功德林上海素食 (世貿中心) (已結業)

10月1號國慶假期，亦都係Mr.K十幾日年假嘅第一日，為左Hea住過，第一站我哋到了功德林飲茶食點心。平時同同事飲茶都好似大沖風，十幾碟野一齊來，加上望住海景都幾舒服。平時人多都會揀食小菜，今日兩丁友食下點心最好 仲可以叫多幾款。皇帝菜苗餃通透的外皮包著大量菜苗，菜苗夠青綠爽口，加上沒有素肉，而且唔會好油，感覺好清新，我最喜歡呢個點心。蘿蔔絲酥卷平時都比較食炸的點心，因為好易會流於油淋淋，不易平衡，這個蘿蔔絲酥卷擁有金黃色的外表，炸得香脆鬆化，包著清甜爽口的蘿蔔絲，入口夠熱辣辣，但油膩感不重，口味屬清新類的炸點心。黃金蕃薯餅焗得金黃的外皮內包著綿綿的蕃薯蓉，咬開酥脆的外皮，熱辣辣的蕃薯香，一客三個份量剛剛好。芙蓉木耳豆苗木耳切得幼細，加上蛋白花的獻汁，口感濕濕的幾適合送飯，下面的豆苗夠青綠爽口，食落索索聲又不會過咸，喜歡清新系的素菜朋友必點！主食揀左苔菜松子炒飯份量都幾大，足夠三至四人享用，每口炒飯都有大量苔菜，但整體感覺有點油膩，一般。其實已吃得很飽，但女生不吃甜就不當吃過飯，所以點了一桶即撞的豆腐花。豆腐花以木桶放著，甜品計份量足夠四人用，打開木桶蓋就聞到陣陣豆香隨煙湧出，附上桂花

今日和太太往銅鑼灣功德林食南瓜雜菜湯, 功德林三拼盤、凍豆漿、皇帝菜苗餃、芙蓉木耳豆苗、上海冷面和高力豆沙加香蕉。南瓜雜菜湯, 南瓜味香濃, 鮮甜, 雜菜帶出鮮味, 好好飲。功德林三拼盤, 我們點了上海烤夫, 無錫脆鱔和脆皮素鵝。烤夫配上冬菇食落爽口, 獻汁好濃, 烤夫有啖啖獻汁、美味；脆膳煎得乾身香脆, 配上芝麻好香甜；素鵝煎得香口, 裡面的配菜爽口, 油而不膩凍豆漿好香豆味, 味道香甜, 解喝一流皇帝菜苗餃, 熱辣辣, 菜苗好爽口, 皮薄餡靚, 好好食芙蓉木耳豆苗, 有蛋白, 木耳和豆苗, 蛋白好香滑, 木耳好爽口, 而豆苗好新鮮, 整個送食落好爽口上海冷面, 份量十足, 配上蘿蔔絲和青瓜絲、醬料有沙薑, 甜醬、辣醬和醋等, 冷面好爽口, 蘿蔔絲和青瓜絲好清甜, 配上沙薑, 甜醬、辣醬和醋等食落口感很多層次, 食落好開胃。高力豆沙加香蕉: 上桌時熱辣辣, 香蕉好香甜, 豆蓉好香滑, 食落不覺油膩, 好食的中式甜品。今晚素菜好豐富, 好好味,坐位環境舒適, 邊食晚餐邊看維港夜景, 正!

星期日下午最啱飲茶！兩個後生女去咗銅鑼灣功德林食齋 XD小妹少去世貿中心 兜兜轉轉才醒覺單雙數層不但唔同lift 仲無得行樓梯... 大家記住入到商場落G/f再搭lift上10/f功德林係食素嘅地方 連裝潢佈置都好綠色 加上一定程度嘅天然光 視覺上幾舒服 坐窗口位可以眺望維港景色茶芥每位$15 餐前小吃$12 佢哋嘅花生無落鹽 但係用榨菜拌碟 辣辣哋鹹鹹哋 好味過齋落鹽 XD大餐牌上面寫住「羅漢果xxx紅棗茶」 點知最近無羅漢果... 部長話所以佢哋另外印咗個飲品menu於是小妹點了熱的「桂圓紅棗茶」 雖然杯中沒有一粒粒桂圓紅棗 但茶非常深色 未飲已聞到濃郁的紅棗香叫咗一碗白飯share 再加兩味小菜首先係「芙蓉木耳豆苗」 所謂「芙蓉」即係蛋白 小妹最愛食蛋！木耳切得好細條 而且炒得夠淋 成碟菜個汁好似湯咁 蛋白、木耳和豆苗都好濕潤 加上豆苗細細條 好適合撈落飯度食 做湯飯都唔錯另一款係朋友揀嘅「咕嚕肉」 喺功德林食嘅「肉」當然係素肉啦 「咕嚕素肉」嘅外表和味道同「真·咕嚕肉」無異 亦有齊菠蘿、紅蘿蔔、青椒等應有配菜 不過咬落就知道分別——朋友形容似麵筋 小妹覺得佢比較有彈性 咬開佢嘅