Burger Home (已結業)

有一天，帶女兒去吃我認為灣仔好食的漢堡包，那裡的老闆幾好人。漢堡包可以加錢配餐，餐有薯條或雞塊，和飲品；下午茶時段送飲品。先付款，坐下來，店員送餐。食物盤擺放簡單而有心思，看下圖。首先，是最基本的漢堡包，芝士手打牛肉漢堡 $51。已經好好好食，牛肉好大塊、唔硬、唔黐牙。蕃茄厚切，漢堡包好多汁。升一級，芝心牛肉漢堡 $62，牛肉內有很多芝心，變得更厚。再升一級，芝士澳洲和牛漢堡 $104，比芝士手打牛肉漢堡貴一倍，都好食。不過可能我覺得芝士手打牛肉漢堡已經好好食。薯條是厚切，即叫即炸，好好食，又熱又脆。這間漢堡包店在灣仔軒尼詩道的不起眼處，我喜歡小店，老闆很有禮貌。店內座位不多，所以我通常避開中午高峰時間，下午茶時段來。總評味道：實在太好食；環境：舒適；服務：老闆很有禮貌，先付款，店員送餐；衛生：可以。

事隔很久沒有吃Burger了，剛好家人會經過這間就拜托買回來做晚餐囉之前也有吃過且覺得很不錯，所以今次買了三款的其中兩款都是上次吃過的。芝心牛肉漢堡 ($62) & 海陸空三堡 ($72)  - 味道沒有相差很遠，要說的話倒是這次的牛肉比上次的較為生了一點吧另外還點了- 他他魚柳包 ($33)魚柳比包還要大塊一點。雖然由拿到外賣至回到家開吃隔了半小時多～·吃落亦是香脆的。肉質十分滑嫩，再加上甜甜酸酸的他他牆～吃起來並不會覺得膩就只覺得紫洋蔥有點太辣吧 ... 最後還加了薯條，是稍微粗身那種

Work From Home 的日子除了自己會煮午餐外，就是等需要出門的家人買外賣回來！最近就吃了一間不錯的漢堡包店喔 (￣▽￣)/海陸空三堡 ($72) -分別是炸魚柳、豬柳和雞扒。拿到回家開吃時～炸魚柳的皮還帶脆，魚肉很滑。雞扒嫩滑得來也有肉汁，另外還有厚身番茄和爽脆的菜！說是奇趣醬，但我倒是沒有吃出是什麼醬料來... 芝心牛肉漢堡 ($62) - 跟前者的漢堡是同一個醬！打開包裝時看到好像沒有那麼厚，但原來打開的方向問題～整個很豐富且牛肉很Juicy芝味濃郁，包的口感亦都不錯的喔！

香港可以食burger嘅地方有好多，有連鎖店，亦有大量嘅小店。今次就試下灣仔呢一間以家庭式經營嘅burger小店。地點：位於灣仔交通最繁忙街道之一嘅軒尼詩道，所以無論坐巴士定電車都好方便，反而坐地鐵就要行一段路。環境：限聚令下坐位少左，係門口都已經有五六個人排緊隊。不過比起之前晚市嘅人龍，已經算少左人好多排架喇。入到去其實店舖size都唔算細，有bar枱亦有普通餐枱，限聚令下坐少左客，又有膠板做間隔，感覺十分寬闊又安心。半開放式廚房，可以睇到同聞到burger嘅香味，令我都好期待我嘅burger 食物質素：難得尼到呢間都算出名嘅本土小店，係排隊個陣都做左少少research。肉係一個burger嘅靈魂之一，呢間小店用嘅手打牛肉，有US prime認證架。另外個包(burger另一個靈魂)同埋薯條原來係triple O同一個供應商，呢個配搭，咁嘅誠意，burger相信一定有返啲水準而佢嘅menu有散叫burger小食, 亦可以叫套餐。芝心牛肉漢堡配趣樂雞 (套餐$82)上枱貌相都幾靚仔，見到牛肉個層芝士醬，内心已經好期待咬開嘅芝心唔鐘意食酸青瓜嘅我，係影完相之後就開始搵下酸青瓜想挑走佢。

好一段時間冇係老麥, 晚上經過灣仔見到有間賣西式快餐餐廳就入左去一上網發現burger home 嘅芝心牛肉漢堡($62)幾出名, 就決定叫跟餐(+$20)店內裝修幾有特色, 座位比想像中多等左陣店員就上餐, 跟餐有薯條同汽水薯條剛炸起, 熱辣辣, 好脆, 配個蕃茄醬, 岩岩好!!傳說中嘅芝心牛肉漢堡, 有清新嘅沙律菜同蕃茄,芝心牛肉好厚, 但一咬落去,牛肉好快散開, 然後牛肉味, 芝士味傳透整個口腔

之前睇周刊報道，呢一間漢堡包店由細舖搬係大舖，坐那一班忠實粉絲，已經想試好耐。適逢今日經過灣仔，都要入去支持下。叫咗芝心牛肉漢堡、海陸空漢堡，加$20有combo，有汽水同薯條或脆樂雞🍟🥤🍔。芝心牛肉漢堡：唔似得其他漢堡包店咁用多汁做賣點。相反，佢塊漢堡扒入面係有熱熱溶溶既芝士🧀，配埋塊有肉味嘅牛肉漢堡🥩，特製嘅蛋黃醬，好好味🍅🥬🍔。海陸空漢堡即係有齊魚、雞、豬，啱晒啲大食嘅朋友。我自己就覺得佢啲塊魚樓好大方，長條型，炸得脆，炸粉亦唔多，飽肚🤪脆樂雞就普普通通啦，反而欣賞佢哋嘅薯條，係難得一見嘅粗薯條啊🍟🤩！另外，老闆好好人亦都好和善，睇得出用人情味成功坐落左一班熟客仔，誠意推介俾大家💛😄。-芝心牛肉漢堡combo | $82海陸空漢堡combo | $92-Burger Home (灣仔)灣仔軒尼詩道233號地下B舖

終於到了星期五，是時候找一個好地方，與另一半食好西，獎勵一下大家捱過了五天！話說我倆都是在港島區工作，另一半又想試一下特色Burger (不是M記，哈哈)，所以找了灣仔軒尼詩道一間叫Burger Home的試試。我們去的時候都比較早，六點半左右就到了。店內都是不太多人，只有三、四個。對於我們來說當然是好事，可以慢慢坐慢慢傾。而且，店內的裝設都比較有趣，尢其是掛在牆上的，有點卡通的感覺；看看下，發現原來這間Burger Room都有不少傳媒推介，就等我們試下先！不過，看到餐牌的時候，好像跟茶記的差不多，沒有太多的設計，比較簡單、直接。那就更好，直接來吧！我們細閱之後，打算點一個星星推介的Meal Set和一個普通牛肉漢堡，看看兩個之間是否有一個好明顯的差別。💟 1. 芝士澳洲羊肉漢堡 Set - $87這個芝士澳洲羊肉漢堡在Menu上打了星星，猜想它一定是店主推薦，反正又很少機會食羊肉漢堡，那就試一試吧。跟餐配了個趣樂雞，和一杯凍檸茶。羊肉漢堡看起來好像不大，但其實拿上手和食下落是相當足夠的，而且漢堡跟內裹的配料和Sauce十分配合，咬多幾口看到羊肉，第一口感覺很特別，它沒有羊肉的那種羶