Tipsy Tap (已結業)

Tipsy Tap，位於尖沙咀既Tap Room，十幾枝Tap既風格由輕淡味道到最重口味既啤酒都有👍🏻手工啤既魅力，佢最大既賣點就係重口味既Tripel、Double IPA、STOUT等都有幾款選擇😍鍾意既真係會眼前幾亮，餐牌仲要主菜小食都有，可以盡興🥳No. 2 Jollee Lillian’s Lychee🍸Lychee & Green tea Moscato，輕身既handcraft wine，唔太甜，荔枝香味濃香，Good Start😎No.10 Mere Vertus Tripel🥃上⼀次飲Tripel已經人在比利時，好懷念，就係超強酒精感同濃味既麥啤，飲得好爽🫨No. 14 REBORN Haze triple IPA🍺今晚既Favourite!❣️超香手工啤，好濃既果香同花香，厚身既口感，相當唔錯既IPA😋No. 17 THREE HOP POLICY Triple IPA🍻又係另⼀杯重口味IPA，更濃烈嘅感覺，適合遲啲飲，或者食住野飲😇焗香草豬肉腸配薯泥，吸晴既惹味小食，豬肉腸焗香好濃味😋脆煎濃香西班牙橡果飼厚切黑豚扒，⼀流既擺盤，肉味仲濃過牛肉，嫩滑好味，高質🫶🏻配既

最近同同事周圍搵地方happy hour🍹見到呢間引入咗俄羅斯真空啤酒機 就連外賣都可以做到全港唯一嘅真空入樽服務咁特別 真係世界各地嘅精釀啤酒帶返屋企慢慢嘆都話咁易❣️𝒟𝐸𝐸𝒫 𝐹𝑅𝐼𝐸𝒟 𝒞𝒜𝑀𝐸𝑅𝐵𝐸𝑅𝒯 𝒞𝐻𝐸𝐸𝒮𝐸 𝒲𝐸𝒟𝒢𝐸𝒮 炸邪惡法國卡芒貝爾芝士塊 $108法國卡芒貝爾芝士🧀️做內餡 軟身濃郁奶味十足 不鹹不膩 外脆內軟嘅配搭送酒match曬❣️𝒮𝐿𝒪𝒲 𝒞𝒪𝒪𝒦𝐸𝒟 𝒮𝑀𝒪𝒦𝒴 𝐵𝐵𝒬 𝑅𝐼𝐵𝒮 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝐹𝑅𝐼𝐸𝒮 𝒜𝒩𝒟 𝑀𝒰𝒮𝐻𝑅𝒪𝒪𝑀 (𝒮𝑀𝒜𝐿𝐿) 慢煮煙燻燒烤豬肋條 $128慢煮鎖住肉汁 腍到推一推就甩到骨🍖醬汁十分入味完全入到最深層 煙燻香令味道更昇華 另外不得不提水份十足嘅蘑菇 燒到表皮焦黑內裡juicy❣️𝟪𝒪𝒵 𝒜𝒩𝒢𝒰𝒮 𝐵𝐿𝒯 𝒞𝐻𝐸𝐸𝒮𝐸 𝐵𝒰𝑅𝒢𝐸𝑅 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝒫𝐼𝒞𝒦𝐿𝐸𝒮 芝士煙肉安格斯牛肉堡 $118成個burger有一隻手掌咁高 塊安格斯牛肉扒同麵包比例1:1 用料大方🍔半溶芝士包裹漢堡扒邪惡得嚟又滿足❣️𝐿𝐼𝐿𝐿𝐼𝒜𝒩'𝒮 𝐿𝒴𝒞𝐻𝐸𝐸 (𝟦𝟢𝟢𝑀𝐿) $98用手工wine作base加上荔枝綠茶味嘅moscato 創

星期六和老公到尖沙咀Tipsy Tap吃晚餐。餐廳環境挺舒服的，不會很吵，聊天也比較方便。芝士蟹肉釀蘑菇這個搭配不常見，喜歡芝士、蟹肉、蘑菇的人一定會喜歡。酒漿炸魚薯條炸魚蘸了醬吃起來很像魚柳包的魚柳，外皮炸得頗脆，魚肉是嫩的，配上大量的幼薯條。芝士煙肉安格斯牛肉堡漢堡包挺厚的，特別是漢堡扒有一定的厚度，加上香脆的薯條，就是要這樣吃。叫了一杯420ml的Space Rock啤酒(ABV 4.1%)，入口挺順的，口感很滑，不錯。

