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2020-11-11
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之前在正對面買芒果糯米糍時，還驚訝為什麼這麽多人在一店前等候，當日是星期五下午2時多，一查原來是挺有名的島中坊研餐飲店。先前已到過島中坊研另一邊的手作店，食店貫徹簡約日系風，室內左邊開放式廚房，4人各自分工，右邊兩大張長桌；室外好幾張桌椅，秋日來，坐戶外好享受! 當日主要由一個年輕女店員負責樓面，即使忙碌也一直友善親切，感謝! 點餐後才留意到用玻璃瓶盛着的糖漬水果，下次再來的話，會嘗試一下糖漬水果飲品。餐點逐一上桌，想不到一開始的熱檸檬水也被「善待」置餐盤上，其後便當、窩夫當然也如此上盤。個人最喜歡煎雞便當，這次吃過窩夫，下次想試Tiramisu，當日剛開店便見店員從單車後座拿出「新鮮」未上篩粉的Tiramisu，奈何心有所屬就沒點了。當天平日下午約一時多幾近滿座，老、中、青客人皆有，魅力不少! -#咖哩香煎雞肉便當$58 餸菜快溢出小巧的便當盒外，效果澎湃，事實吃畢整個便當應該也很飽足! 雖然叫了少飯，但觀乎飯在便當盒的量似乎沒少到，雖然香飯軟糯好吃，可是我真吃不完。咖哩以香茅味最為突出，吃時也見香茅處處，還有月桂葉，椰味淡得很，整體小辣，適合我這種不喜重椰味咖哩的人! 雞塊三大件，
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咖喱香煎雞肉便當
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咖喱香煎雞肉便當
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咖喱香煎雞肉便當
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#咖哩香煎雞肉便當$58
餸菜快溢出小巧的便當盒外，效果澎湃，事實吃畢整個便當應該也很飽足! 雖然叫了少飯，但觀乎飯在便當盒的量似乎沒少到，雖然香飯軟糯好吃，可是我真吃不完。咖哩以香茅味最為突出，吃時也見香茅處處，還有月桂葉，椰味淡得很，整體小辣，適合我這種不喜重椰味咖哩的人! 雞塊三大件，是腿附近部位，煎得算嫩實，盒中粉粉的馬鈴薯也不少。最後餸菜加汁也被我吃得一乾二淨，然而飯剩了1/3，所以胃口小的或要吃甜品的人，謹記強調少飯少飯少飯! 不然像我成了浪費米飯的人。
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自家製比利時烈日窩夫
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自家製比利時烈日窩夫
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#自家製比利時烈日窩夫 $47(3.6牛乳雪糕+$5)
烈日窩夫即是橢圓形或偏不規則形狀的窩夫，借麵團中酵母去膨脹。因為可選兩味窩夫，還有不少配料，以價錢而言挺相宜， 但味道則不合我心了。島中坊研的窩夫有口感，即製後上桌，酥脆感十足，中間位置不濕軟；然而一入口酵母味襲來，想努力吃出牛油香，但終是嚐不出，朱古力味窩夫稍有輕微該有的味，原味的酵母味更重。窩夫都要依賴朱古力醬、配料去提味。覺得自己錯點3.6牛奶味雪糕，應點茶味或酸味雪糕，因為忌廉的奶味比雪糕更重，感覺雪糕越吃越無味，哈哈! 慶幸窩夫不算大塊，以口感為目的去吃還是能吃完的。
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