泰道 (已結業)

今日天氣很好，我們去了西貢，行到入去沙灘，順便去這間餐廳食個下午茶。我們三人叫了一個二人份量的afternoon tea set （四百多元），tea set包了兩杯飲品，我們就叫了兩杯芒果沙冰，還有包甜品，甜品是芒果椰汁糯米飯，另外我們再加了一客沙嗲串燒和一客蒜蓉包，全部食物都不錯。因為室內有冷氣的枱已沒有，我們被安排坐在戶外位置，雖然天氣比較熱，但可以邊食邊望着海灘，還有震震的海風，感覺不太熱，還有一種度假的感覺😂。至於服務，人手不足，加上坐在外面，想找個服務員，好多時也要走到室內去找幫手。總括來說，都是一個休閒輕鬆聚會好地方，去西貢的話，可以順路一試。

週末放假想chill下睇海，就揀左呢家海景泰式餐廳。餐廳地方很大，如果怕熱亦都可以坐室內，不過，坐室外吹住海風，店員亦都放左幾個大風扇，吾係真係太熱。呢度食物選擇都算多，價錢出奇地貼地，味道亦很不錯。今次好開心，一吾小心叫多左，包括兩個主菜，一個小食，一個湯，兩杯飲品。椰香紅咖哩牛坑腩 $168，牛腩肉🐮質軟腍，份量充足，咖哩椰奶味較重，反而令咖哩未不太突出，只有微微辣的感覺，小朋友食都冇問題。薄餅 $38，食咖哩點可以無薄餅，薄餅很有驚喜，熱恰恰又酥脆，正。汁燒安格斯牛小排 $188，雖然份量係足，但味道一般，吾係好有🐮牛味，用鹽去調味，要靠燒汁先有味道，不過不失。蒜香軟殼蟹 $138，大件夾抵食，目測有兩大隻軟殼蟹🦀，咬落去啖啖肉，十分滿足。炸粉唔會厚加埋蒜粒，食到脆脆既軟殼蟹同蟹味，回味無窮。如果重口味既朋友，仲可以配埋酸甜汁一齊食，又係另一種享受。冬蔭公(細) $168，味道調得唔错，酸酸辣辣，但唔會嗆喉嚨。配料好足，大蝦，小圓茄，雜茹，香茅，芫荽。冬蔭公🥘會用砂煲煲住，個湯唔會凍。成煲大約可以飲5碗左右。芒果沙冰 $68，一黎就知打卡able，雙手要捧住既大大杯芒果🥭沙冰，透

五月三日，一個炎熱的週末，山長水遠入去西貢。可能大部份香港人都趁着一連四天假期，加上疫情放緩，政府又放寬限聚令人數，於是入去西貢唞唞氣，所以碼頭一帶擠滿了人。有人在海鮮酒家用餐、亦有人搭船出海西貢半日遊。在碼頭逛了一會，沿着海旁漫步入去沙下村，揀了「泰道」開餐。室內裝修既不講究、也沒有明顯泰國風情；甚至有點粗獷味道，亦沒有掛上泰皇照片或畫像，以香港的泰國餐廳來說，可算罕見。餐牌款式相當多元化，香港標準泰國餐廳常見菜式差不多全部有齊：燒烤、咖喱、海鮮等等。差不多每次食泰國菜，一定會叫泰式燒豬頸肉（$138）。燒豬頸肉是港式燒烤，也是香港每間泰國菜館必有菜式；印象中，反而在泰國沒有這一款燒烤，可能泰國的食肆不會將這一塊豬肉獨立切出來吧？所謂泰式，重點在於一小碟醬汁，每間泰國菜館都會自家調製。豬頸肉表面燒得夠焦香，不過，咬下去偏太軟腍，少了豬頸肉應有的彈性咬口及結實肉質。醬汁加入大量香料，酸、辣、鹹、香氣齊備，味道複雜。醬汁優於豬頸肉。鴨肉生菜包（$148）的鴨肉碎很惹味，分量亦算很多；水份稍為多了一點，如果可以再乾身少少會更加好。唔知點解只得三幾片生菜，剩低很多鴨肉碎，要叫碗白飯撈飯。芒果

同朋友嚟西貢慶祝生日，搵到呢間泰國嘢。環境幾好、食物質素都唔錯～美中不足係我哋夜晚八點食，好多海鮮(蜆、魷魚）已經賣唒😥同埋都幾full booking，book咗8點提早7:30到得出面坐。其實對住沙灘海景幾有feel，只不過不過天氣太熱，就唯有等到8點幾坐indoors🥵芒果沙冰好大杯，三個人飲都ok🤣🤣Pad Thai就不過不失，同其他餐廳食過嘅相比唔太甜本身想嗌咖喱花甲冇晒，但青口都好好味😋平時怕辣嘅我麻麻地咖哩，但呢度嘅咖喱一啲都唔辣，餸飯一流👍🏻小食拼盤同軟殼蟹都好香好好味😋拼盤有四款嘢食，魚肉最有驚喜

