樂麵

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第一次試呢間喺新都會新開嘅拉麵入到去先知原來唔係平時日式嗰種佢哋溶入咗一啲港式元素例如有用咗悅和醬園嘅花雕醉雞湯永樂麵廠嘅藜麥拉麵同伊麵今次試咗兩款麵，都係揀咗藜麥拉麵1️⃣真熬雞白湯拉麵一碗麵有晒豚肉鴨肉同雞肉麵嘅質地唔錯，同平時嘅拉麵冇太大分別兩片豚肉好大塊，但係比較鞋鴨肉雞肉，各有一片，但全部肉係凍嘅似啱啱喺雪櫃拎出嚟就放喺麵旁邊同日式叉燒真係兩回事，冇得比糖心蛋就中規中矩，湯底都算OK2️⃣胡椒豬肚湯拉麵豬肚絲整得夠淋夠入味，份量都幾多豚肉都係有兩大片，不過都係似普通火腿咁3️⃣另外仲試咗再叫多咗個日式餃子都係似平時急凍日式煎餃子，無咩特別不過都煎得幾香口總結💭💭要比較日式拉麵，同呢款港日fusion嘅拉麵個人都係比較鍾意傳統嘅日式拉麵因為塊叉燒好味啲，麵嘅質地比較啱我口味

拉麵店試業中所以座位没有全部開放，好彩我哋早到唔洗等好耐，拉麵款式只有3種，我就試最平嘅$98真熬雞白湯，雞湯真係幾香，口感濃厚，藜麥拉麵可以自己選擇硬度，我覺得正常硬度幾啱我，麵質彈牙，碗內仲有兩片慢煮豚肉，雞肉及鴨胸肉各一片，3款肉都算軟林，由於湯底濃郁，感覺比較飽肚，老公就試$108嘅胡椒豚肚湯，豚肚份量較少但湯嘅胡椒味超勁，適合冬天食，因為好暖胃，呢個晚餐整體都算唔錯，下次有機會我想試埋花雕醉雞湯及煎餃子。