三清洞摩西 (已結業)

想食韓國嘢，自然諗起尖沙咀韓國街！不過個人認為果度普遍食肆的性價比較低，想食個部隊鍋都要$3xx-$4xx！但近日銅鑼灣逛街時，卻發現一間抵吃得要命的部隊鍋專門店-三清洞摩西！進入店內，地方寬敝！坐下後，店員遞上餐牌，我揀咗一個二人套餐，裏面包括烤肉、年糕、粉絲、炸餃子、紫菜卷、芝士+$25和芝士炒飯+$35！熱騰騰的部隊鍋，湯底微辣，配料份量十足，但可能加左芝士，食左一半後已經有飽肚感同滯但紫菜卷內藏粉絲，驚喜！差不多吃完之際，店員再遞上芝士炒飯！充滿了芝士的炒飯，配上了紫菜，撈勻後飯粒間呈拉絲！雖然已經飽到上心口頂，但覺得非常吸引！鍾意食完先飲嘢嘅我，最後叫左提子汁同雪梨汁，兩罐味道偏甜，難以解渴面對重口味的部隊鍋，下次寧願飲水好過啦

星期三同另外兩個女同事去食lunch 佢地先攞位 叫埋野食 當時一點十分都無坐滿 坐低5份鐘 部隊鍋就送上 同事應該叫左青口 午餐肉 年糕 魚糕 餃子 份糧都好大應該叫多個女同事出黎食都夠我就唔多食得辣 但都食到 中途唔多掂 要叫可樂先得 但可樂竟然唔多凍 😑部隊鍋食到7788 叫佢上埋個炒飯 五分鐘又即到 佢地上菜真係好快 好香紫菜同芝士味 兩個食物加三個可樂 埋單 315 ok la 回再黎😊

落左單之後好快就到，一見到個鍋咁紅就應該又辣又惹味！ 飲左一啖湯已經覺得呢個鍋好正 其實可以加好多野，但部隊鍋入面已經有d腸仔，餐肉，所以無特別加！而且驚食唔哂所以整係加麵落個鍋到！我覺得d麵好好食，因為會吸哂d湯，不過記住要盡快食如果唔係就會發漲唔好食 最尾d湯真係唔好浪費，因為好似飲緊泡菜湯咁，勁濃勁香 欲擺不能 當然仲有芝士炒飯 超級好食同埋份量唔多唔會好濟！

之前都有好多朋友推介，終於有機會黎試試！兩個人，叫咗一個部隊鍋，加一客芝士炒飯鍾意部隊鍋係因為鍾意食午餐肉、公仔麵依d junk food ，但講真，部隊鍋都係靠好濃的湯令食物有d咸味，所以依個對我來說都係正正常常的一個鍋。唯一失望嘅係，本來想加午餐肉，但店員話我地個鍋本來就有，建議唔洗加，但結果黎到係無架至於芝士炒飯，一路都覺得韓國食物上的芝士都係無乜芝士味，今次食完都無改變諗法但影相呃like是好ok的，因為個拉絲效果好勁！總結，喜歡部隊鍋的朋友可以一戰！地方坐得舒服，夠寬敞。店員都好有禮貌！

韓國黎既三清洞專做年糕鍋，豐富配料配上韓國辣醬同芝士無得頂。首先每人要揀一個鍋，分別有芝士、海鮮、烤肉、部隊、雜菜。
鍋係韓國甜辣醬底，甜身惹味，辣度唔算太勁，岩哂唔太食得辣既人。烤牛肉薄身軟滑又唔肥膩，肉味亦香濃。部隊鍋就有午餐肉、腸仔，鍋本身已經有年糕、魚糕，越煮越好食。揀完鍋就揀麵底，拉麵、韓式粉絲、烏冬、細麵
，食部隊鍋點可以唔揀拉麵。軟滑既麵加上大量滑溜既芝士，口感軟滑又惹味，食唔停口。仲有唔少特別既配料揀 (每款$18)，
可以再追加午餐肉、魚餅
、紫菜卷，炸得香口。紫菜包住粉絲，甜辣既湯汁入哂味，好香口。豬肉餃子，炸餃子，豬肉餡餃子啖啖肉，炸餃子更香口。想拉麵更正更芝味既就一定要追加芝士 ($25) 包你食唔停。最後仲可以追加炒飯 ($25)、芝士炒飯 ($35)
。芝士炒飯加入紫菜炒，紫菜好香口，成個飯都好香芝士，份量薄薄一層唔洗食到飽死。價錢實惠，就算叫完鍋再追加所有野，兩個人都唔洗$400就得。

