無敵家

營業中

休息中

今晚同朋友去咗無敵居食din，真係好滿足又好開心！呢間居酒屋環境舒適嘅，氣氛輕鬆，好適合放工嚟chill下飲杯酒。我哋嗌咗個脆炸刺身甜蝦同燒原隻帆立貝。蝦肉鮮甜多汁，炸得香脆，比想像中大份，有五隻。帆立貝肉質鮮嫩，非常鮮甜！我哋仲試咗佢哋嘅芝士年糕同埋安格斯牛柳串，芝士年糕好彈牙，出面畀紫菜包住，配埋濃郁嘅芝士，熱辣辣就最好食。而安格斯牛柳串又香又滑，好好食。嗌咗個溫泉蛋雜菌湯烏冬，烏冬嘅質感彈牙，同湯底入味，令人回味無窮，湯中仲有新鮮嘅菇菇同溫泉蛋，好香好香。無敵居招牌沙律新鮮蔬菜搭配特製醬汁，清新又開胃，七彩顏色打卡最上鏡。雞皮蝦卷都好出色，酥脆嘅炸雞皮包住鮮蝦肉，外脆內軟🤤最後，仲有甜品嘅部分，我哋試咗佢哋嘅天日塩雪糕。雪糕口感好滑順，有淡淡嘅鹹甜味，真係一個完美嘅結束。下次再黎要嗌番支酒黎飲下先！

今日收工黎到上環呢間居酒屋🏮 無敵家 門口同入面既裝飾都好日式 上網睇到啲人話食物質素高 價錢又唔貴😇 入去坐低睇睇餐牌 好多選擇亦都有好多都好吸引又想食🤩 揀左一陣終於揀好😌 炸雞 $65岩岩炸好熱辣辣拎上枱😍 唔會勁多炸粉 咬落雞肉好滑 入面仲有肉汁😋 明太子玉子燒 $98呢個大推👍🏻 真係必點 超好食😋 玉子味道岩岩好又好滑身 加埋明太子100分！ 燒日本餃子 $48見到呢個煎得焦香焦香既就好靚啦😬 餃子有肉汁 不錯的 黑松露三文魚炒飯 $98呢個都係必點😍 超香黑松露味 入面有唔少既三文魚 炒飯炒得粒粒分明 每粒都有味 好好食😋 免治雞肉地獄辛辣豚骨湯拉麵 $90呢個拉麵好香 不過食得辣先好叫🤣 拉麵軟硬適中 個辣湯愈食愈想食😌 仲要分量都唔少 好夠飽😬 芝士年糕 $28呢個一定要襯熱食🥰 年糕烤完煙煙韌韌 入面包住芝士真係好正😋 蜜糖介末燒紐西蘭羊架 $78燒得岩岩好 入面仲係粉嫩粉嫩 仲好細心切開啲肉比我哋食👍🏻 明太子燒飯團 $45食居酒屋我一定會食既燒飯團🍙 試過自己燒真係次次都失敗😅 好欣賞佢燒得咁靚🥹 外面燒得香脆但又唔會話硬到咬得好辛苦 加埋明太子又好好食 讚👍🏻

今日同朋友去試左呢間日式串燒小店，去到隔離枱係日本人，心諗日本人都離食水準應該有番咁上下，果然唔錯牛油果軟殼蟹沙律份量都幾多最頂已經有大大隻原隻軟殼蟹，軟殼蟹食得出係即叫即炸，上枱時仲熱keep到外脆內軟，沙律主要有牛油果同生菜都新鮮，而sauce就酸酸甜甜咁好開胃~吉列四元豚呢款四元豚好似比較少見，原來係離自北海道由日本四個最top嘅豬種混種而成，肉同肥膏嘅ratio岩岩好食落唔會覺得好heavy，肉質軟無overcook，炸左都仍然好juicy👍🏻 店員仲突登叫我地食埋啲椰菜絲，都係日本空評番離，係甜啲明太子燒飯團飯團燒到表面好似飯焦咁少少脆口，味道比較重醬油味輕輕帶點明太子味，overall都幾惹味芝士年糕必食芝士年糕，食落口感煙煙靱靱，出面有啲係會拎去炸搞到勁油但呢個完全唔會，而中間夾住超濃流心芝士好creamy串燒試左帆立貝串同埋日本年糕，帆立貝性價比都幾高有兩大粒，應該係用醬油燒都幾入味，而日本年粒相對芝士年糕就再靱啲同埋會濃啲年糕本身嘅米味焦糖燒菠蘿呢款焦糖燒菠蘿有驚喜！燒到熱辣辣咁上枱，菠蘿面真係有層薄薄嘅脆焦糖，岩岩好balance番酸酸地嘅菠蘿，食落啖啖都咁juic