置身尖沙咀橫街，旺中帶靜，提供20款on tap手工啤酒，花香果香、濃淡任選，本地至外國品牌都有 小編聽完店員介紹之後，心大心細，最後都係選擇店員推薦一試嘅啤酒。呢度亦有提供外賣啤酒，採用由俄羅斯引入嘅真空啤酒機，確保on tap新鮮嘅程度🍻🔅King in Yellow (420ml) $88 | ABV: 5%🔅Embers (420ml) $118 | ABV: 9%支持香港品牌，所以選擇由Hong Kong Love Craft出品嘅兩款手工啤酒前者色澤金黃，口感清爽輕盈， 飲落舒暢後者入口帶濃濃嘅煙燻感覺，及後朱古力味道隱約透出，味道偏重🔅芝士煙肉安格斯牛肉堡 $148經典漢堡，厚厚嘅8oz安格斯牛肉，配搭煙肉同芝士入口香脆、又帶點肉汁和鹹香🔅酒漿炸魚薯條 $138炸魚嫩滑，但又結實唔易散，加上薯條，啱晒佐酒

幾時都話要捐窿捐罅先會搵到特色野🤭中意支持本地文化野嘅人就啱哂嗌，因為呢間酒吧餐廳有多款香港本地嘅手工啤酒🍻除咗酒仲有得食野添呀，同朋友過嚟食下野吹下水都好好ғᴇᴇʟ🫶🏻1️⃣ 芝士蟹肉釀蘑菇🍄係一款好有特色嘅前菜，食物上到枱嘅時候先見到大量嘅芝士🧀 食落有好香嘅蟹肉味，飲啤酒個時食真係一流🤞🏻2️⃣ 酒漿炸魚薯條🍟超級經典嘅菜式，炸魚方面會有返三塊，用嚟同朋友sʜᴀʀᴇ食十分方便😌炸魚外層好脆，魚肉亦好嫩，保持到新鮮嘅口感，配搭住他他醬真係冇得輸🤩 薯條就升級咗做香辣味，微微辣辣唔蘸番茄醬都好夠味😍3️⃣ 芝士煙肉安格斯牛肉堡🍔去得飲酒又點會少得ʙᴜʀɢᴇʀ，餐廳用咗8ᴏᴢ安格斯牛肉配上漢堡包🍔牛肉方面熟得啱啱好仲好ᴊᴜɪᴄʏ💦呢個本身都已經有包薯條，不過我就升級左做返番薯條，每條又粗又甜好好味🍠4️⃣ sᴘᴀᴄᴇ ʀᴏᴄᴋ🍺支持香港文化🤞🏻 我哋嗌咗其中一款嘅本地啤酒，酒精濃度係5%，飲落去口感輕盈，清爽乾淨🍃 餐廳有超過20款啤酒比客人選擇，真係日日去飲都唔會悶😆㊙️㊙️㊙️

黎到佐敦嘅一間酒吧🍻吧枱位有齊20支tap🍺要邊款酒就直接斟出黎酒吧播住好chill嘅廣東歌🎵唔會好嘈好適合傾計🥰.🌟酒漿炸魚薯條 $128外皮炸到好脆真係食到啤酒嘅麥味🍺🍻炸漿唔會厚一咬就食到啖啖魚肉魚都好大塊 幾嫩滑🐟薯條份量好多🍟即叫即炸熱辣辣👍.🌟芝士煙肉安格斯牛肉堡 $138牛肉好厚一切開就仲少少粉嫩😍牛味香濃油脂感較少❣️再juicy啲就更perfect🤩包好鬆軟🍔夾雜生菜🥬番茄🍅酸瓜🥒增添甜酸味同口感👍.🌟芝士蟹肉釀蘑菇 $78芝士滿滿🧀用鐵板上剛上枱時芝士仲可以拉絲冇蓋過蟹肉鮮味🦀蘑菇好juicy❣️.🌟Red bean & milk $79味道較酸容易入口後勁有啲紅豆味幾得意🫘.📍 Tipsy Tap (尖沙咀)尖沙咀柯士甸路5號地舖

Craft Beer 就像人一樣，每款，每個釀造家做出來的啤酒都有自己獨特的味。而適合你的啤酒，就在啤酒海中等著一樣獨特你。不知不覺，柯士甸道原來之前的一堆封門吧已經換了不小畫，改變了舒適的清吧，非常適合放工同朋友醉一醉。😙Tipsy tap 為craft beer 專門店有大量不同款式的啤酒，而不小都看似比較適合喜歡淡味或甜的朋友。🍺左為dom houblon peche 香檳IPA,聞落已經有重重的桃香味，入口乾爽微苦，但同時間又充滿蜜桃的果香。飲落極似香檳，覺得非常適合女士或喜歡輕味的朋友。🍺右為peanut butter milk, 這款啤酒清爽爽口，味度有d品嚐烘焙咖啡，巧克力和花生醬，口感柔滑順滑。不要讓顏色欺騙你。這種黑啤非常容易飲。🤪啤酒配個burger 理所當然吧？🐟浦燒鰻魚堡，都係我第一試這樣的🍔味度，口感驚奇地match🤤burger 內兩條鰻魚，咬落啖啖肉。🍔再來經典漢堡包，配上啤酒就是天作之合+$20 的秘醬truffle fries, 超級好食，適中的truffle 味，加上應該係蛋黃醬👍肥肥的口感，太吸引！Craft beer的熱潮請不要停！

