The Socialhouse (已改名) 查看

好友生日就當然要同佢食餐好既慶生啦，是日到了大坑The socialhouse。訂枱前已經落定order慶生所以先點了蘋果拿破崙加檸檬撻做慶生甜品水。人齊開飯，先吃餐廳自家製麵包。麵包好鬆軟可口都幾好食。點了兩杯飲品，Brampton sauvignon blanc同lime soda。白酒都算甜甜地酒味唔會太濃不搶喉。lime soda都唔錯。無花菓沙律芝士都幾有芝士香味，仲有火腿同甜甜地無花菓，沙律菜都好新鮮。白啤煮蜆酒味融入蜆中帶出鮮味。炭燒大尾魷口感好好，又夠新鮮好味仲有少少炭火燒既味道。西班牙式燒乳豬外脆內暖，肉質嫩滑可口又唔會太肥膩感覺。到生日甜品喇蘋果拿破崙同檸檬撻都好好味道呀。構圖上都整得幾靚幾精緻

今日朋友約了我食生日飯慶祝生日，約好到大坑食西餐。餐廳個環境氣氛都幾唔錯，感覺上幾舒服座位枱與枱之間空間感都夠。點了幾樣菜式，食主菜前先到了餐廳自家製麵包。麵包都幾鬆軟。無花果沙律中無花果都幾多，仲有配合芝士火腿及醋。食起黎特別開胃。白啤煮蜆個酒味道唔算太過濃，食起來蜆肉好滑。我地都點了飲品Brampton sauvignon blanc飲住去食蜆肉特別夾，酒味好易入口。Lime soda酸酸地又有氣。炭燒大尾魷爽口彈牙，鮮味十足。西班牙式燒乳豬肉質好嫩滑，皮脆脆地咁，好香口既燒乳豬。之後有驚喜呀朋友點了蘋果拿破崙同檸檬撻代替生日蛋糕。蘋果拿破崙脆口香甜。檸檬撻酸酸甜甜幾好味。

五月第二個星期四晚上，天氣清涼。晚上跟密友來個每月一聚，這一次她說要為我補祝慶生，所以她選在大坑的這家餐廳。大坑餐廳的選擇很多，這家餐廳環境清幽，氣氛浪漫有格調，感覺是一家挺高級的餐廳。菜已經選好，首先送上自家製麵包，這是其中一款意大利pizza的餅底，有香草，小紅茄跟紅莓在裡面，非常鬆軟實在，最重要的是包是溫熱的，充滿香氣。第一道是無花果沙律，沙律爽身脆口，淋上適量果醋，配上新鮮無花果，酸酸甜甜非常開胃。之後有地中海香辣魷魚，魷魚圈份量足夠，香軟有嚼勁，配合少量辣椒片，跟意大利辣肉腸，惹味無比。吃前菜我們都點了一杯紐西蘭白酒，柔滑順喉，果香撲鼻，經理細心介紹葡萄酒的酒性，如何配合菜品，我們都非常喜愛這款優雅的葡萄酒。主菜是西班牙燒乳豬，乳豬是慢烤40分鐘，而且是下單後現烤的，外皮薄又脆，入口完全沒有油膩感肉質非常非常軟嫩，乳豬的香氣在口腔散發，餐廳的秘制醬汁帶點酸度，刺激味蕾，不愧是招牌菜。再有蘑菇鴨胸寬條麵，通常一般吃到的寬條麵乾又硬，但這裡的軟身度完美，醬汁非常濃郁，因為意大利面越寬，醬汁必須越濃，不然一定 會沒味道，想不到這道菜會這麼有驚喜。甜點是法式千層酥，店家知道我們是吃慶