大良鴻輝記

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休息中

240831 大良鴻輝記 ~ 來到當然要食傳統糖水啦 食物 : 芝麻糊 $23 ~ 味道正正常常, 價錢都算平 雙圓椰汁西米露 $26 ~ 價錢算好抵食, 但質感有D稀, 芋圓都幾彈, 整體普普通通 環境 : 小店地方比較迫 價錢 : HK$49

好多時喺荃灣同朋友食完飯想食糖水都會嚟呢度因為呢度嘅傳統糖水選擇多又抵食今次叫嘅呢兩款都好推介比大家🫶🏼🌻🌻🌻🌻海帶綠豆沙🌻🌻🌻🌻勁足料，綠豆煮得夠綿每匙都有好多海帶同綠豆🪵🪵🪵🪵芝麻糊🪵🪵🪵🪵磨得好滑好幼細，芝麻味夠香濃仲可以加埋湯丸，不過因為今次怕太飽所以無加到🤪之前仲有試過佢哋嘅合桃糊都好好味夠濃夠滑，都好推薦比大家而且每碗都係廿零蚊左右，CP值👍🏻

食完飯想食糖水，見呢間糖水舖都幾出名，而中式糖水真係賣少見少就特試試佢啦！ 🤔星期日夜晚8點幾9點幾要排隊，都好快5分鐘到啦！ 今次叫左一個桑寄生蓮子蛋茶同招牌芝麻糊1️⃣桑寄生連子蛋茶$22似五花茶偏甜 有蓮子同紅棗 蛋好似最後先放入去😕烚蛋都有味過呢隻蛋 ☹️但要讚蓮子真係好好食 好甜 優質蓮子👍🏻👍🏻2️⃣招牌芝麻糊$22芝麻味有啲淡 但質地幾滑 有少少誇張報道 冇話好特別希望下次黎食會濃味啲 都會試下其他甜品 支持下中式糖水小店👍🏻👍🏻

經常看到網友說鴻輝記是荃灣最好味的甜品店，所以來了一試究竟第一感覺是店內環境擠迫，有舊式甜品店格局餐牌選擇不多，看似價格相宜，但較同區立食甜品店的價格當然仍有大距離因稍後要回家食飯，點了簡單兩樣，首先來的是合桃糊，味道普通而且稀，跟沖劑合核糊無異第二樣來的是芝麻糊，情況亦類似，比合桃糊更稀，加水太多太太說這個比立食的芝麻糊差太多太多整體感覺不佳，味道一般，環境亦不太好，絕對談不上荃灣最好食的甜品店

今天放工經理請大家吃糖水當慰勞宴！這間「大良鴻輝記」歷史悠久，是中式糖水店。先看menu,都是傳統的中式糖水，如：芝麻糊、綠豆沙等。因本人喜愛芝麻糊，所以點了這糖水。吃下去感覺有點苦，沒有芝麻糊那種滑嫩，味道一般。 其後，我再外賣多一個糖水—腐竹蛋糖水（熱）。但再叫外賣之時，發現店內的姐姐都沒反應，要叫數次才幫你下單，服務欠佳。說到這腐竹蛋糖水，跟外面的糖水店差無幾，味道普通。總的來說，糖水味道普通，但這間店的職員服務態度欠佳，唯獨好的是價錢優惠，平均十多二十元一碗，但我下次不會再選擇來這間吃糖水！

< 芝麻糊 $20 >香港有好多糖水鋪，但係整一碗好既中式糖水唔容易，芝麻糊，食過稀如水既一樣有，食過用粉沖食到有舊粉既有，食過大多數都唔合格！一碗高質既芝麻糊真係唔易搵，呢間老字號既芝麻糊係佢地既三寶之一，屬中上質素，磨得香，口感滑，味道濃，價錢親民！

近年成日都聽到一啲傳統食店因為業主瘋狂加租而被迫結業，所以行街經過見到呢亭賣少見少既傳統中式糖水舖，真係要好好支持下！呢度招牌三寶係芝麻糊、杏仁糊同合桃糊，今次就試左芝麻糊。佢地標榜係自家鮮磨經典糖水專門店，以古法製造，好少有咁用人手炒製。芝麻糊顏色呈啡黑，同平日見到偏灰黑有啲唔同，一到枱已聞到陣陣芝麻香，食落口感好順滑、味道好濃郁。好多人都話芝麻糊有益補身，得閒經過要食多幾碗先得。

食過晚飯後，米飯班主想食碗綠豆沙，所以我們就來到傳統糖水老店大良鴻輝記啦～飯後大家都愛食點甜，所以店內己有不少人，還好去到時剛好有客人離開，順利入座～坐定定，見到枱面上有齊多種糖水的功用資料，大家除了可以選擇自己喜歡的糖水，也可以"對症下藥"呀！米飯班主選了他喜歡的海帶綠豆沙($17)，清熱解毒，綠豆煲得綿滑起沙，海帶的份量亦很足，甜度適中，很下火呀！一家之煮選了黑髮強身的芝麻糊($19)，芝麻香氣撲鼻，滑溜之餘帶有一點點咬口，果然是招牌！大胃王點了大良燉鮮奶($19)及冰花燉雞蛋($19)，二者相比，小妹比較喜歡大良燉鮮奶，鮮奶味較重而且較為滑溜，冰花燉雞蛋蛋味重但較為實身，還是滑溜的較得我心呀~~小妹則點了招牌之一的合桃糊($19)~ 合桃味濃，厚身滑溜的，不過甜度高了一點點... 食完美味的，我們也不多坐，快快讓位啦~~

每日食完飯唔食過甜野我都唔安樂即使係一條雪條,一粒朱古力都好,我都要食甜野呢日返到荃灣,十一點幾,本來以為鴻輝記close左點知經過見到仲有人,於是唔理三七廿一坐低男友好鍾意食佢個燉蛋,今次又食燉食我考慮左一陣決定食芝麻糊冰花燉蛋 : 男友食到連個碗既殘渣都想"lam"埋不過無詳細問佢...芝麻糊 : 好香好濃芝麻味,而且唔會甜得滯不過我食左三分一碗已經飽到死...最後男友又幫我清埋佢明明尋日先話自己六月要打比賽要減磅...

駕車路經荃灣，同事遊說我吃甜品，因為本身好飽，所以拒絕，但應承替他買。一去到，聞到甜品香，為食癮即時湧出，其實那裡的款式不算多，又不想吃得太heavy，問老闆有咩好介紹，他建議我吃芝麻糊，所以最終點了一碗芝麻糊。回到一打開蓋，外表沒什麼特別，但一撈，稀稠適中，再一口吃下，ok喎，好有芝麻味，甜味又適中，其實我很久沒在街上吃到有些質素的芝麻糊，那些一是太甜，一是太稀，再不就是沒有芝麻味，很少有三者共存的。不需三十秒已被我吃光了，好味是其一原因，另一原因是份量太少了。同事說楊枝甘露也ok，下次可以試他其他的甜品。