蓮苑 (已結業)

今天在尖沙咀K11逛街, 加上自己不是太肚餓, 隨便找一間食肆"蓮苑"進餐. 店舖細細, 亦在商場開放範圍內. 整體味道都唔錯, 員工服務好好, 價錢亦合理放在店舖入囗位的大餐牌原隻鮑魚花膠撈麵撈麵實物與相片相符, 絕無取巧, 碟上真是有3隻原隻鮑魚, 只是鮑魚size像手指公第一節😅 花膠也有幾件, 口感爽爽的隨以上撈麵, 加$28可配胡麻醬拌雞絲粉皮,好細碟(=調味碟size), 粉皮爽滑, 胡麻醬同平時喺超市內買到的支裝胡麻醬味道是一樣, 所以整體都幾好味生炸BB乳鴿一望就知是BB乳鴿, 細細隻 皮脆肉嫩 有肉汁, 味道亦不錯四川辣子炒雞丁🌶️🐔辣椒 炸蒜粒 蔥 花椒 八角 腰果 雞粒炒埋一碟, 味道非常惹味, 食完真是舐舐脷😋😋

食物味道: 食物種類唔花巧，做功有水準，味道好，燒汁茄子牛柳粒特別出色，不過留意有個別牛柳粒比較韌，要扣分，食物賣相亦十分好，食物份量: 餸菜都係兩至三人份量，唔係太大，幾個知己圍埋食係理想，太多人就唔啱。價錢: 以食物同價錢衡量，都唔算平，始終尖沙咀K-11又豈能有大眾化價錢環境: 餐廳以開放式設計，感覺舒服，星期六下午人流唔算多，所以都唔會太嘈服務: 中規中矩，不過店員欠缺笑容，唔知係咪因為疫情關係😂回頭指數(10分滿分): 如果價錢平啲，回頭指數會更高，衡量價錢我俾7分啦。

由於商場購物後再到食店有優惠，或先到食店再購買也有優惠，所以我地衝著優惠而來的。胡麻醬拌雞絲粉皮 ＄28（鮑魚花膠撈飯有優惠），雖然價錢平，但超細碟，每人兩、三下就食完。麻醬香濃，但粉皮偏硬過厚，雞絲幾正常，不過有雞皮，影響口感。黃金蝦球 ＄128，份量頗多，好抵食。蝦的炸衣好香脆，咸蛋味濃郁，有咸蛋油香，蝦肉好爽脆彈牙，但無咩蝦味。鮑魚花膠撈飯 ＄88，份量亦都好細，鮑魚都好細，約手指頭的size，花膠反而夠足料，有5－6塊，但腥腥地，口感唔夠膠質，有d硬有d軟。個汁好濃味好咸，但花膠同鮑魚都唔入味，亦唔夠掛汁，好似分開兩樣野咁。