GOCHISO (已結業)

又到晚餐時間了，今次黎開尖沙咀，而且時間仲好早添，所以就選呢間係K11的Gochiso！可能真係好早，所以間餐廳沒咩人，所以兩個人可以坐四人枱，真的很舒適。事不宜遲先點餐，因為超肚餓了。先叫自家製意大利風薄切鮭魚牛油果！鮭魚同牛油果都切得好薄，而且一綠一橙相間，這樣擺盤相當吸引，淋上特製醬汁，酸酸地既開胃又美味！之後有我最喜愛的焗釀大磨菇，有兩款味道，分別係帶子帕爾瑪火腿及芝士菠菜。大磨菇好juices，沒焗到乾晒。而我就比較喜歡吃芝士菠菜，因為大磨菇同芝士菠菜的味道比較夾，而我覺得帕爾瑪火腿咸左啲同乾身，沒咁吸引我！再來一份芝味十足的黃金四色芝士Pizza配蜜糖，將蜜糖淋在pizza上都係第一次咁樣食，感覺幾特別，入口甜甜地，之後帶出芝士的咸香味。而且pizza口感煙韌，食落都幾有咬口！呢個青bb的是羅勒醬海老牛油果意粉。意粉炒得幾好食，意粉軟硬適中，唔會煮得太腍，加上香滑牛油果、酸甜蕃茄及爽口蝦肉，感覺好fresh。最後有呢兩杯特飲草莓Mojito同草莓Yogurt Frozen。草莓Mojito冰涼清新薄荷味中帶有草莓味，幾特別。而草莓Yogurt Frozen，口感好滑，同好濃

一直很想試這家餐廳，今次終於如願以償！是日七點或之前可訂枱，所以訂了晚上七點正的枱和朋友一同享用日式地中海菜。很喜歡這些用不同酒瓶製成的燈罩，令餐廳格調顯得與別不同。頭盤-尼斯風松葉蟹沙律蟹肉尚算鮮甜，醬汁酸酸的夠醒胃，但個人不太喜歡當中冰冷的薯仔粒。頭盤-自家製意大利風薄切鮭魚牛油果肥美的鮭魚和香滑的牛油果，和橙味醬汁及生洋蔥合起來吃，味道剛好，不會太膩，是我這餐晚飯的最愛，不過我的朋友就不太欣賞。主菜-白酒蒸蜆肉青口酒味不太濃，蜆肉和青口肉都夠新鮮，但少不免有點沙混了進去。主菜-追家意大利飯是用白酒蒸蜆肉青口的湯水燴的意大利飯。看似平平無奇，但當中拌入了芝士一起煮，啖啖都是濃郁芝士香，好味道！不過吃的時候要小心，隨時會咬到殼或沙。飲品-白酒Sangria白酒易入口，可惜當中的水果種類比Drink List所描述的少，有點失望。總括來說這是美味的一頓飯，希望下次能再來試試這餐廳的Pizza。Gochiso sama desuda!

睇咗instagram foodie嘅介紹尖沙咀新開呢間由日本黎嘅新餐廳, 都好似幾多人就黎試下啦 各款pizza 分8同11吋, 沙律同小食有好以多海鮮做嘅菜式, 選擇都好多自家製意大利風薄切鮭魚牛油果$48實物比Menu上嘅相片細三文魚都算新鮮, 牛油果夠熟, 幾好醬汁嘅味道幾好, 幾開胃, 不過冇乜特別(類似係!_EA賣嘅某隻汁)四式拼盤-炸雞翼,腸仔,雞翼,薯條$88四樣野入面得香腸可取, 個皮夠脆 炸魚應該冇醃過, 食落冇乜味, 要搭醬汁食, 肉質一般, 炸粉還好唔算厚炸雞翼嘅賣相一啲都唔吸引, 啲皮食落好乾, 啲肉質都算OKMenu上面仲要寫住recommend, 失望 南國風雜錦海鮮 8' $73餡料唔多, 當中得青口帶子得一隻, 醬汁唔夠(佢寫有千島醬), 食落成個味都幾淡, 餅皮都幾煙韌, 薄批黎講如果再脆啲就仲好*店員幾好禮貌, 態度都幾好, 但一啲好細微嘅位做得唔夠, 例如清水餐具同Menu都要問店員攞先有, 服務唔夠成熟