一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心) (已搬遷)

超鍾意打邊爐嘅我哋就梗係揀任食架啦～不過我哋對食物質素都有要求嘅，所以就揀咗呢間有海鮮同 美國安格斯牛🐮食嘅💯分鐘放題😍因為我哋一個係主攻牛，而另一個就主攻海鮮🤩唔單止呀～仲有封門柳、牛脷心托同美國安格斯牛板腱，全部都係靚部位呀～全部都肉味十足😋 封門柳肉味香濃；牛板腱肉質鬆軟；美國安格斯牛 脂肪比例平均；牛脷心托爽脆唔韌👍🏼 海鮮我哋點咗蝦🦐蜆🐚鱔片、花膠，花膠勁大條同厚肉，仲有好特別營養價值高嘅紫淮山🟣女仔一定勁開心😍😍😍勁鍾意食手打丸嘅我就梗係點曬咁多款手打滑試吓啦。手打嘅真係唔同啲，全部都好足料又彈牙🤤除咗食材，湯底同飲品都好出色。一共有1⃣️6⃣️款湯底🉑️以選擇，我哋點左養生藥膳湯，一上枱已經聞到好香嘅藥材味，而且湯底又唔會過咸👍🏼 自家製飲品，包裝精美，味道又好，店家真係好用心。我哋牆裂推薦👉洛神花茶，酸酸甜甜好好味，亦都可以解到打邊爐嘅膩😌…查看更多

今日又宣布星期四沒有晚市堂食即刻那出手機用一鍋堂程式訂坐真的非常方便自從用了手機QR code點餐，最近發展到有獨立會員程式，感覺火鍋高級起來。新加入會員很多優惠積分，所以必需開通。很多卡座很適合2人，4人同行食物很衛生，東西應冰則冰，應鮮則鮮首先選個特別湯底，我們選了杏汁豬肺真的有豬肺，豬肺白白很衛生，滾起我們就試了口湯，不錯有杏汁味道沒騙人不知是否手機落單關係，食物沒有漏單，而且出菜很快，就是枱不夠位置，全疊高高鮮蝦串很爽口，蜆全開口，沒有不新鮮，贊!鱔片，脆鯇我必吃，沒有碎骨夠薄身!花膠超級大塊，要滾到最後吃才最軟綿綿，要耐心等待。牛肉方面，個人覺價錢高低相差不是很大我不會燙全熟吃，薄薄的入口即溶就是牛味道香濃和價錢有點分別，看個人財力。羊肉正常，有點點羊味不會太羶。真的鴨血，我分不出，就是大件口感外面比較煙韌，內裏滑滑的，如果麻辣煮好更好。西班牙粟飼豬，很軟綿綿追加再點，潮州新鮮魚蛋超爽口必吃，忘了拍照。最後選了些合成食物，午餐肉，8吋長蟹柳，素羊腩……沒拍照了。任點任吃真的完全吃得滿足，比較喜歡蔬菜一盆盆，在雪櫃內自選。雪櫃內感覺新鮮得多，而且看出很青綠新鮮。有一點很多人不知道，原來水是經機器過慮電解的，所以飲品和湯底用了電解水啊! 我今晚才知道真的很out.洛神花，碟豆花，薄荷烏龍，冰糖燉檸檬總有一樣適合，功效很多，就比喝汽水健康得多。火鍋店來比較，一鍋堂比較注重健康，而且用心製作，超喜歡♡…查看更多

