享慢煮意 (形點 I) (已結業)

💙Dinner menu $298💙招牌龍蝦湯流心牛角包 👅好味指數：9.5/10真。流心😍好酥脆😍龍蝦味勁濃郁愛龍蝦湯又愛牛角包🥐一定要試下！💙香煎鴨肝 配威靈頓牛柳🥩 (+$38)👅好味指數：7/10鴨肝煎得外香內嫩，但又冇油膩感🥰威靈頓牛柳有7oz，外脆內腍！💙真空慢煮芝士蛋糕 配 椰子雪糕🍨👅好味指數：7/10第一次食慢煮既芝士蛋糕🍰，估唔到係入口即溶口感🤣，而雪糕椰子味超香濃！-🤍 至尊酥皮海鮮火山煲 $268👅好味指數：7/10酥皮又脆又厚😍好酥脆，有3款湯可選，選了龍蝦🦞湯，質感唔會太稠/太稀，味道剛好，而海鮮配料有虎蝦,藍青口,沙白,魷魚，蝦肉好彈牙！-🤍 鮮茄和牛面頰意粉 $168 👅好味指數：9/10份量多！🥰和牛面頰好嫩腍😍，果然係招牌！香濃鮮茄汁味酸酸地好開胃，扁意粉好彈牙掛汁😍

到左要注重健康既年紀，外食都要特別簡過，上網搵少糖少鹽食店，見到依間餐廳以慢煮為概念，主張少調味小油，呈現番食材最天然既味道👅，就簡左依間。餐廳有4間分店，今日去左元朗分店，環境唔算大，但都坐得舒服唔會太逼👍🏻座位有限，3-4人小聚餐記得訂位先呀🫶🏻。-✨Dinner menu $298🍹Drink-限定無/有酒精飲品無酒精提供蘋果汁/橙汁，橙汁🍊唔係果汁先生！係自己調製的，飲落甘甜可口🥰頭盤-招牌龍蝦湯流心牛角包 🥐👅好味指數：9.8/10必食❗️牛角包極酥脆😍好似千層酥皮咁😍❗️一切開龍蝦汁即刻湧出🦞龍蝦味好香濃❤️牛角包索哂啲汁只係裏面軟淋，但皮仍然保持酥脆🥹🥹❗️食到一滴都冇剩🥹👍🏻主菜-香煎鴨肝 配威靈頓牛柳🥩 (+$38)👅好味指數：7/10鴨肝充滿油香，嫩腍一咬即化👍🏻，威靈頓牛柳外層微微鬆脆口感，內牛柳呈暗紅色，肉質軟腍冇筋🫶🏻甜品-真空慢煮芝士蛋糕 配 椰子雪糕🍨👅好味指數：7/10芝士蛋糕芝士味夠岀，口感就有啲似燉蛋，偏流質啲，唔係緊實既口感，幾特別，而椰子雪糕椰子味🥥超濃！好中意椰子味既要食😂食完齒頰留香，口腔仲有餘韻。-💕 至尊酥皮海鮮火山煲 $268👅好味指數：7.8

𓄶 𓄶Fast Gourmet 享慢煮意是主打「慢煮料理」的法國餐廳，自開業以來獲得多項獎項，最近在 OpenRice 入圍最優秀法國菜餐廳開飯熱店。上星期特意預訂元朗形點分店，和朋友試試晚餐。𓈅 龍蝦湯流心牛角包 $58餐廳其中一道招牌菜。用餐刀切開時可聽到牛角包香脆的聲音。𥚃面不是一點點龍蝦汁，是真正滿滿的龍蝦湯！𓈅 至尊酥皮海鮮火山煲 $268必點推介！酥皮海鮮火山煲用小火鍋上桌，用附上小金鎚敲碎香脆酥皮，裡面盛載滿滿的海鮮。味道豐富又有儀式感。𓈅 藍青口煙花女汁意粉 $158煙花女醬汁是一種用黑橄欖、刺山柑、鯷魚、蒜、蕃茄做的醬汁，惹味開胃。藍青口大隻鮮甜，意粉彈牙掛汁，好吃！𓈅 笑看風雲 Storm Rider $55外表像水墨畫般的咖啡特飲，其實混合了橙、活性炭及奶泡，味道偏清淡。𓈅 提拉米蘇芝味特飲 $52是芝士奶蓋咖啡特飲，其實是飲品版的Tiramisu。這款口感比較濃稠，推薦給喜歡香濃的朋友。𓈅 白桃芝味特飲 $52漂亮的粉紅色白桃芝味特飲，桃味香甜，上面灑上點點玫瑰花瓣，打卡之選。𓈅 法式焦糖燉蛋 $68甜品當然不少得經典法國甜品焦糖燉蛋，香甜柔滑，果然是高水準。F

餐廳位於元朗YOHO Mall裡面，交通非常方便👍🏻主打法國菜。小編就唔係成日去元朗不過當日去嘅時候見到都幾full下，睇黎都幾受附近居民嘅歡迎🤔。🤍 Dinner Set ($268)🌟 爆漿蟹膏流心牛角包 (+$48)牛角包色澤金黃油亮 口感外脆內軟🥐面頭鋪咗啲魚子 內面則裝滿蟹膏，成個配搭幾有趣🤣🌟 香煎北海道珍寶帶子配鱘魚籽 (+$68)帶子係用個殼載住，味道好鮮 煎得都幾香口😗上埋加咗少少鱘魚籽，成件事當堂level up~🌟 西班牙黑毛豬腩配法式蘋果蓉黑毛豬腩外皮煎得好脆，而肉質仲係好juicy👍🏻配係隔離嘅蘋果蓉味道清爽，可以中和豬腩嘅油膩，整體體驗唔錯。🌟 至尊酥皮海鮮火山煲呢道菜儀式感十足😉上菜嘅時候會跟埋一個小錘仔用黎敲碎個酥皮，裡面係海鮮同湯，味道鮮美濃郁不過份量可以再多啲。*另收加一服務費味道：🌕🌕🌕🌕🌗環境：🌕🌕🌕🌕🌗價錢：🌕🌕🌕🌕🌑