一番風味 (已結業)

～♠～♠～♠～♠～♠～♠～♠～邊度食：一番風味 @灣仔食乜嘢：睇下面～♠～♠～♠～♠～♠～♠～♠～母親大人鍾意食海鮮，行過見到呢間餐廳啲蟹粥顏色咁靚，🤗 梗係即刻番屋企報告俾老媽子聽話搵佢一齊去食啦招牌蟹粥 ❤️ ($348)評分：8/10.先講吓呢個招牌蟹粥，可以畢到四碗滿嘅粥，因為落咗蟹膏(?)用咗膏蟹(?) 所以熬製出嚟嘅粥隻色咁金黃色咁顯眼😍 啲粥唔算煲到好蓉爛，反而偏傑有啲似啲 BB 食嘅糊仔咁 👀 但味道好鮮美，完全唔清淡。我個人覺得好正花雕蒸蝦球 ❤️ ($108)評分：7/10.除咗粥水之外仲有啲小菜可以嗌，呢個蝦球賣相就真係冇乜點有心思可言，橙色一 pat pat 嘅食落先發現系蒸蛋 😂 啱啱上抬嘅時候成碟嘢酒味好重但其實食落酒精已經揮發晒。蝦球係大粒嘅但就唔平喇砵酒軟殼蟹 ❤️ ($48)評分：7.5/10.軟殼蟹其實炸完之後味道同所有嘅炸物一樣，不過蟹肉依然保留住咬開會一絲絲嘅質感。所以算係火候控制得OK 啦。但都係油膩嘢間唔中食吓就算咸香雞 ❤️ ($78/例牌)評分：6/10.雞肉都嫩滑但好鹹，名副其實嘅鹹香雞😅 而且食落係凍嘅，比較似前菜多過小菜查看類似食評👉#娜娜

老爸突然話想食海鮮, 本打算帶他食蒸海鮮, 但話食過不想再吃……咁去食日式燒海鮮, 又話燒物熱氣…..那一於去間中菜小店, 相信一定有海鮮類小菜, 再由他全權點菜, 那一定合他心水啦! 小店門面光鮮, 一身白色的牆身配上中式設計的大招牌, 高高掛在正中央, 挺搶眼。門口亦貼齊不同時段的套餐和散點菜式, 有不少途人也註腳細看, 我倆也不例外。 推門而入, 環境光猛, 分兩個用餐區, 近門口處預設了五六張四人枱, 再走入內裏, 設有多張四人卡座, 亦有數張大圓枱, 枱與枱之間有一定的距離, 坐得舒適。店子的裝潢挺有心思, 牆上掛了多幅具歷史性的黑白街景相片, 吸引了我逐一細看, 有鐘樓、漁村、昔日菜巿場等等, 滿有懷舊風味。安坐後便細閱餐牌, 分門別類, 有小炒類、湯水類、時蔬、甜品、鮮搾果汁, 還有老爸目不轉睛地望着的時令海鮮類菜式, 店子小小, 但選擇不少。話明由老爸拿主意, 結果他點了三道菜式也是海鮮, 魚蟹蝦都點齊, 看來他真的很想很想吃海鮮。 ******************************首先是游出來的魚類菜式。身為魚痴，見到店子有幾種魚選擇，還可㨂麻辣、蒜香炒、古