一直以為，韓式部隊鍋要拉大隊才能KO，未敢挑戰。這間年糕湯鍋專門店，份量按人頭遞增。就是兩人結伴，也能吃光光呢！遊戲規則很簡單，按喜好自選，把(1)年糕湯底、(2)麵、(3)配料、(4)炒飯組合起來。年糕湯底(1)按人頭點，其他無限定。價錢逐項計，豐儉由人。芝士部隊年糕拉麵 (配紫菜卷、魚餅、炸餃子) ($235)橙紅的一大鍋，跟爐身大小相若，夠兩人飽肚。有gas爐一直加熱翻滾，玩芝士拉絲無難度。部隊年糕，自帶午餐肉、火腿和腸仔。湯底甜而少辣，年糕彈牙，配拉麵又夾又惹味。但相機食先，加上玩芝士，拉麵泡軟了。鋪在鍋內的炸餃子，以為會浸淋了。咬開發現大愛的韓國粉絲，意外的好吃。同以韓國粉絲作餡料的紫菜卷，色澤金黃誘人，有另上但熱度不夠，建議先泡一下熱湯。芝士炒飯 ($35)便宜，卻不偷工減料。芝士跟紫菜量多，還夾有粟米粒。薄薄的一層，依然能玩拉絲，就算飽亦值得再吃。還跟年糕的湯底相襯，可以混醬一下呢～甜米釀 ($15)餐單上只有幾款汽水，店員細心提醒新增了韓國飲品。這罐內有不少米粒，甜甜的不錯，但未能動搖雪梨汁在心中的地位。小結店內獨賣年糕湯鍋，但款式不少，組合彈性。人均百餘元，就能捧腹而

本來已經知道呢間店好出名，排晒長龍！好彩今日晏晝三點幾黎，好少食客！唔洗排隊好爽啊☺️☺️大家唔想等既亦可以平日三點黎，但店舖五點會落場！要注意啊😏橙色既湯底一睇就知辣辣地，非常野味😋😋芝士溶化後痴住啲食物😍😍😍好香濃啊！鍋內有腸仔，午餐肉，魚餅同埋年糕，（拉麵同粉絲要另加）！夾麵既同時會拉起埋芝士，兩者融為一體!呵呵食完年糕就炒飯啦！本來以為好大碟，原來只有半碗飯既份量，芝士佈滿成個鍋😍😍不飯既時候仲會拉起一條條芝士絲每一粒飯宦比芝士包圍住，滿滿的幸福感最後大家都食到好飽咁走😏😏

今天到銅纙灣見客後，順道和女同事在這區午餐。先到開飯網查看，餐廳十大排行榜之中，有哪家是位於銅鑼灣呢？剛好找到這家，就在不遠處。而且網上有餐牌資料，2人午市套餐才180元，價格也算合理。　來到餐廳就座後，職員介紹套餐點選方式。原來韓式年糕是按人數提供，再選２款的鍋，加一款麵點及一款配料，然後再選炒飯及飲品。　我們選了芝士及烤肉鍋底，配拉麵及紫菜卷，另加錢追加炸餃子及雞蛋。飯則點了的芝士炒飯。　枱底抽屜有餐具不久，職員先上爐頭，及黃色的前菜，然後紅卜卜的芝士烤肉年糕鍋來到了。所有食材都排列有序，一目了然，大家可清楚點算是否有遺漏。中間就是原粒芝士碎碎（未溶化），再來３件炸餃子（120度），雞蛋置頂，十分對稱，很有平衡感。　　　紫菜卷　原來是３大條紫菜卷，再分為六小件。　放在紅色的鍋中，然後快快夾起，炸皮尚未變軟，有點似粉麵檔炸魚皮的食法。　　雞蛋　雞蛋的蛋黃並非全熟，要盡快食用。個人覺得蛋黃過熟會變得很乾，不好吃。　　　炸餃子　　有菜有肉，炸餃子皮夠厚，方便索汁。　　　拉麵　這個韓國拉麵，可能是特制配方，久煮而不爛，真的很煩韌。配上軟棉棉的芝士，和又甜又辣的湯汁，終於知道為何這種鍋如此吸

我係芝士狂迷,見到哩度有芝士菜式,就算辣都要試一試!雙併芝士鍋 海鮮加牛肉 拉面 $78+78+25+25為左芝士就食 其實同男友都唔食辣 又唔食泡菜 哩度d泡菜同出面唔同 好普通既菜不過d湯堅辣 下次真係唔食了紫菜面卷 $18哩個又幾好食 因為個鍋辣 食哩個中和返~提子汁 $15 per 1罐好似qoo味芝士炒飯 $35哩個真係超級好食 可惜份量太少 撈左紫菜 好香 芝士可以拉得好長~~~不過哩間都係食一次夠啦 又唔係抵食 得個炒飯值得食

