Tulsi & Wine (已結業)

今天因為有事, 所以叫了我的朋友陪我來到來西營盤這邊辦點事, 完成後已經8點了, 想說不如就在這邊吃完晚飯再走吧, 然後經過這間餐廳, 覺得環境不錯, 就進去了。餐廳地方不算十分大, 分了兩邊, 一邊有一張大枱, 適合人數比較多的客人, 而且有梳化, 看來主要是給飲酒的客人把酒聊天的; 另一邊則是跟一般餐廳一樣是舖滿了餐桌。環境偏暗, 像是酒吧一樣, 很適合跟朋友一起喝酒談天。 由於今天不十分肚餓, 所以主要叫了小食為主。燒菠蘿很鮮甜, 而且很長很大件, 有四件之多, 超出了我們想像, 吃得多很容易令人有飽肚的感覺, 但真的很好味, 對我朋友這種不太喜歡吃酸的人剛剛好, 因為這菠蘿主要只有甜味, 那微酸基本上是不太感覺到的。PANEER(芝士味)烤餅跟我想像中的有點不同, 原本以為是芝士味的烤餅而已, 但端上來的時候卻見到只是一般的烤餅, 而旁邊那盤綠色的是什麼呢? 原來這盤綠色的才是芝士!原來這種是印度的芝士, 雖然外表綠色的很怪, 但味道卻真的有芝士味, 很濃郁很特別, 而且我還感覺有一點點的微辣味。我上網查過, 原來這盤東西叫菠菜蓉農場芝士咖喱, 是印度菜中常見的咖喱,由於它加了

同fd行過黎西營盤搵野食見到有間印度餐廳好似幾吸引而且好少食印度餐 所以近日決定試下有dinner set所以我地一人叫咗一個餐首先有個跟餐沙律 不過不失前菜黎講個份量都幾大份 可以兩個人share然後個餐仲包埋黑松露烤包一路以黎都好中意食麵粉製嘅野印度式烤包係印度餐嘅必需品 梗系要試下烤包好好味 真係好正宗嘅口感配上黑松露就更加香味十足天多羅新西蘭燒羊架 $178呢個真係我今次最大嘅驚喜 因為真係好好味燒羊架份量正常 有三件 而且我地叫咗7成熟完全無騷味 重點係啲羊肉煮到好軟林加埋印度香料不嬲都野味過人 啲香味入曬羊肉入面成個羊肉架真係好好好味！瑪沙拉雞肉配飯及蒜蓉烤餅 $128另一個主菜就叫咗瑪沙拉雞肉飯瑪沙拉雞肉都係印度餐入面好普遍嘅煮法雞肉全部去曬骨 而且肉質好林 完全唔會乾身都係個句 加埋印度香料落去整真係好入味配埋白飯就真係無得輸！芒果拉昔 +$20飲品叫特飲加20蚊 所以試咗呢個芒果拉昔即係芒果加埋yogurt攪埋一齊味道飲落好似芒果奶咁樣 芒果迷可以試下最後兩個人食咗400蚊 其實都ok下次會再encore呢間野 試下佢其他主菜

糖不甩近排喜歡懷舊, 所以經常在中西區流連. 今日行程是游走於還有很多古蹟建築物的西營盤, 經過英皇書院, 順道走進附近的一家餐廳午飯.店子說是印度餐廳, 其實是一家fusion菜, 西印餐咁. 總體來說, 是我吃過香港的印度餐館中最好吃, 暫時是唯一一間會推介給朋友的吃印度菜地方, 很啱香港人口味店子有午市套餐但我的朋友永遠不會做的, 就是點套餐. 所以散點了幾個菜式.頭盤是香料胡椒餅, $38. 其實我只會吃naan從來不會吃papadum, 個人不喜歡脆片食物, 不過呢度的papadum改變了我. 餅上灑上了洋蔥粒, 青瓜粒, 配上薄荷醬, 味道甜甜辣辣, 又脆又juicy, 絕對好嘅開始! 龍蝦湯, $78和罐頭龍蝦湯或者自己淆煮的龍蝦湯味道不同, 這兒的不是鹹鹹香香, 反而是較有蝦肉味, 湯體較薄, 我都係中意蝦殼味龍蝦湯多點.燒牛肉沙律, $78重點推介, 不吃不可. 牛肉被滿滿的肉汁包住, 非常軟滑又很淋身, 配合作為沙津很合適. 醬汁有好少好少的酸甜味, 十分開胃, 加上生洋蔥的微辣, 味道豐富. 令人一吃再吃, 好快就吃哂啦.主菜點了加多羅燒羊架, $158排碟真係好

