HAND3AG (K11購物藝術館) (已結業)

🎀 套餐（三文治、小食、飲品）✨ 三文治 — 咕嚕咕嚕脆雞鐵板三文治（$117 Set Price）炸雞配上燒菠蘿同芝士，蔬菜有生菜同蕃茄，配料上都幾豐富，醬汁方面用咗他他醬同特製奇妙醬，整體酸酸甜甜同幾惹味，唔錯 😝。✨ 三文治 — 慢條撕理食肉獸鐵板三文治（$109 Set Price）滿滿嘅手撕豚肉賣相都好有食慾 🫣，配埋炸洋蔥圈同芝士，蔬菜都係生菜同蕃茄，醬汁方面用咗墨西哥辣椒醬同芥末籽蛋黃醬，整體味道偏香辣。✨ 小食 — 自家製蟹肉忌廉餅一份三件，外皮幾脆口，忌廉味偏重。✨ 小食 — 芝士焗蕃茄肉丸滿滿嘅芝士蓋住肉丸，肉丸口感偏淋口，味道還不錯 😝。✨ 特飲 — 伯爵茶鮮奶咖啡小花都幾精緻 😝，伯爵茶味幾濃厚，不過糖漿稍重，少甜啲會更好。✨ 特飲 — 粒粒西瓜檸檬特飲檸檬梳打配上西瓜粒，酸酸哋幾清新。✨ 大甲香芋麻薯Croffle（$38）新品，Croffle牛油味都幾重，芋泥比較偏甜，麻薯煙韌。·以爆醬三文治為主打嘅輕食店，除咗三文治外仲有燉飯、芝士通心粉、沙律等等，選擇都唔少。店內以銀白色為主，潮流感十足。覺得可以改善嘅地方係以前三文治都會切開一半依家都係成份上，感覺切開

同朋友黎左尖沙咀呢間HAND3AG食鐵板三文治😋呢度既鐵板三文治每款都有好多唔同既配料，送到上黎既時候見到係勁厚勁大個，都幾抵食～另外仲有好多款唔同既小食同埋甜品，仲有自選沙律吧，真係想食乜都有。1⃣️蝦兵蟹將鐵板三文治（$68）有軟殼蟹、蝦餅、青木瓜沙律、生菜，係滿滿既餡料🤤入面既軟殼蟹好大隻好脆～蝦餅都好厚身。最特別既係加埋左青木瓜沙律，加多層口感，再加上佢地自製既香蒜檸檬蛋黃醬同埋台視酸辣蛋黃醬，酸酸甜甜好好食👍  2⃣️黃金煙肉芝士鐵板三文治（$48）呢個係比較想像得到既味道，但係都有驚喜。有厚厚既滑蛋、煙肉，最鍾意既係佢地既芝士🧀️食落既時候真係會牽絲～吐司入面仲加入左佢地甜甜地既燒烤醬同埋芥末籽蛋黃醬。  3⃣️芝士辣肉醬薯條（$38） 有辣肉醬、牛油果醬同埋芝士～三款唔同既滋味搭配脆薯條，正😚  4⃣️自家製蟹肉忌廉餅（$38）有三件，入面既蟹肉忌廉好creamy細滑，推薦🥰  5⃣️日本白桃吉士忌廉法式吐司（$58） 呢款要等大約20分鐘。甜品都好出色～吐司係浸過蛋液再煎，食落好有蛋香而且好軟熟😍吐司面吉士醬同白桃🍑加埋一齊好好食。仲有一球雲尼拿雪糕，好滿足～  

近年爆餡三文治紛紛抬頭，成為IG打卡新貴，這天路經尖沙咀K-11時，就在鄰近地鐵站出口的本地特色三文治專門店HAND3AG來一頓輕食下午茶。灰色水泥牆的裝潢簡潔明亮，冷酷而富型格。餐牌選擇繁多，以意想不到的食材組合，延伸出一系列千變萬化的鐵板燒三文治，徹底顛覆對傳統三文治的想像。餐廳採用全自助形式，不收加一服務費，下單後就可入座，等到感應器振動時就可取餐。除了主打各式創新配搭鐵板三文治，也有多款特色小食供應。三文治都會先用紙包覆好，鬆緊有度，再俐落以大刀一切，工整對稱的切口盡現色彩繽紛的橫切面，也可避免一口咬下便散落一地。歐陸監獄䥫板三文治 $54作為餐廳的皇牌產品，放滿了芝士通心粉、番茄肉丸、炸薯餅、甘藍菜沙律、荷包蛋、燒烤醬及俄式蛋黃醬，濕潤的餡料多得快要滿瀉，味道酸甜有致，構建多重層次的味蕾體驗。搖滾雞鐵板三文治 $49夾雜著手撕烤雞肉、蘋果、車打芝士、炸洋蔥圈、烤核桃碎、羅馬生菜、焦糖洋蔥蛋黃醬和俄式蛋黃醬，吃得飽足之餘，口味相對較輕怡清新。士多啤梨水果三文治 $42 期間限定的鮮果三文治賣相可愛，特地採用湯種麵包，包身質地更柔軟鬆綿，配合切成對半的新鮮士多啤梨及滑順忌廉，香甜

