帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

友人想食德國菜，咁啱之前有朋友介紹過這間餐廳，話環境同嘢食都唔錯，所以把心一橫，決定一試。餐廳環境好有feel，有live band同大電視(可以睇波)，不過覺得有少少嘈，同友人傾計都要大聲少少先聽到。一坐低就見到citibank信用卡優惠，叫主食(不包括甜品及飲品)滿$500減$200，滿$1000減$400。心諗：哇咁抵咪即係6折我哋五個女仔，一於嗌夠$1000！頭盤冇咩特別，不嬲都鍾意食三文魚同蘆筍嘅我，當然覺得好食。德國腸拼盤有五款唔同嘅德國腸，上菜時熱辣辣，皮十分脆。來到重頭戲，我哋都係為左呢隻王牌鹹豬手而來，果然名不虛傳，豬手大大隻，一隻係2-3人份量。豬皮脆卜卜，有少少肥膏，好香好好味我哋叫左兩隻，都飽到食唔晒芝士控一定要試試，啲芝士多到會拉絲，唔錯唔錯不過食少少就夠，食得太多會覺得膩，我哋一人食少少啱啱好。上面5個菜，加埋$900幾，差少少先夠$1000。最後，我哋叫左個燴紅椰菜，有少少酸，但有冇酸椰菜咁酸，幾開胃，唔錯！用信用卡優惠真係抵好多，知道優惠已推出了一段時間，不知何時結束

今次嘅生日飯，係食德國菜呀– King Ludwig Beerhall。阿 Sa Happy Birthday！ 由於是星期六，所以只能 book到 6:00–8:00p.m.果轉 ！入到去覺得裏面好靚，由其係個 corner，D 燈同鏡都好 antiquate，個 feel 就好似去咗外國嘅農莊食飯咁！可能佢哋用咗大量木材嘅關係；木枱、木櫈、木板地台同木櫃，連吊燈都有對鹿角，個感覺係咪好 raw呢？！雖然枱櫈都比較多，但唔算太迫硤，可能 D木櫃同中間嘅間格都有很多玻璃，所以唔會太焗束；唯ㄧ可惜係當晚餐晚飯開始時有 D 焗，不知是否人氣過剩，還是冷氣不夠呢？ 那裏是有啤酒同 Wine供應的，但 Soft drink 種類唔多，如果想齋同朋友飲吓野傾偈都 Ok，因為佢哋有 happy hour嫁！原來佢哋夜 D 仲有隊 band 添！假日又有 lunch/Tea buffet添，好似係百幾蚊位，係open rice 講。或且，下次有機會試試。 我們 Order 了： 牛肝、芝士醬農夫包 2

由於九月中有兩位友人生日，所以今晚特別約來這裡試菜，看看環境是否合適來個大派對。餐廳為傳統西式酒廊格局，以木器棕色為主調，加上不同的種類的吊燈，照光偏暗，很有情調。餐廳位置比想像中大，除有二人卡座外，還有能容十多人的長木檯。餐廳正中處為酒吧，而角落位置則有少型舞台。食物方面，這裡當然主打德國菜及啤酒，再加上其他西餐項目及飲料。我們一行八人當然不會錯過德國三寶：鹹豬手、德國腸及啤酒吧。 脆皮燒豬肘：我們人多，所以點了兩客。原隻豬手烤香，奉上檯前先由店員切開，再配以薯仔及酸椰菜絲。豬手烤得外脆內軟，肥瘦肉比例適中，味道偏鹹，但配以酸椰菜絲伴吃卻不錯。 德國腸拼盤：德國以香腸聞名，這個德國腸拼盤，有數種不同款式的腸；有長有短、有粗有幼、有紅有白，味道各有不同，但都烤得非常惹味，很好。 可惜一碟兩至三人份量要分成八人，每人只有淺嘗一口，有點「吊癮」吧。 薯仔沙律：隨德國腸拼盤附上，單單是薯仔蓉再加少許沙律醬，清淡得來卻不味淡，用於中和油膩的肉食最好。 酥炸牛仔柳配薯條：驟眼看來以為是炸魚柳薯條，直至切開才敢相信是牛柳。牛柳切成薄片，一整塊酥炸後配以薯條。牛柳太薄，再加上炸成吉列狀，口