我相信如果唔係朋友搵到呢間嘢兼車我嚟, 我呢世都唔會知道原來呢度有個海灣會, 仲要有酒吧、泰菜、BBQ添~ 果晚大家都係第一次, 好不容易搵到去海灣會, 但佢門口個指示牌又唔清唔楚, 都唔知架車應該泊响邊? 又唔知海灣會係咪好似人地果d遊艇會咁, 要會員先可以去? 咁啱見到有個着住製服的男人, 想問問佢應該泊响邊, 但佢叫我地等等, 等到佢招呼完個客攞車, 然後返返入去都冇理我地, 咁我地又以為佢係海灣會d人, 唔理我地呢d街人外人, 於是打電話去問返究竟點泊, 泊邊? 又係講到唔清唔楚, 搞咗差不多十分鐘, 最終見到再入d有大空地, 有理冇理泊咗先講, 起碼唔會阻住村民個門口先...............明明睇OR個地址係呢度, 但就淨係見到海灣會個酒吧, 諗住厚住面片入去問路, 但一入到去見到不遠處係似泰式餐廳, 再行入d, 就見到"泰道", 仲要見到頭先唔理我地果條友, 原來佢就係呢度員工, 枉呢間要叫"泰道", 但d員工對人d"態度"咁冷淡...................原來唔只頭先果個男員工差, 負責室內果個女員工都唔好得去邊, 我地坐低都好幾分鐘, 都唔比水唔比餐牌

禮拜六難得天氣唔錯☀️，就約定女朋友去西貢市中心逛逛。肚子餓就上左openrice 睇下有咩好野食，見到由藝人魏駿傑開既泰道評分好好，就由西貢碼頭行六七分鐘到達該餐廳。😌到達門口時，餐廳好多客人係選擇左門口出面露天座位，可惜我們兩點左右才到埗，只能坐在餐廳裡面😕。露天座位環境優美，客人可以一邊享受佳餚，一邊望著沙下灘海邊景色🏖。此外亦見到餐廳門外舖上地毯及聖誕裝飾🎅🏻，夜晚前來會更好氣氛。雖然被安排到室內用餐，但也有小驚喜，地方環境好大，用餐枱及座椅都好闊，坐得好舒服😌。餐廳內其實還有更多寬敞空間，值得一讚餐廳無特意加放餐枱而選擇讓客人食得舒適👍🏻😋。我地因爲二人關係只係點左三個小菜，當待應下單後，居然有個外藉負責人行左出來與每枱客人聊天，更同我地講”make yourself home🏠”☺️☺️，也見到佢問問其他客人食物質素如何，服務好好。女朋友點既椰青首先上枱，🥥椰青水同出面有小小唔同，比自己超市買的更大更甜😋。🥥椰子肉好嫩口，好容易從椰子殻拿出來,質地食落好似布甸軟度一樣，可以稱得上入口即溶既感覺🤤。我點既芒果沙冰🍹味道同其他餐廳好唔同，真係猶如食泰國芒果既香氣同甜度🤗🤯。濃厚既芒果

今晚慶祝青梅竹馬的朋友仔生日，因為佢會揸車黎接我一起前往吃飯，所以我特意搜尋適合揸車吃飯的地方，無意中發現明星魏俊傑在西貢開左間餐廳有泊車場，再看看Facebook page，看到環境超美❤️ ❤️加上生日月份有9折優惠，岩曬我地，立即訂位並講明要坐室外😍😍😍跟著導航定位大約七點到達，泊車的地方正正就是沙灘旁邊，沿路欣賞風景行去餐廳整條長廊都掛著小燈串，加上海景真的被眼前的環境吸引，漂亮得不知怎麼形容，辛苦工作一整天，看到這個畫面心情頓時放鬆曬 ！想有情調一定要坐室外 ❤️以為在這個環境下價格會較昂貴，意外地價格很實惠，款式也挺多！飲品點了椰青和芒果沙冰。椰青又大又清甜多汁，超好喝朋友仔的芒果冰沙也不錯，大大杯，入口香滑，重有微微香料味道～吃泰國菜必點泰式生蝦，肉質厚實咬落爽口彈牙，醬汁微辣，沾上後口感增加！鹽燒牛舌串厚身入味，雖吃到其中有一塊較韌，難咀嚼，但其餘都非常軟腍，口感很好，至於醬汁方面，沙嗲醬花生味香濃，只厭不夠惹味泰式金邊粉份量多，有蝦，芽菜，韮菜，花生碎等配料，蝦肉咬落爽彈，金邊粉味道酸酸甜甜好開胃，但炒得較為濕和黏口～蝦醬通菜炒得香口，鮮嫰爽口，好惹味～員工推介的泰式燒雞，

