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| 餐廳: | 南海一號 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵尖沙咀/尖東站 H/ R 出口
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電話號碼
24873688
開飯介紹
曾兩年連續入選米芝蓮星級推薦的中菜館，在餐廳內可眺望到維港海景。餐廳選材矜貴，做法複雜，菜餚的造型亦十分精緻。
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附加資料
午餐海景位置最低消費每位$300+10%，晚餐海景位置最低消費每位$600+10%。
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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同事生日，老闆請食飯一行5個人，叫咗生日套餐，每位$5804個人就可以有一位免費•睇個menu覺得野食份量都正常，點知食到每個人都勁飽！•冰鎮鮑魚已經切好1條條，配咗個蒜蓉醬幾夾•陳皮話梅萵筍萵筍食落幾爽口，不過其他味唔算好突出•避風塘肉蟹都幾大隻wor，5個人每日起碼有2件食落都有d辣，個好野味•金榜醬煮大蝦大蝦已經開介開咗，食既時候都比較方便個汁好好食，配咗個炸饅頭點醬食👍🏼•片皮鴨兩食5個人食成隻鴨真係好多！好可惜佢個皮唔脆，令到成件事失色咗🙈•冶味鴨崧生菜盞加咗d菇同有d菜炒得好香好好食•龍蝦湯泡貴妃飯呢個好食，仲有d蝦肉定龍蝦肉，增加咗口感•香芒布甸好大碗，好香好多芒果！•同事生日仲有壽包食，細細粒，好可愛☺️•佢個bar位都好靚好多人上黎飲野，都幾chill
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之前見食評和官網介紹，以為係fine dining，但覺菜式味道和擺盤、服務、環境都一般般。蒜泥白肉太辣，完全蓋過蒜香，失去這道菜應有的特色和層次感。雞軟骨和海蜇頭都無乜味道，豪大大雞扒和樂天皇朝可能收這裏的零頭價錢，但做這些菜式就好好多。煎雞件魚頭和石班煲好滑，但欠焦香惹味。我們被安排到𥚃面的位置，海景無份，但以為可以靜靜談心，原來滿座後，嘈過美心皇宮，所以絕對絕對絕對不要款待重要客人，我被坑了😡服務也一般般，大部份員工似part time, 都不下單，也沒有表情。我也一直都想不通為何要給我booking number, 我有名有姓，我不是機械人。後來有人話我知，唔好隨便散叫，生日套餐先至好食，可能大家要等生日先好去。
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之前南海一號價錢唔平, 反而搬咗過嚟呢度之後價錢變得親密仲可以叫做抵食, 望住海景坐得舒服, 一個set lunch 298 見得人 服務都好態度好. 值得推介.講緊就算 有四個大人 飲茶人飲又食一鬼免費價錢亦好抵玩, 228蚊一個人 四個人一個免費. 點心任食呢個價錢ok啦有呢個環境.去到最頂層 個景可以望曬 中環呀海浪濱公園呀 望到對面山頂呀太空館呀 等等.四人卡位亦坐得非常舒服 舊寬敞ok啦 呢個價錢有咁嘅環境 絕對可以接受啦.
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今個月都嚟左呢間餐廳食左兩次晚餐，第一次散叫，第二次就預訂左生日套餐每位$580，除左因為餐廳可以望到海景之外，室內環境都好舒服，再加上職員都好熱情同埋服務好貼心，淨係幫手影相都非常專業，當然唔少得食物嘅質素都高水準，所以先會二訪。 冰鎮鮑魚 - 每人一客，已經切條，方便食用，最怕鮑魚會太韌，但佢完全係爽口，配上佢嘅蒜辣汁更加好食。陳皮話梅萵筍 - 呢個筍嘅感覺都爽口，但個味道個人認為一般。川芎天麻燉魚皇 - 個湯係幾濃郁，睇得出好足料嘅感覺。避風塘肉蟹 - 成碟蟹好少肉，不過炒得好香。金榜醬煮大蝦 - 醬汁有少少似喇沙辣辣地，完全係成晚最印象深刻嘅味道，再配以小饅頭食估唔到係咁出色，而大蝦亦都鮮味十足。片皮鴨<兩食> - 皮脆而且唔會太油膩，要留意10個人以上先會有兩隻鴨，另外一食係鴨崧生菜盞，鴨崧加左冬菇材料落去炒，好野味。龍蝦湯泡貴妃飯 - 個龍蝦湯好香濃，作為主食，完全係驚豔，神來之筆係再加左啲脆脆落泡飯到，食落成件事嘅感覺再昇華左。香芒布甸 - 個人認為冇得加煉奶嘅布甸係失色左啲。最後職員再加送左壽桃包比我地慶祝生日。 值得一提如果早食飯，仲可以欣賞到日落時份嘅天色。
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首先嚴正聲明，我哋冇任何試食活動或款待優惠！我哋係真金白錢俾錢去食。唔知點解會俾人話我呢篇食評係有問題，叫我修改終於等到佢地裝修完，立即再去試下。今次有朋友移民，臨走前想再食多次南海一號。因為我哋要求坐海景位，所以有每位600嘅最低消費。不過其實好易就會達標。今晚我地叫左14樣嘢，每樣都非常好味，冇令我哋失望。當然服務亦非常好。而我就最鍾意佢地嘅蜜鱔同倉魚，非常鮮甜。最推介係荔芋扣肉煲。非常香芋頭味，真正扣肉唔係瘦肉。仲有燒雞好脆好滑。泡飯個龍蝦湯非常鮮，令泡飯吸晒龍蝦味道。乳豬例牌都有10片，仲要脆爆，價錢亦非常經濟。去到甜品，我哋叫左煎堆，大過我拳頭。今晚非常滿意。唯一缺點真係搭𨋢問題，等足15分鐘先落得返地下。
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