星海．譽宴 (鱷魚恤中心)

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休息中

下班後與幾位友人飯聚，有段時間未有吃中菜，剛好大家都位於九龍東，就選在譽宴•星海晚飯。餐牌上特別在幾款抗疫價特惠食品，亦有不少經濟之孖寶等等，一行四人可以多點幾款試試。先點了抗疫價的椰青燉花膠雞湯。分量不少，內有雞、瘦肉、花膠及原個起了肉的椰青。湯頭清甜無味精，秋風剛起確是十分合適的滋潤湯水。餐前小食點了一份青瓜拌海蜇，口感爽脆調味帶酸，很開胃。另外脆皮燒腩仔皮很脆，亦是好吃。大家都喜歡吃海鮮，點了一個孖寶，選了上湯美國龍蝦伊麵及脆皮燒雞。龍蝦較細隻但肉質不錯，反而伊麵有驚喜，一般都會煮得軟爛，這個伊麵保留了爽口之餘亦吸收了汁的精華。脆皮燒雞真正做到皮脆肉嫩，吃了2塊雞胸肉仍保持嫩滑，非常不錯。另外也點了一份蒸扇貝，剛好一人一隻，扇貝新鮮，粉絲吸盡精華，很美味。另外有一條沙巴龍躉班仔，約一斤，蒸的火候剛剛好，很滑，豉油汁亦剛好提鮮。總要吃點青菜，點了碟濃湯野菌浸翡翠菜苗，份量十足，菜苗新鮮，雖是青菜但也鮮味，證明濃湯做得好，亦帶來晚飯帶來一點清新。食物質素不錯之餘，服務亦有溫度，姐姐主動換碟之餘，留意到茶水可能放久了，亦主動提出更換新的熱茶。於吃飽後坐著有點冷的時候更主動問要不要糖水，

觀塘搵到間酒樓有室內同室外嘅枱可以比茶客選擇，我地個日陰陰天小小風唔太曬更係選擇座室外啦。脆皮燒腩仔真係我嘅至愛，個皮燒到脆卜卜一口一啖.正點心拼盤真係啱晒我地兩個人飲茶嘅人叫，每款兩粒樣樣試吓蝦餃、燒賣就更有，最特別係件白糖糕師傅整得好好味😋豐料老火湯用足料去煲一d味精都冇唔錯。杭州香醋一口骨酸酸甜甜咬落去脆脆的好開胃，值得推介。福建炒飯用足材料去炒，大大碟。甜品有紅豆沙大大粒紅豆好香陳皮味唔太甜正。

之前食過呢間酒樓尖沙咀分店晚市 覺得環境裝修好好 坐得好舒服 店員有禮招呼很好👍🏻 今次就去左觀塘分店食午市 中午時段入座率有成8 9成🤩 果然受歡迎😆我地分別試左點心 燒味 小菜 老火湯 炒飯 甜品 全部都無令我失望 好有水準👍🏻1. 點心拼盤 有4款點心 分別係蝦餃 燒賣 粉果同糙米糕🤤 蝦餃係我地最愛 皮夠薄 餡料既蝦又大隻又爽口😚 糙米糕都比較少食 甜甜地 口感比蛋糕彈牙 好特別幾好食😋2. 脆皮燒腩仔 午市都好鐘意揀既燒味 絕對試得出一間酒樓既水準🤩 呢碟燒腩仔皮超脆 挑選既腩肉唔會好肥 又唔會過鹹👍🏻3. 老火湯 非常大壺足料 紅青蘿蔔煲豬肉 可以裝到6-8碗😍 火候十足 岩哂呢個天氣飲🤩4. 杭州香醋一口骨 排骨炸得酥脆 甜甜酸醋 非常開胃推薦大家一試👅5. 福建炒飯 驚喜之作 炒飯炒得粒粒分別 調味得宜 加上用料上乘 食到既乾瑤柱 蝦 冬菇等 味道一流😍6. 甜品 最後以一碗香甜起哂沙既紅豆沙作為呢餐午餐既終結 好滿足🌟