去荃灣想打邊爐一定會去大鴻輝，吃過幾間之中對一鍋堂既感覺最好，環境衛生乾淨，用手機落單方便，上菜又夠快，食材又豐富，所以食過翻尋味又吃一次養生藥膳湯這次跟媽媽吃，媽媽要了養生湯，滋補一下，看到湯底滿滿的藥材，感覺很健康😋🤩牛肉🤩平時去打邊爐都只是吃肥牛，但這裏居然有高質的安格斯牛，肥瘦勻稱，色澤十分令😋😋絕對要吃上幾盤才行😚八吋長腳蟹棒😚肉質非常鮮甜，而且真的很長一條，必定一試😋🤗丸類🤗芝心丸，芝士豆腐是芝士控必叫的另外也推介潮州牛丸(沒估錯應該是)，咬一口，油脂香即四散，有點驚喜，但建議要剛開始吃，不然食滯了會覺得膩😜😊海鮮😊海鮮也有很多選擇，蝦，蜆，帆立貝都很新鮮❤花膠❤女人恩物，花膠十分肥美😜要把滿滿的膠原蛋白吃入皮膚😎金蟲草孢子😎這種食材在火鍋店很少見，養生的我當然也要嚐嚐，但吃這個不是吃他的味道，而是他的營養🙆‍♂️😃飲品😃這裏有四種自製飲品，瓶裝寫上各種功效，健康又好喝特別喜歡碟豆花茶，內裏還有爆珠，上面還提示可以拿飲筒喝❤😎甜品有三種口味既乳酪，我最愛原味乳酪😋即使吃飽了還能多吃兩杯😙人均$240，媽媽都說值又好吃❤…查看更多

近日壓力很重, 公司決定和同事放工,來到附近大鴻輝商場, 食餐放題放鬆下.由於地鐵早關門, 公司也6點提早放工. 來到11樓, 都已經有人開始吃, 証明放心食用一鍋堂食物真的很新鮮, 喜歡在雪櫃自取, 手機QR CODE 可以自由下單又方便. 18款湯底, 比較喜歡清湯感覺, 紫菜櫻花蝦湯底. 試瘧麻辣鴨血, 惹味, 如果喜辣其實可以自取多些放湯底就變麻辣鍋我們狂選海鮮和肉類圓形羊肉很軟不羶, 黑豚肉都是軟身易咬. 蜆肥嘟嘟, 蝦串, 蝦肉新鮮, 鮮甜爽口.8吋長蟹柳, 真的很滿足視覺, 哈哈. 另外雞軟骨餃子幾特別, 蟹子墨魚滑, 櫻花蝦魚滑必食.櫻花蝦有些像蝦皮, 咸香味道, 很配魚滑.增加口感.花膠比較大件(如上圖), 建議要放湯一段時間, 要軟身才入味又QQ口感(如下圖)最後再追加2份蝶豆花茶, 不要以為樓上CAFE先有, 現在火鍋場都有, 哈哈!藍藍的很漂亮蜜糖味道, 潤喉不錯. 當日自助軟雪糕咖啡味, 和芒果乳酪, 留意旁邊有添加甜料. 當然最後記得吃乳酪, 加椰果, 爆爆珠完全美味又完滿. …查看更多

今晚繼續有食神，識食朋友帶我到「一鍋堂」吃放題火鍋。我們都習慣早吃晚飯，所以選擇第一時段17:00-19:00用膳，$168一位。如果提前在19:00結帳還有八折優惠，加埋加一小費都係$148一位，非常抵食。「一鍋堂」佔據11樓全層，地方寬敞，還有間隔房間，方便大夥兒的客人使用。與時並進的「一鍋堂」，放題落單只需透過手機二維碼，環保又方便。如果客人有更高要求可以自費選擇，餐牌隔籬已備豬骨湯，有需要時自己添加，十分方便！我們都喜歡蘿蔔粟米豬骨湯鍋，清甜不油膩，粟米又超甜。我們先將花膠下鍋，最後才吃，腍滑的花膠掛著濃湯吃，滋補又滋味！ 我樂意要推介：咸鹹蛋炸魚皮，甘香脆口，很受歡迎！美國肩胛肉眼 ，鮮牛肉濃郁，十分美味可口！夠彈牙鮮甜的鯪魚滑！西班牙黑豚肉，肉質爽脆，肉味香濃。法式牛肉 ，有著腍腍滑滑的口感！新鮮的白鱔片，肉脆又鮮味，不愛吃魚也一定要嘗嘗，嘗過一定會喜歡！自家製胡椒麵 &響鈴卷。爽滑煙靭自家製胡椒麵我朋友很喜歡的芝士豆腐飽餐後，一定要甜品才能幫助消化，有雪糕和乳酪揀。我喜歡乳酪加椰果 ，很棒啊！是選用優質的豬肉，我也有在網上購買的食材。很滿足的一頓放題火鍋，材料取勝，稍後再約家人共享。…查看更多