近年經常聽見手工啤酒，不少本地製作的手工啤酒也大受歡迎，今天愛好手工啤的好友就帶我到位於柯士甸路的<Tipsy TAP>見識見識🍻🍻🍻手工啤酒直接翻譯自Craft Beer，是指一種產量有限，只用新鮮及特定品種啤酒花、百分百小麥大麥🌾及獨有酵母製作，香氣味道非常濃郁，款式口味奇多的啤酒。🍺🍺🍺雖然只是手工啤小店，但其實也有多達20種的手工啤可供選擇，定能迎合各種客人不同的口味和喜好，非常認真。😯😯😯相信<認真>就是令到這麼多顧客光顧的原因吧！！👍🏻👍🏻👍🏻有別於其他酒吧，這裏的燈光💡不會過于昏暗，約朋友來談心和吃飯也ok喔！！😉😉😉〈Kombucha Blissful〉對於手工啤零認識的我看著這麼多的手工啤介紹卻依然茫無頭緒。侍應哥哥看見我頭上的大問號❓後主動走過來詢問我的喜好😅😅😅最後我決定選擇這款0%的手工啤。你沒有看錯喔，的確是0%，非常特別😛😛😛味道有點像沒有落糖而且再酸一點的Qoo葡萄果汁，果香味非常濃郁。🍇🍇🍇〈Corsendonk Blanche〉友人這款來自比利時的手工啤，花香味💐較濃，大概就像比較淡口的16x4花香味啤酒，感覺清新。🌿🌿

近年精釀啤酒在香港大行其道✨，閨蜜🐰知道人妻🐷一向無酒不歡🤪，特意推介了這位於尖沙咀的酒吧📍，以精釀啤酒作主打🥃，這晚就捉了老公🍋一起來喝一杯🍻。這家酒吧最大的特色😲，就是那全港唯一一部真空啤酒機👑，加入了二氧化碳後🌬，盛載啤酒的膠樽呈真空狀態💥，以保持酒的新鮮度😌。店內共提供了超過20款的飲品供選擇🤩，由酒桶啤酒到瓶裝啤酒🍺，當中包括了本地📍、比利時🇧🇪、英國🇬🇧等世界各地的出品🌎，琳瑯滿目😍。當然😏，有酒又怎能沒有吃的呢😆？除了佐酒小吃外🍢，店內更有漢堡等主食供選擇🍔。店內的裝潢以工業風為主🏭，木系的傢俱與水泥的質感形成強烈對比💢，另有一幅主題牆👾，以紅磚作底❤️️，上面以白色寫上店名🖌，型格十足👍。芝士蟹肉釀蘑菇🍄：蘑菇裝著滿滿的芝士和蟹肉🦀，鮮甜嫩滑的蟹肉配上濃郁的芝士🧀，配合度滿分🈵！一口一個的😋，讓人停不下來💓！邪惡芝士田螺🔥：爽嫩的田螺肉🐚，加上了幼滑的薯蓉和芝士🧀，不過要小心喔❗~ 這是新鮮焗起的溫度🔥，千萬不要燙到咀🤭。Tipsy雞翼配藍芝士腐乳醬🐥：東方的腐乳▶、西方的芝士◀，兩者味道如此強烈💥，好像是風馬牛不相及🤔，但合起來製成的醬汁😲，口感滑不溜口🤤，還多了一份油香

放工同同事去附近酒吧傾下計，順便飲返杯。這裏食物款式不多，主要以小食為主，另外當然少不得多款口味的啤酒。芝士蟹肉釀蘑菇蘑菇裏面釀入蟹肉後再淋上芝士汁，蘑菇很juicy，加上芝士汁的香味，幾特別的小食。香草豬肉腸配口味洋葱汁薯泥豬肉腸外皮脆口，裏面爆出豬肉汁，薯泥幼滑有忌廉香味，送酒一流。芝士煙肉安格斯牛肉堡漢堡裏面有芝士、煙肉、番茄、生菜及牛肉，牛肉煎得不太乾，兩個人分剛好，旁邊還有些炸得香脆的幼薯條。Hygge Bros 2012 & Broken dream前者有淡淡的花香味同時有些芒果及藍莓味，不過芒果味較重，味道都帶點甜；後者煙薰味較重，同時亦散發出咖啡香味，味道較苦。