知粥嘗樂 (已結業)

今天在北角開會之後與同事一起吃午餐，天氣太熱不想吃飯，沿英皇道一邊走一邊看，最終決定吃粥餐。每人各自點一款粥品，再各自點一款小吃分享。其中一款小吃是炸兩，就是腸粉包油炸鬼 (油條)，腸粉口感軟滑，油條香脆，兩者連著一起吃，十分合拍，加上甜醬、辣醬和芝麻，更添風味，不錯吃。另一款小吃是炸煎堆，原本漲卜卜圓滾滾的煎堆，經店員剪開數件後，變得扁扁的，外觀不甚討好。尚幸入口香脆軟糯，加上芝麻香口，仍然好吃。粥品方面，我點了蠔豉豬骨粥，據說蠔豉粥能緩解上火狀況，最適合近期睡眠不足的我。粥底沒有很稠，混有少量肉碎及頗多的蠔豉碎，咸度適中，食味不錯。同事點了艇仔粥，沒有表示不好吃。

今天在北角活動，老早便已想來這裏用餐了，因為早前在灣仔的知粥嚐樂吃過，覺得不錯，卻在離開後才看到有鹹煎餅，一直想試，適逢來北角就不想錯過。　　十二點多的時間，人還算滿多的，幸運地我一個人能坐到卡位。　　而這裏雖然以粥店為名，但食物的選擇不限於粥品，款式也多元化，有套餐也有咖喱，也有西餐和中式飯。　　我毫不猶豫點了艇仔粥和鹹煎餅。艇仔粥很快來了，但吃下去稍有失望，灣仔的那一間較好，味道好像鹹了一點，而且不夠綿。　　其實鹹煎餅只不過是從櫃子裏拿出來而已，但我卻催了兩次，把鹹煎餅從櫃子裏拿出來有這麼困難嗎？　　也許因為放得涼了，所以不夠脆，而櫃子裏有溫著它，但是確實是不夠熱，因此口感稍遜，不夠鬆化，芝麻倒是挺多的，撕開來吃也夠軟，感覺還好吧。　　沒有了在灣仔吃的那次的驚艷了。　　但看到知粥嚐樂這個名堂，不宜為了味覺的享受未被滿足而不開心的，吃得飽飽，就該感恩、知足。