因朋友介紹跟太太來到了一鍋堂，一出電梯看到滿是等待的客人，就知道一定很有質素😁雖說人多，但回枱速度飛快，轉眼間就到我們入座:)一掃QR code就可點餐很是方便湯底選擇極多，點了有特色的潮汕湯底😋不到一會兒大部份點的都來了，效率卓越，牛肩肉及西班牙黑毛豬肉都非常新鮮嫩滑，而長腳蟹柳口感很好，另外各式手打丸及芝士丸都比區內其他火鍋店好味，另外推薦大蝦及肥美的花膠眾多佳餚未能盡錄同時亦有任取飲品及乳酪雪糕，喜歡高質而又CP值高的朋友絕對推薦…查看更多

今晚同老公出荃灣食飯，去左一鍋堂打邊爐，好彩早d去食，7點已經好多人，要等位喇。四周環境光猛乾淨，座位幾闊落，冷氣夠大，涼浸浸，好舒服。有幾款湯底比較有特色，例如喇沙、冬陰公、沙參肉竹鯊魚骨、潮汕湯等，入場時店員會問要咩湯底先，由於之前食過，所以我地一早諗好。我地order左沙參肉竹鯊魚骨，奶白色嘅湯底，好多材料喺入面，沙參、玉竹、鯊魚骨、杞子 ，湯味香濃，味道清甜，明目潤肺。襯點嘅野未黎，出去拎野飲先。飲品雪櫃好大，而且有d自家製飲品。另外仲設有雪櫃放蔬菜，有好多種類嘅新鮮蔬菜提供，隨自己喜歡選擇，個鯊魚骨湯咁香，放d菜落去可以索左湯底嘅精華。叫左好多款食物，全部好新鮮，至like脆卜卜嘅魚皮同響鈴，索晒湯嘅味道。粟米同鮮冬菇好新鮮。而大件花膠口感不錯，不過太大件，怕好快飽都唔敢食太多。美國肩胛肉眼肉質嫩，油脂均勻，牛味香濃超好食，夠嫩又好重牛肉味，食過返尋味。黑松露墨魚滑，非常清爽彈牙。推介手打三寶丸，墨丸彈牙，豬肉丸好新鮮，幾特別，孜然雞肉丸係豬至愛，再encore。其他食材例如羊肉、豬潤、水餃、牛栢葉等等都覺得唔錯，呢個價錢可以食到有質素嘅食材，真係好抵食。雪糕機有乳酪同雪糕，密瓜雪糕好好味，係韓國密瓜雪條嘅味道😋😋今晚又再一次大滿足，辛苦嘅感覺都滾走晒喇🤗…查看更多

很久沒來一鍋堂, 仍然人山人海, 幸好布遙距取票, 一收工先取票.到達只等了半小時入坐. 坐位不差, 另有小枱放食物. 桌上有公用食具, 濕紙巾, 牙籤. 細心有一支湯底, 準備方便中途加湯. 飲品都是任飲的, 有自家製洛神花茶, 竹庶矛根....汽水類自取我們選了紫菜櫻花蝦湯底.湯清紫菜濃濃香味~現在非常方便以手機下單, QR 掃描就可以.比較喜歡是超長蟹棒一見傾心, 午餐肉亦是我最愛.花膠必需提提大家, 要滾久一些才軟滑入味. 好大塊田雞, 鮮蝦(腳還在動)都非常新鮮, 味道鮮甜. 鴨血都有, 另外還有麻辣鴨血已煮.最喜歡食物有些放雪櫃, 保持新鮮又可以自行選擇. 堅新鮮衛生, 贊肉類牛肉方面很薄身很嫩, 一盪就可以吃.豬肉原來黑毛豬, 比較爽, 驚喜!羊肉正常芝心丸推介, 超YUMMY!咬開中間70%芝士, 非常濃郁!當然走前記得吃乳酪雪糕, 自助添加魔珠, 椰果....有圖有真相, 大家好好欣賞. 會再和朋友去, 因為品質, 衛生取勝.…查看更多