見到有套餐，價錢也是百多元，十多款選擇。套餐是湯或沙律任擇其一，我選了沙律。另有黑松露烤餅主菜選了鱸魚及蜆飲品是芒果拉昔先來一杯芒果拉昔，這拉昔，芒果味不太濃，反而酸味多一點，帶少少甜，所以不會過酸。田園沙律色彩豐富，材料新鮮，有甜椒，洋蔥，生菜，及其他沙律菜，等等，非常爽脆，有清新香味，配合那自家調配淡綠色醬汁，非常醒胃，　又可增加纖維。黑松露烤餅是我的必選，烤餅很鬆脆，不像以往吃過的油及實，可惜松露味道不太突出。主菜的爐魚，魚皮燒得很香脆，肉質偏削，沒有太濃調味，大大塊，保留魚的原味，超值，抵讚。蜆細細隻，連殼上，份量不少，配合帶有微微香料味的醬汁，與魚塊的清淡，濃淡相配，一乾一濕，形成強烈對比。套餐以外，叫了甜品，甜品只有兩款選擇，沒有圖片，胡亂選了蘋果批配雪糕，幻想可能是蘋果金寳吧，眼見鄰桌有款如煎堆的食物，正想問問是甚麼的時候，我的蘋果批配雪糕到了。天啊！原來就是那“煎堆”。以金屬架托著分放兩邊的白碟，一碟是“煎堆”，一碟是雪糕。煎堆淡黃的顏色，雪糕顏色是黃黃橙橙，賣相無可挑剔。“煎堆”開了一個口，裏面放了蘋果及果仁粒，煎堆外殼很脆，雪糕是以菠蘿，椰子，等為材料，有很香的果味

難得能約到哥哥餐聚, 先給他泰、西、中及印菜選擇, 他首選西餐, 次選泰菜, 最後是中菜, 並沒有揀選印度菜。愛捉弄他的我, 偏偏挑選了一間印度餐廳, 其實只是想讓他一嚐印度菜的特色, 或許今晚後會令他愛上……餐廳門面以黑色為主調, 店名高高掛, 並以射燈照着, 金光閃閃。甫進餐廳, 牆身以白色水泥磚砌而成, 配上深啡色的枱椅、棗紅色的沙發和不同的歐陸式吊燈, 燈光柔和, 整體設計有別於一般傳統的印度餐廳, 時尚優雅, 而且頗有情調。餐廳地方不大, 已預設約十張兩至六人的座位, 位與位之間空間不多, 有點狹窄。安坐後, 店員隨即送上清水和餐牌, 分別有晚巿套餐、單點和飲品。《Tulsi & Wine》並非一般印度餐廳, 不只局限供應印度菜式, 看見晚巿套餐餐牌西菜的選擇亦不少, 薄餅、意大利飯、意粉、扒類、漢堡都有, 的確非常豐富。套餐包是日餐湯或沙律、特色烤包、主菜及飲品, 加$18還可有是日甜品。******************************本打算選沙津, 但是日餐湯竟是我愛的紅菜頭, 有益又補血, 岩晒我。鮮紅色的紅菜頭湯上枱時雖沒有霧煙, 但入口暖笠笠, 味道清甜