今天在K11逛街，這家餐廳位於K11地鐵入口旁，每次經過都好想進去，因為我很喜歡吃輕食。餐廳裝潢非常簡約，以水泥牆牆和地板配上白色桌子，簡單整潔。餐牌提供不同款式的三明治、小食、吐司、沙律和飲品，選擇不算少。⭐️蝦兵蟹將鐵板三文治$65麵包烘過，所以很脆，內餡非常豐富，有酥脆軟殼蟹、小龍蝦沙律、甘藍菜沙律、青瓜、羅馬生菜，再加上他他醬和俄式蛋黃醬。入口清新，我最喜歡小龍蝦沙律，啖啖龍蝦肉非常彈牙。酥脆軟殼蟹更是可以增建口感，加上不同類型的蔬菜，感覺更健康。⭐️士多啤梨吉士忌廉法式吐司$48厚切法式吐司沾過蛋液，再煎過，吐司入口香甜，加入吉士忌廉醬更香甜，還有士多啤梨片，伴著雪糕，入口冰凍滋味。⭐️自家製蟹肉忌廉餅$38炸得非常外脆，內餡是忌廉蟹肉，外脆內熱軟。⭐️Pomegranate&Elderflower $30包裝好靚，入口石榴接骨木的味道。⭐️Ginger Beer$28薑啤酒，淡淡薑味，很刺激。⭐️Grapefuit Passion Fruit$30葡萄香百香果，熱情的果汁，很解渴。

為了早點回家休息，現在外出吃晚餐主攻速食。好多時候光顧的是沒有營養又沒有味道可言。今次在K11發現一間門口像賣衫的餐廳, 原來是賣三文治的餐廳。裝修以灰色水泥及白色為主色, 點餐及取餐處的牆身，明亮光線照射上去有點科幻顏色, 挺特別。近門口是放了高枱櫈外, 內裡還有卡位。整體來說帶給我空間感十足又舒適的感覺。-HK$62法國飛甩鴨毛腿鐵板三文治~非常多餡料的三文治,內有鴨腿肉、醋漬胡蘿蔔、蜜柑肉、炸洋蔥圈、青瓜等材料…第一啖哎下去帶給我的感覺像吃越式法包。外脆內軟熟麵包配上多汁的鴨腿肉, 醋漬胡蘿蔔令人胃口大開而蜜柑肉減輕香口炸洋蔥圈帶夾的罪惡感。-HK$62慢煮手撕豚肉三文治~軟熟又不攝牙縫的慢煮手撕豚肉配上鈣質豐富車打芝士、健康又高纖維的甘藍菜沙律、番茄及羅馬生菜。還有邪惡感十足的炸洋葱圈, 焦糖洋葱蛋黃醬、芥末籽蛋黃醬-HK$38自家製蟹肉忌廉餅~金黃色的外表, 內藏著軟綿綿又濃厚的忌廣及鮮味十足的蟹肉, 足以令我滿足日本旅遊的心癮。-HK$38韓式甜辣雞鎚~甜蜜中帶點火辣辣的感覺, 肉質堅實又不帶雪藏味。每份只有4隻, 對於一個愛吃雞鎚的我, 有點不夠喉。-HK$42紫沙冰~少

由地鐵站走進K11必然會看到一間以新派鐵板三文治的HAND3AG，以層出不窮，估佢唔到的配搭制作鐵板三文治。店舖環境光猛，環境寬敞、樓底相當高，給人一種舒適、和諧的感覺。邊個話食三文治只係簡單、普通野？先下單後會給予提示器，便可自行找尋座位，待提示器響起後便可輕鬆到取餐處取餐。今日下單了一份套餐、另外單點了一份蝦兵蟹將鐵板三文治，再配上自家製蟹肉忌廉餅，真係見到都開心。3日3夜自家手切薯條 / 自家製蟹肉忌廉餅3日3夜自家手切薯條 - 加配松露蛋黃醬+$7見到3日3夜自家手切咁厲害當然要一試！以原個薯仔手切成薯條，再作香炸，令外皮夠鬆脆，而內層還保存了薯蓉粉糯口感，再加埋上松露蛋黃醬，令整體感覺更加強烈，味道層次更突出。自家製蟹肉忌廉餅 - $32自家製係唔同d，蟹肉忌廉餅外層炸粉微薄，不會太油膩，當中包著足料的蟹肉忌廉，口感非常食creamy。蝦兵蟹將鐵板三文治 - $62蝦兵蟹將以為只是不中用的手下，師兄太年輕了。目測已看到炸軟殼蟹酥脆厚肉，加上蝦粒的爽口彈牙，再配上清爽的紫椰菜絲，令整體不會太濃烈，味道配合得剛剛好，一流。歐陸監獄鐵板三文治 - 跟餐$93監獄鐵板三文治名字好特別