住家菜 (柯士甸道)

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每個星期總有不想煮飯的時候星期六，懶洋洋！晚餐在外面吃，Open Rice發現柯士甸道“住家菜”，電話訂座晚上7點，因為下大雨，我們提早出門，6:40就到達，店員說我們早到了，要等等。門口位根源不適合客人等侯，因為：1) 沒有開空調 (壞了？！)，空氣不流通，又擠又焗，等了25分鐘，差點焗暈！2) 門口放了6張椅，應該是給等位的客人坐，但一邊4張椅上面放了塊木板，用於擺放外賣食品，不能坐；3) 4張椅對面又放了2張，其中1張表面破損，也不能坐，即等候區只有1張椅可以坐；4) 過了6:50，等候的客人越來越多的，空間窄小，又擠又焗！晚餐點了以下的：#招牌阿嫲雞：電話訂座時，店員詢問要不要預訂阿嫲雞，當時沒有訂，點菜時叫了份例牌試試，味道似沙薑雞，還可以。#西蘭花石斑魚：石斑魚厚切，啖啖肉，鮮味足，本餐最好吃的菜。#鮮雜果咕嚕肉：配上多種水果，火龍果、菠蘿、提子、車厘茄，解油膩，挺好的！#脆香琵琶豆腐：本餐最差的菜，外皮不是脆，是好硬，差評！#柱貝魚湯雜菜煲：份量足，蔬菜挺新鮮。#腐竹薏米糖水：送的糖水，好吃！

出黎做野之後好少可以番屋企食飯，反而出街又可以食住家飯。今日同朋友聚餐，揀左黎佐敦食呢間住家菜。一湯、六餸。餐牌一目了然。今日老火湯係沙蔘玉竹猴頭菇湯，味道清清地，又足料，果然係無味精靚湯，健康之選。鹹魚蒸肉餅，鹹度剛好啊，而且唔太多肥肉，正！雜菜有西蘭花、芥蘭仲有啲粉絲。麻油雞！鎮江小排骨，酸甜可口，軟骨位有咬口。雞球唔係球狀既，因為去左骨。大大條龍躉！好多肉。最後有糖水送，唔太甜，啱曬我口味！

很久沒飲湯水，見這店標榜 "屋企 feel 無味精、清淡少油、住家靚湯"，正合我心意  ^_^ 一於到這店晚餐。遠處已看見招牌，不難找 晚上六時已很多人；店內的裝修簡約，很有住家 feel。店內貼了很多與這店溝通的方法，如：可在食評發表意見，讓他們令食物保持水準；但最令我欣賞是有「包伙食」服務，可惜我工作地方不在這附近 -_-我們點了廚師推介的「鮮什果咕嚕肉」，仲有「咸魚茸煎肉餅」、「鮑魚雞粒竹筒飯」及老火湯。老火湯，我們只叫了一位份量，但已足夠兩人飲用 湯料足，無味精，好飲！但熱辣辣會更好 ^_<鮮什果咕嚕肉，真的有很多什果，咕嚕肉外脆內嫩，酸酸甜甜很開胃！這碟咸魚茸煎肉餅，真的要推介，煎得很香口，但又少油 鮑魚雞粒竹筒飯，飯不油膩，有很多鮑魚及雞粒，好味！食得飽飽，仲有糖水送，腐竹薏米糖水，很特別，味道不錯！