近排真係食多了韓式嘢食, 之前食了焗雞, 今次就去食部隊鍋, 這是位於銅鑼灣的三清洞摩西.這裡只食部隊鍋, 可以話是專門店, 在香港相對較少.店內裝修以簡約為主.枱上放了餐單, 跟着指示點菜便可以.首先選擇喜歡的年糕, 我地兩個人, 點了其中兩款, 包括海鮮和牛肉.而麵就選了拉麵, 配料選擇幾多款也可以, 我地加了紫菜卷, 雞蛋和芝士.食完年糕會有炒飯奉上, 我地點了芝士炒飯.由於我唔多食得辣, 所以落單時同店員講部隊鍋湯底要唔辣, 但佢地話本身個湯底有辣, 最多只有少些辣. 部隊鍋上枱, 對於我來講還是偏向辣, 所以我就叫店員俾碗水我, 加入湯中.幸好有酸蘿白, 可以用來中和辣味.部隊鍋裡的海鮮材料有墨魚, 青口和魚餅. 當中最愛食墨魚, 因為入口幾爽口.牛肉口感也不錯, 尚算腍身, 不會過硬.年糕幾煙煙韌韌, 而且吸收晒湯的精華, 所以特別惹味.拉麵的麵質, 我自己鍾意軟身, 所以這個質感啱我口味.紫菜卷是另上, 只需要放入鍋一陣便可以食, 這樣紫菜不會過軟. 略覺得一份的芝士份量較少, 多一點會更好.食完部隊鍋, 就是我期待的芝士炒飯上枱.炒飯材料簡單, 基本上只是芝士混合紫菜,

近排成日見到人地推介三清洞摩西，睇相都幾吸引。今日一於約埋個老友黎試試。呢間餐廳位置都幾方便，就係美珍香後面條街。放工黎到大約七點鐘左右，時間尚早，唔洗等位。座位都幾闊落，坐得好舒服；店員小妹妹好熱心介紹每一款鍋物，值得一讚！三清洞摩西最出名係食年糕火鍋，一共有五款火鍋可以簡，每款都幾吸引 最後我地簡左海鮮，同埋烤肉! 其實初初我地以為係分開兩個鍋既，不過店員解釋其實兩個鍋係會倒埋一齊，所以簡火鍋既時候唔洗咁苦惱，加反D 無簡到既配料就得喇!等左十分鐘左右，個火鍋就到左喇。份量大到嘩左一聲，上面落左好多芝士條  非常邪惡!湯底辣度適中，過癮得黎唔會太辣口；因為加左好多芝士條既關係，所以湯底偏潔，啖啖芝士絲!!鍋麵我地簡左拉麵同埋韓式粉絲，個人認為拉麵比較襯呢個湯底，麵條幾有彈性，好好味; 建議粉絲同拉麵可以先撈起，以免發脹! 其實食完呢個大鍋已經爆到上心口，忘記左自己叫左芝士炒飯… 黎到既時候，真係 好彩飯係薄薄一層，都食得落。講反個飯，上面有紫菜，粟米粒，芝士。芝士又係多到可以拉絲，個飯落左d 醬汁一齊炒，微微既酸酸甜甜，加埋d 紫菜既reaction，好好味呀！！總括而言，

阿妹兩年之前和媽子去首爾自由行，行程主要是飲飲食食，回港後，她倆雀躍地跟我分享旅途中品嘗過的美食，當中她們最讚不絕口的就是三清洞摩西（먹쉬돈나， Mukshidonna) 的部隊鍋，還跟我說那邊會把部隊鍋的湯底煮成芝士炒飯，簡單而美味！媽子為了重拾那份味道，更在家自製部隊鍋，我覺得已經十分成功了，但她卻說韓國的好10條街自此，三清洞摩西在我心中留下了一個位置，我早已BOOKMARK了下次到首爾都必定去試試 。想不到，它最近竟然登陸香港！（只能夠說，香港確實是美食天堂，我們真的很幸福。）不過人氣店來港，自然人龍也不少，趁復活節，我和妹妹特地在中午來朝聖，幸好我們1PM到，不算多人據阿妹所講，香港店的餐牌，跟韓國總店有九成相似。入面只賣一款，就是著名的部隊鍋。點餐要按步驟 :1. 先選辣炒年糕鍋底：（5款選擇，LUNCH $58，DINNER $78）芝士、海鮮、烤肉、午餐肉、雜菜。這個需要按人數落單，換言之，2個人就需要選擇至少2款年糕。因為我們之後已經鎖定要瘋狂加芝士，因此我們放棄芝士鍋，選了另一人氣之選－海鮮年糕和午餐肉年糕。2. 選擇麵條：（4款選擇，$25）拉麵、韓式粉絲、烏冬、

