟹肉🦞餡料十足，湯汁夠哂juicy，但食落冇預其中咁濃郁鮮甜，味道好淡😢💗蟹粉麻球($89/3件)外型有d似迷你煎堆，沾上黑白芝麻粒炸至金黃香脆，但可惜糯米粉團唔夠煙韌而且比較厚🧆內裡有份量十足嘅金黃蟹粉同蟹肉絲，食落帶少許薑味冇腥味，但蟹黃味唔夠香濃鮮甜🦀💗冰鎮咕嚕($99)冰鎮令外皮特別脆，裡面嘅豬肉就軟嫩彈牙，油脂分布平均好似豬頸肉嘅口感，食落唔覺有好多肥肉同無骨🐷第一啖咬落

今日(26-10-2019 Sat)同女友人WK去銀行整嘢,整完會合老公去大自然素食食晏,但WK話又貴又唔抵,去莆田食好過,咁就莆田啦,不過經過唐宮小聚時,WK話未食過想試,已經食過兩次嘅我(嗰兩個食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%99%82%E9%96%93%E5%95%B1%E5%95%B1%E5%A5%BD-e3338476, https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%A4%A7%E5%B0%8F%E8%81%9A%E9%83%BD%E5%94%94%E9%81%A9%E5%90%88-e3343601),咁就吓佢啦.我哋揀咗:3. $69.00嘅黑松露雞呢個係冷盤,其實係手撕雞加黑松露,食落,黑松露味道係啱啱好,但同雞肉係唔夾.怪雞.味道:1分1. $33.00嘅白玉王鴿由於我唔餓,所以叫一隻俾老公同WK share,WK食嗰邊嘅肉仍有啲紅,唔知係咪唔夠熟,而味道佢都話好普通.老公嗰邊嘅就熟透,而我睇見都juicy.4. $49.00嘅可愛企鵝其實係蝦餃,

lunch同dinner既menu係一樣的．環境：幾大，梳化位舒服．服務：ok.食物：鴿:枱上已放一人一對膠手套．味啖，冇淮鹽or lemons.$33抵食，但一人只限叫一隻．炒腸粉:menu冇寫辣既，但原來幾辣既． 所以我地要求退💲退貨．目测內有3隻中蝦．一人半份量．內裡係芝士蝦．芝士勁多，搞到食不出蝦感．外皮炸得脆熱．甜品-十三么椰汁味不重，食到奶和班蘭味．味ok.外表好得意！荷葉飯:2人份量．炒得幾好味．食到有蝦和雞肉．瑤柱就冇．云吞擔擔麵:五粒云吞．都ok.肥牛叉燒：一上枱勁失望，因為勁細，同個spoon一樣size. 百幾真係吾值！味係叉燒味，幾靚既牛都冇用，因浪費咗，搞到冇牛味．不值一試！一人也不夠食！奶皇包：$49,三件！貴！山竹:幾特別，外脆，上面個枝係朱古力百力支．內裡似小籠包D湯甘．味淡．

家中兩老紀念日， 想搞搞新意思，所以揀咗呢間有d 特色嘅中菜。裝修有特色，碗碟擺設也特別精緻。重點講講嘢食。事前做了research，知道菜式份量較少， 所以比平時叫多幾樣。叫d 招牌乳鴿， 本來想作為前菜， 但可惜最後先到， 味道亦太咸， 有點失望。前菜如豬手、薰魚等都非常不錯， 份量比較少，可以多叫幾款。全晚最好吃的是荷葉飯及肥牛叉燒。 荷葉飯比大酒樓更有水準， 飯香配料足， 全枱人都滿意。 另外肥牛叉燒也不錯， 味道和傳統叉燒差不多， 但配上和牛質感， 十分特別。 其他菜式就較一般， 份量亦較少， 總括來講餐廳環境和賣相有特色， 但菜式份量較少，味道亦有點參差， 價錢也偏貴。

