Nahm, Vietnamese & Thai (已結業)

經常聽到人哋話尖沙咀九龍站圓方係一般嘅餐廳都有貴又唔抵食，最近調到附近返工，嘗試了好幾間位於圓方的餐廳，這一間算是性價比很高的泰國菜。他們的午餐選擇很多，連前菜頭盤都有五六種選擇在配搭一個主菜與金邊粉或湯粉等等我們幾個同事點了幾款不同的沙律作前菜互相share。他們年前菜的份量也很祝，基本上吃了前菜後已飽了三四成。除了沙律及主菜外,我們還點了兩款甜品(每款加$28)作結,他們的芒果糯米飯甜而不漏,兩個人分享一碟剛剛好。由於我們的公司是有商店優惠，還免＋1 ,絕對是抵食之選。

繼之前在 Greyhound Cafe 吃過一個芭菲版芒果糯米飯後, 這次又給檸茶遇上了另一個變奏版芒果糯米飯。說的是位於 Elements 圓方商場內的 Nahm Vietnamese & Thai, 顧名思義, 這裡提供的是越式和泰式食品。其實在用餐期間已見過店員捧著這道食品好幾次, 只是沒想到這是一道甜品, 還以為是牛肉他他之類的頭盤 (下面那部份不像生牛肉嗎?) 當店員把這道菜式送到來「檸茶」面前時, 還以為是送錯了。要仔細看看, 才會發現上層的芒果和下層的糯米飯, 底部以碟盛載著椰汁, 輕輕把糯米飯浸著, 三大元素通通俱備。上層的芒果顏色奪目, 味道甜美, 是新鮮的貨色, 面層配以燒香了的椰絲, 脆中帶煙韌, 跟芒果一起吃會增強口感。下層的糯米飯, 店方選用了紫米來代替一般的白色糯米, 除增加了整道甜品的可觀性外, 紫米的熱量比糯米較低, 營養價值如蛋白質等卻較高, 是健康之選。紫米軟硬度適中, 而中央部份夾雜著一層芒果蓉, 進一步提升其味覺上的層次感。上層的一整片芒果較難分開來吃, 因次最佳的品嚐方法, 是將紫米連芒果蓉部份浸在椰汁中, 效果絕佳。這道芒果糯米飯無論視覺和味

近來為裝修+傢俬+電器忙/煩至頭暈腦脹，難得有一天假期可以散心，選擇了同老公到圓方睇戲食飯。　抵達圓方只是4時多，清靜舒適場佈還有下午茶供應，一於同老公來頓越式午茶。十分喜愛高雅迷人的環境，二人選了面向商場的座位，邊傾談接下來幾週行程，邊享受精緻的美食。　Tea set共有三款(見註1)，老公揀了內容最豐富的Set A的小食拼盤($68)，介紹如下：　吞拿魚三文治-三文治質感介乎麵包與法包之間，香脆軟棉兼有之十分吸引；而吞拿魚餡亦鮮香美味!　鮮蝦春卷-用上非常鮮爽的大蝦，加上炸得脆而不膩的春卷層，又是十個好吃!!　軟殼蟹米紙卷-很喜歡柔滑細膩的米紙卷，口感是我所吃過的最好；炸軟殼蟹亦香脆可口，可惜配以紅薑片，令味道變得怪怪~　青瓜牛肉卷-我從未吃過如此出色的青瓜牛肉卷，牛肉足料、鮮香、嫩滑，簡直令人驚艷呢!　至於我，當然心繫Set C的甜品拼盤，很可惜因售罄而無緣品嚐...一心散點心太軟安慰自己，怎知侍應小姐非常老實講明心太軟不會流心，所以改要芒果糯米飯($58)。甜品上場，賣相異常精緻動人，更難得是層次豐富，除了頂層芒果與椰子片，糯米飯中還加入額外芒果與花生糖，令口感帶脆十分好食；最