南海一號

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話說要帶兩位長老補食母親節飯💓專誠揀左一間有靚景坐得又舒服既米之蓮中菜館位於 𝗶𝗦𝗾𝘂𝗮𝗿𝗲 𝟯𝟭樓 內裡大部份座位都望到維港景色當日入座卡位 配上夜景送飯 心情都特別好☺️🦐 蝦片𝖧𝖪𝖣𝟤𝟪 / 茶水 𝖧𝖪𝖣𝟤𝟪(位)餐前小食～香脆惹味🍬 陳皮話梅萵筍 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟢𝟪好香濃話梅味 但兩者味道唔太夾 😳最後有大半碟無食到🍖 即燒片皮鴨 𝖧𝖪𝖣𝟨𝟧𝟢完隻燒鴨 即場片切上碟薄皮就用蒸籠助熱 保持微溫鴨皮香脆鬆化 烤鴨皮薄肉嫩 偏少肥膏配上京葱、青瓜、填鴨醬 味道更鮮🤤🥓 脆皮燒肉𝖧𝖪𝖣𝟣𝟧𝟪外皮脆卜卜 肥瘦均勻 但肉質一般純粹 👦🏻 被餐牌圖片吸引了🐟 油泡海斑球 𝖧𝖪𝖣𝟦𝟪𝟪老人家喜歡食魚～但原條蒸魚選擇比較少最後揀左油泡海斑球 魚身見到啲油反晒光😂味道較香濃 最緊要無骨～🥬 拍薑芥蘭𝖧𝖪𝖣𝟣𝟨𝟪薑味濃 芥蘭唔算太苦 中規中矩🍡 楊枝甘露 𝖧𝖪𝖣𝟧𝟨今晚最為驚艷既係糖水～口感滑潤 又清甜爽❤️最喜歡佢既小丸子 比外面食到既更軟糯煙韌可惜得兩粒 唔夠喉🥹🥮 和田玉棗糕 𝖧𝖪𝖣𝟧𝟨入口有淡淡紅棗既清香 煙煙韌韌老人家都喜歡💕南海一號 聽個名就非常中國風食中菜名字取自中國古代航海家鄭和的尋寶艦隊門口

一家人午餐時間共聚最好梗係選擇中菜飲茶點心小菜共道時光啦！～ 鹵水豬腳仔合格、豬腳仔入口爽口唔肥膩、有淡淡幽香嘅鹵水味～ 蜜汁叉燒包一籠有三隻、一啖一隻剛剛好、餡料豐富、合格～ 晶瑩蝦餃雖然未做到皮薄餡靚、不過熱辣辣入口鮮甜補番分數～ 上海小籠包皮薄餡靚熱辣辣、合格～ 脆皮素春卷合格～ 香煎蘿蔔糕應該係廚房師傅自己做、成件糕充滿蘿蔔絲、夠足料、好味道～ 脆皮燒肉皮脆、肥瘦均勻梅花間竹、好味～ 醬皇蒜蒸鳯爪無驚喜～ 鮑魚燒賣皇足料、好味道午市套餐（二人份）～ 老火湯合格～秘製燒乳鴿鴿身肉嫩細滑、靚料～ 黑松露蛋白素粉果合格～ 薑蔥花雕煀班腩班腩夠新鮮、熱辣辣鑊氣十足、加上大量香噴噴嘅薑蔥、個人至愛～ 上湯泡菜苗合格～ 珍珠鲍魚糯米飯一籠有三隻、夠哂火喉及足料、好味道～ 青檸白朱古力餅合格～ 生磨杏仁茶合格～ 和田玉棗糕入口有淡淡紅棗嘅幽香、個人至愛～ 燈影煎堆新鮮即制熱辣辣、童年回憶綜合所有食品師傅都用心、足料、即叫即做、支持！

為左慶祝週年紀念, 又要破費喇, 一年一次緊係要食豪d啦 我地揀左有view既中菜館, 其實食西餐會浪漫d既, 但我都係鍾情中菜多d, 而且佢環境同一般中菜館唔同, 有情調得黎都幾時尚, 啱哂我呢d型人 要坐窗口位要每位 $500 minimun charge, 但之前係$300, 所以book枱之前要問定ar~ 一去到已經見到個view好正, 8點有幻彩詠香江, 我即刻狂影相, 自然反應~嗰晚我地叫左脆皮燒肉 -- 一層肥一層瘦, 肥瘦適中, 而且皮炸得脆卜卜, 好味...本身有芥辣醬點, 但唔點會較為原汁原味金榜醬煮大蝦 (配饅頭) -- 成日食豉油皇蝦, 今次想試下新野! 金榜醬用左泰式既煮法, 同蝦相當match~ 而且配已饅頭, 唔會o徒左d汁~ 不過如果饅頭個size可以大d會更好呢~海鮮豆腐羹 -- 海鮮新鮮而且足料, 啖啖蝦好爽口...好飲, 但如果份量多d會更好西湖牛肉羹 -- 味道過濃而且過油, 牛肉好似炒過...搞到成碗羹好油膩, 無左飲湯既原意原隻四頭鮑拌鵝盰 -- 咁