Deli and Wine (已結業)

星期四的練習日，又是吃飯聚會的日子。因練習場地的關係，文化中心旁的小玻璃屋 – Deli & Wine，也就成了兔小妹與朋友們的指定飯堂~既然能成為咀刁兔小妹的指定餐廳，水準和環境當然要有相當水平啦😉~ 餐廳裝潢以簡單自然為主。座位還算寬敞，有長桌梳化位，也有圓桌木椅，可以靈活湊拼。柔和的黃色燈光，令餐廳變得份外有格調，氣氛浪漫😚。既適合大伙兒聚會，也適合情侶們談心。至於食物方面，則以意粉和漢堡飽作主打。當中的魚柳包配薯條，便是兔小妹的大愛😍😍~!麵包以多穀麵包取替平日的漢堡包，包頂上有燕麥和籽仁，口感鬆軟。大大塊的魚柳炸至金黃且乾身，魚肉香脆軟滑，非常juicy😋😋，既保留了原有鮮味，又沒有油膩感。配上甜甜酸酸的他他醬和清新爽甜的生菜絲，味道更提升上另一層次。而配餐的炸薯條🍟，也做得一絲不苟。厚切的薯條，同樣炸至金黃乾身，外脆內軟。灑上七味粉，每條薯條都均勻地沾上，為每一口都帶來香辣的刺激感。至於友人則最愛蕃茄忌廉汁蝦意粉🍝。意粉口感煙韌彈牙，大蝦爽口鮮味，creamy的忌廉中充滿濃郁的蕃茄香味🍅，味道甜酸剛好，味道相當配合，難怪友人幾乎每次都點這客意粉。

在尖沙咀meet up一位朋友，也不打算多吃，只想輕輕鬆鬆地喝一杯，就揀了Deli and Wine。位置在文化中心，地理位置很是方便。餐廳經常都是一個客滿的狀態，要找個位置可能要花一點時間。也不太難就是了。不過坐下之後卻還是決定要買點食物吃，真有夠為食。美心集團旗下的餐廳，Deli and Wine 其實只是快餐店，不過格局像Cafe罷了。有趣的是香港有好幾家Deli and Wine 的分店，賣的東西卻有點不同。像圖中的炸魚漢堡，就只有在這家尖沙咀分店才吃得到。所以也成為我每次來這里的必點菜式。為什麼會覺得它的魚堡好吃呢？原因其實非常簡單：每次來吃，它的魚塊都是現炸的。咬到嘴里可是熱得要呼呼吹氣呢。而且看圖都知道，魚塊好厚，炸漿卻不過是薄薄的一層，香酥得來又不會太熱氣。魚塊滑溜溜的，配上沙律醬是絕對無得輸。若是不想吃漢堡包的話也推薦大家試試意粉。Deli & Wine的意粉份量好多，意粉也煮得有口感。忌廉蕃茄汁非常creamy，蝦肉爽口，吃罷好有滿足感。配上一杯hazelnut latte，一邊談天一邊喝，一樂也。