韓國人氣年糕窩終於開到港島區~餐廳位於熙來攘往的渣甸街，不難找。但要排長龍等lift上去，要花點時間... 所以我們選擇走一層樓梯~餐廳佔地全層，寬敞舒適，拼棄了韓食店迫夾的氛圍。餐牌就是order紙，很詳細解釋點菜流程。中英韓文都有，user friendly 又方便。有lunch set，可惜只限閒日。我們二人點了2個窩 (烤肉+部隊窩)、1拉麵、2小食 (炸餃子+紫菜卷)、1芝士飯。2個窩底放在一起，非常大盤。店員捧來的時候已經全熟，只要輕輕煲滾就可以吃。煲滾了~ 要趕快吃拉麵，不然就稔了。小妹喜歡韓國拉麵煙煙韌韌~ 這個更吸收了年糕窩的大醬辣汁，非常惹味、辣得過癮。鋪在窩面的炸餃子可先沾一沾辣汁才吃。外表還有點脆，不太乾。餃子餡料不算多，味道不過不失。人氣果然是人氣！年糕軟熟又不太稔，煙韌得嚟又易咬，即使多煮一陣子也不會糊掉。紫菜卷炸得香口，內裏的粉絲條條分明、蠻爽口，不放在年糕窩中也夠好吃。把它輕輕浸在窩中，粉絲把辣汁完完全全地吸收，變得又脆又juicy，辣味更突出。喜歡吃辣的朋友不妨叫一客來試試~最後來一盤飯，保證吃得飽飽。芝士炒飯已夠惹味，加入紫菜、粟米，口感爽脆。可以把

以年糕鍋起家的三清洞摩西，在銅鑼灣開了分店，今晚我同哈韓芝士狂友人來此開餐，入座時間未夠七點，但七點後就開始要等位了！落單是每人各叫一個年糕鍋湯底，可以選不同口味但會撈埋一鍋上，主食可韓式揀粉絲，即食麵，烏冬，拉麵等（各加25元），再加年糕，炸餃子及韓式紫菜卷等配料！餐牌簡潔，午市人均更便宜，大概只需百元左右。每枱都放上Gas 爐可能今日係Happy Thusday, 所以都幾爆場，呢個係二人份嚟！我地就揀左芝士加部隊鍋，另加了豬肉餃子，魚餅及紫菜卷，上枱都幾大鑊，以差不多十寸的鍋子盛載著年糕鍋呀！如果人多個鍋會再大啲！因為加左芝士，可以瘋狂拉絲，好邪惡！部隊鍋是一堆沒有營養的食物炒埋一碟，所以好味與否明顯就在醬汁那裡，這店特製的醬汁味道甜甜辣辣好惹味，令到本來不甚好吃的配料都變了天。豬肉餃子浸了醬汁，甜甜辣辣比想像中好吃。另加的韓式紫菜卷，炸得金黄的外表，令人垂涎三尺。開邊的紫菜卷包著粉絲，不過入口時是冷冰冰的，外皮亦不夠脆身，點部隊鍋吃還好，單食的話實在搞唔掂，本人覺得中伏了！其實食到呢度已經好飽，但仲未完，因為仲有芝士炒飯等緊我地！芝士炒飯（加35元）係用左紫菜粟米芝士炒成，用鑊

前之排成日食炸雞，但又想食韓國野，朋友就建議不如去食部隊鍋，所以我地就去左呢間去食！上到去都有唔少人排隊，我地都等左20分鐘左右。入面唔算太大，不過坐位都唔會覺得迫夾。當我地坐低時，隠若聽到啲Staff都係用韓文溝通，所以有唔少都係正宗嘅韓國人黎 店員話我地知一人要揀一個口味嘅年糕鍋，咁我地兩個人去，所以就要左雜菜同海鮮口味 正當我地揀緊要咩麵時，就有一個Oppa過黎介紹我地點拉麵(HK$25) 之後仲話我地知點咩配料好！由於我地好肚餓，所以都點左雞蛋(HK$18)、紫菜卷(HK$18)、豬肉餃子(HK$18)同炸餃子(HK$18)。而且愛好芝士(HK$25)嘅我地，梗係追加埋，真係豐富到痴左線 送到黎時，所有配料都鋪咩係面！而且仲有好多好多芝士 店員有提我地要食左拉面先，唔係就好腍哂同痴底。我地將拉面同芝士撈混，就快快手夾起食！拉面撈左芝士會變得滑身少少，但口感都係爽口彈牙，沾上鍋嘅辣湯，果然無介紹錯 至於咁多種配料，我最中意係紫菜卷，外邊係炸皮，而入面就係紫菜包住粉絲，感覺有少少似響鈴！而兩款餃子都比較普通，無咩太大特別。不過紫菜卷同炸餃子都係要快手啲食，唔係就會