適逢彼氏家兩老結婚週年紀念，近近地想喺荃灣搵嘢食，搵到呢間新派中菜，星期六夜晚決定去試一試佢。提早Book咗位，去到等咗10分鐘左右就入得去。 提提大家，Book位分5:30及8:00兩個時段，如果想其他時間就要提早去排隊喇。喺門口等緊嘅時候已經可以畫定張點心紙，所有都係散嗌，不過就好在可以每樣試啲，5個人都試左10款以上唔同嘅菜式。一坐低講真係有少少比個碗嚇親，就算食食下都有時會汪阿姐上身，個心離一離。只怪碗上面嘅烏蠅做得太逼真！貼心嘅係，預咗你會食王鴿，每人都有一份手套同濕紙巾。8點幾先食晚飯，都餓喇，先講小食：脆蝦多士、沙薑豬手、小聚拼盤（麻辣香腸、辣味花螺、上海燻魚）叫做有嘢落吓肚，味道唔係特別突出。黑金流沙 非常唔錯，奶黃好香，而且真係有流沙，唔係得個名小小蘋果 如果唔好肉桂味或蘋果枇嘅都唔洗嗌喇，留返個胃試其他仲好黑白無雙 即係黑椒洋葱雞煎包，比較油，味道亦唔特別蛋黃魚皮 鍾意食黃金乜乜的話 一！定！要！試！ 好香嘅蛋黃味，好香口，食到停唔到口啊～嚟到比較似主食嘅部份：荷花蒸飯 蒸得好香，夾雜啲火鴨、雞丁、瑤柱，好在唔算重口味，唔會太咸 肥牛叉燒 燒得好靚嘅叉燒啊！兩老都

店嘅裝修絕對係相機先食📷嘅港女店💁🏼‍♀，Tiffany Blue 色仲要周圍都係打卡位🏓，食物好味有驚喜，gathering 嘅好地方！ 👏🏻💗紅粉佳人 $49💗其實係紅菜頭蝦餃，白裡透粉紅色，仲要加金邊，睇見都已經覺得幸福。完全食唔到紅菜頭味，係豪華版靚蝦餃，皮滑唔厚，咬落蝦夠大夠爽口彈牙，好睇又好食。肥妹指數:🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🔘黑白無雙 $49🔘懶神秘其實係好好味嘅黑椒洋蔥雞煎包，唔止個餡，係連個包都好食，一咬落去啲肉汁加埋芝麻香味真係不得了！肥妹鬼好忍口都食咗兩件。
肥妹指數:🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🦐火冒三丈 $99🦐火燒鹽焗蝦上檯點火已經好架勢，食落仲好惹味，大大隻爽口彈牙好鮮味，個殼都啜乾凈，咸咸哋送飯一流。肥妹指數:🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🐄肥牛叉燒  $149🐮哩個真係一定要叫兩碟，軟稔幼嫩好好味，US Angus牛烤得剛剛好，真係食到停唔到。肥妹指數:🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀🔥冬陰功粉 $69🔥泰式冬陰功+銀針粉又幾好味，湯小小辣加海鮮，細細碗，用銀針粉令口感提升，兩隻蝦都幾鮮甜大隻，大食嘅應該唔夠飽。肥妹指數

話說黎開荃灣😻因為隔離商埸有個卡通人物聖誕展☺️☺️☺️☺️ 緊係再黎食下野啦☺️今次為左試佢個肥牛叉燒🤤 我見人地影出黎好似好正咁☝🏻Gogogo 食貨兵團🤗環境依然好靚！係女生最愛既Tiffany blue 顏色裝修😻 打卡又點少得佢！☝🏻今次因為食平日！所以就安排左可以有機會會特色 乒乓波枱☺️ 等朋友既時候，就叫左椰青水同黑豆漿☝🏻椰青水好清甜！係原個椰青直出！聽講係無添加☝🏻天然野☝🏻😉叫左5樣野！三個人輕食黑白無雙 $49 黑色聽說係竹炭，入面洋蔥同雞肉粒！好juicy 食既時候入面會有d 雞湯汁流出黎☝🏻🤤火冒三丈 $99 推介佢係火燒鹽焗蝦，上台時候會有點火儀式！好有趣☺️☝🏻打卡指數很高！入面有5隻大蝦！如果食得重口味好似我咁！可以連殼食！野味～個頭重有蝦膏tim!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻肥牛叉燒 $149 5粒星大大大大推介🤤到而家重好回味😭心思思想再食！原來黎自美國有名既安格斯牛，軟稔幼嫩！超正😭一d 唔乾，充出肉汁同半肥瘦既肥牛🤤一定要叫呀！！！冬陰功粉 $69小小辣既冬陰功粉☝🏻個粉係銀針粉😻煮得岩岩好😉有時出面食既銀針粉會太硬/太糊重有兩隻大蝦，細胃人士好岩紅粉佳人$49