星期日周圍都多人吃野，同老公諗住入西貢吃葡國菜，點知搬左⋯突然諗起有訪問提到 魏駿傑 系西貢開左間泰國菜，抱住一試的態度！由於星期日好多都bk左枱，中間發生左關於換枱小插曲，經理好快處理左⋯「溫馨提示：周未去記得提前訂台，夏天吾想坐出邊，記得bk室內」必點既生蝦，夠新鮮，我地仲點左2客⋯仲叫左牛同豬串燒，值得推介，吾系個d咬極咬吾開個種，好軟身既肉👍🏻鐵板芒果炒牛柳，有菠蘿同芒果選擇，店員推介芒果，我就揀左芒果，出奇地芒果同黑椒牛柳味道好夾🤤點少得 炒金邊粉，呢間同出邊既做法好唔同，個味道要自己去試，用言語形容吾到⋯夏日炎炎 一定叫反杯 芒果沙冰，都系個句同外面既做法好吾同，一定要試飲一杯！👍🏻漏左⋯仲叫左份小吃拼盤，吾算好油膩，整得幾好🙂呢間泰國菜，賣既吾系藝人名字，而系有水準既泰國風味菜，一定會再去吃p.s餐廳望海，風景吾錯

在炎炎夏日，相信會有很多人會在假日，一家大細或約埋三五知己到西貢玩樂，這次我約了個住西貢很久沒見的朋友去食午飯，他馬上推介這間「泰道」餐廳！餐廳位於海邊，門外有一些半露天的座位，可以邊聽著海浪聲，邊感受涼風進餐，可惜今天下雨，唯有坐在餐廳室內。一進入餐廳，服務員很友善，接過我們的雨傘，並幫我們放好(我差點把傘子送了給餐廳, 誤...)，因為下雨天外面比較凍，服務員非常貼心，為我們送上溫水取暖。點餐後，很快便來了飲品，我點了「奇異果沙冰」，朋友點了「芒果沙冰」，起初我只是被餐牌的圖片所吸引，但飲過之後，我跟朋友都覺得這「沙冰」簡直非凡同響！沙冰都可以做出層次感？對！奇異果中，可以飲出有一點點青蘋果的味道，沒有了奇異果的酸味，但亦不會但但只有甜字，沙冰中有大量奇異果的核，令整杯飲品都很有口感。不久，第一道菜到了「香芋雞肉焗飯」，這個其實是石頭飯，配上了香氣十足的香芋，十分有趣香芋不會煮得太淋，口感剛剛好，雞肉及其它配料亦十分充足，每一口都非常好食，食到最底會有飯焦，有容易拿起，亦很脆口。芒果都可以炒菜？第二道是「鐵板炒牛柳」，點這道菜是因為它用芒果炒牛柳，芒果熟度剛剛好，不會「一夾就散」，

來到西貢，相信很多人都會馬上聯想起陽光與海灘、水上活動、食海鮮和很多泰國菜館。當然今次的介紹，也離不開泰國菜館。 但這一間泰國菜館是很特別的。 有多少間泰國菜館，能夠看到無盡的大海？ 到時又能夠享受陽光與海灘的沐浴？位於沙下的 泰道， 地點雖然不在西貢碼頭，但卻能享受到西貢大自然的美。餐廳分店室外和室內， 因為當天不時下著大雨， 所以我們只好選了室內。室內環境很舒服， 座位與座位間十分寬闊落。而店鋪中亦有很多不同的擺設特色，同時冷氣亦很夠大。在等食物的時候，我看見tvb常常出鏡的魏駿傑！原來他也有份經營這間餐廳呢！ 很想找他合照，可是不夠勇氣提出。下次再來，一定要把握機會。主食食物一來到，賣相都很高貴，很吸引！看得出不是馬馬乎乎的上菜，而是有用心地設計了如何擺盤。泰式椰青海鮮焗飯 $148椰青焗飯，單是看menu已覺得很吸引。它來到的時候，椰青的清甜香味飄進了鼻子, 沒想過可以煮得這麼香。而飯粒也吸收了椰汁，每一口很能嚐到清香的椰子味。而飯中，除了有不同的海鮮，還有大量椰子肉，咬落口感很嫩很甜。吃完飯後，還可以把椰子裡的椰肉吃掉。極力推薦大家一試！香芋芒果雞肉焗飯 $128這個法的配料

可能之前响FB見過好多人upload依家泰菜照片，所以幫襯之前真係對佢期望太高。老實說，九龍城或西貢一帶地區嘅泰菜都比佢好，只係賣相有差異。但餐廳環境確實一流。如果大家想撐枱腳係超在乎景觀，就不防試下。頭盤生蝦同軟殼蟹柚子沙律，好味👍🏻燒烤部分，燒烏頭及汁燒牛柳都燒得恰到好處💟。燒雞味道帶甜，本人不太喜歡，唔夠野味😔爆炸蝦賣相一流，但蝦肉無乜鮮味，肉太'林'，不爽😑指定動作泰式炒菜，我地揀左椰菜苗，冇得輸嘅菜式👌🏻芒果沙冰，ok