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2015-09-01
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Happy Friday 當然要約朋友仔一起聚一聚啦～ 今晚約了兩位靚媽晚飯，難得兩位靚媽可以拋下小B，當然要食食燒肉乾乾杯！在靚媽的提議下，我們去了BBQ Military～ 雖然小妹而去過好幾次BBQ Military，但它的燒肉實在是很好食，所以小妹也不反對這提議呀！星期五晚，還是先訂位比較好！有訂位就可以安心入座啦！但其實如果早去的話，不訂位也可以，就我們所見，六時許至七時，餐廳的人流不是很旺盛，七點半後，餐廳就開始旺起上來啦～餐點，就讓兩位靚媽負責，小妹專心享用店員為每位客人奉上的前菜吧～ 前菜每一陣子就會轉款，今次是嫩滑的冷豆腐、微甜而帶點煙韌的魚片，以及少不了的泡菜、醃蘿蔔及洋蔥，清爽開胃～食著開胃菜，主菜也送上來了～ 我們點了一份很豐富的二人餐～ 二人餐內，有不少我們想食的～五花腩燒香後，邊邊脆卜卜，肉汁豐富，豬肉跟脂肪層層相隔，脂香油潤，美味呀！牛脷薄切的，稍稍把兩面燒一燒，滿滿的肉汁附在爽脆的牛脷上，是極品呀～牛肋肉也很不錯，嫩滑而牛味濃～更令我們喜出望外的，是燒鰻魚，雖然是頗難燒的，一邊燒一邊黏著鍋，在店員的幫忙下也成功燒好！鰻魚爽脆的，帶點焦香，加上點點鰻魚汁，
星期五晚，還是先訂位比較好！有訂位就可以安心入座啦！但其實如果早去的話，不訂位也可以，就我們所見，六時許至七時，餐廳的人流不是很旺盛，七點半後，餐廳就開始旺起上來啦～
餐點，就讓兩位靚媽負責，小妹專心享用店員為每位客人奉上的前菜吧～ 前菜每一陣子就會轉款，今次是嫩滑的冷豆腐、微甜而帶點煙韌的魚片，以及少不了的泡菜、醃蘿蔔及洋蔥，清爽開胃～
前菜
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五花腩燒香後，邊邊脆卜卜，肉汁豐富，豬肉跟脂肪層層相隔，脂香油潤，美味呀！
牛脷薄切的，稍稍把兩面燒一燒，滿滿的肉汁附在爽脆的牛脷上，是極品呀～
牛肋肉也很不錯，嫩滑而牛味濃～
更令我們喜出望外的，是燒鰻魚，雖然是頗難燒的，一邊燒一邊黏著鍋，在店員的幫忙下也成功燒好！鰻魚爽脆的，帶點焦香，加上點點鰻魚汁，意想不到的美味呀～
牛脷
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牛肋肉
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燒鰻魚
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多等一會兒，芝士豬肋骨也上桌啦～ 芝士豬肋骨是今期推介，可以按人數點相應的份量，但我們已點了一份二人餐，豬肋骨點一人份就好了～ 想不到，這個一人份的哈哈笑豬肋骨的份量也不少，分著食，每人也有三數件～ 店員會幫我們分好，確保每一件豬肋骨都沾滿芝士～ 豬肋骨味道甜美帶點辣，肉質鬆化，加上滿滿的軟滑的芝士，真是美味得邪惡！伴著豬肋骨的年糕也不能錯過！外層煎得香脆，內裡煙韌，加上甜甜辣辣的醬汁，美味呀！
芝士豬肋骨
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芝士豬肋骨
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芝士豬肋骨
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