今日朋友生日🎂想吃打邊爐，另一位朋友推介來尼間《一鍋堂》，我地打左好耐電話先打得通，網上預約都太遲了。所以一早開門時間就去walk in😛下午5時半左右到達，已經好多人店內都算大間，座位寬敞，7點半前離座仲有得減$10任食任飲兩個半小時火鍋我地三個人都有得坐好寬闊既卡位去到揀左個春日限定《西洋參蟲草美人鍋》岩晒我貧血個湯底好足料仲有烏雞好健康好夠火喉好好飲食物自助手機📱選單夠方便，不過要注冊左會員先飲品選擇都好多，除此以外仲有鮮製飲品同茶揀最欣賞店內蔬菜區，好新鮮盤盤靚菜任揀自助調味區好乾淨衛生，醬汁也不少選擇食物上菜速度也很快，而且係靚料蟹棒超長仲有好多丸揀，新鮮鮮製既丸亦有，仲有大大塊花膠岩晒女士們靚靚補骨膠碟碟牛都好新鮮同薄切佢既脆骨腩好正，叫左幾轉，推介元貝亦很新鮮但就好細粒食到飽飽介有甜品有軟雪糕🍦同乳酪雪糕🍦機揀自己雪糕自己製埋單減埋$10先每人百幾蚊有找高質抵食…查看更多

前排同一大班friend去咗荃灣一鍋堂食晚餐！ 上到去勁多人，好彩我哋下午五點鐘已經用THEGULU APP拎咗位！上到去等都唔使等，直接有位一鍋堂有七種湯底揀，包括冬陰公，胡椒豬肚，沙嗲，喇沙，番茄牛柳粒湯，杏汁豬肺湯！另加＄50仲可以變鴛鴦湯底添！揀完湯底，梗係揀嘢食啦！食材選擇眾多，有響鈴，有芝士丸，有芝士豆腐，墨魚滑，肥牛海鮮花膠等等...包羅萬有我哋揀咗蕃茄牛柳粒湯底！湯底濃郁鮮甜響鈴香脆芝士豆腐芝心濃郁甜而不漏花膠真係花膠，膠味濃郁嘢飲種類繁多，汽水，烏龍茶，檸茶都有蔬菜放於冷藏櫃內保持新鮮，值得一讚…查看更多

自從今年年頭發現呢間位於荃灣大鴻輝11樓嘅一鍋堂之後...每個月都必定會去食一至兩次！好似食開有條引咁...吾去吾安樂！哈哈😂😂😂呢間火鍋店...真係完完全全可以用平靚正來形容佢啲質素。有好多卡位..又有兩間獨立房、坐得又舒服！逢星期一至四17:00-21:30，每位只係$158加一。21:30後入座就每位$138加一。星期五六日額外加$10。如果平日星期一至四收早又或者放假的話，可以喺17:00去到...19:30前離座，就減$10。任飲任食兩個半鐘...真係超抵囉！淨係湯底佢哋已經有16款🍲選擇。仲有吾少特色湯底，好似藥膳湯、韓式泡菜湯、喇沙、東陰公、沙參肉竹鯊魚骨、櫻花蝦湯、同潮汕湯等等！佢哋仲有啲期間限定湯底。就前兩個禮拜開始...佢哋就推介冬季限定嘅鴨湯。火鍋配料方面選擇亦非常多，而且質素都相當唔錯。個人推介薑汁皮蛋貢丸(裏面有薑汁辣辣地幾好味)、田雞(非常非常新鮮)、白鱔片(鮮甜)、胡椒麵(🍜微辣..自家製幾特別)、花膠(超大塊啊..吾係一般出邊果啲魚肚)、秋葵(好少會出現喺火鍋店)、麻辣雞柳(超入味)😋此外，佢哋蔬菜同飲品種類都係超多...全都放置喺出面嘅雪櫃自己攞！菜類有娃娃菜、芥蘭苗、菜心苗、油麥菜、唐山菜等。至於飲品...就有涼茶、荔枝紅茶、蘋果紅茶、道地解茶、冬瓜水、可樂、雪碧、忌廉、沙士、JollyShandy 同一啲韓式罐裝飲品。甜品方便...就有西瓜味🍉同哈蜜瓜味乳酪🍨。不過佢哋長期18:30左右已經爆滿...如果walk-in 等位就有排等！所以如果想去食的話...建議放假/早放就五點左右去食..又或者考慮用手機Apps攞位！…查看更多