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2023-02-23
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晚餐在土瓜灣「聚聚」,是間新派融合菜館,裝璜簡潔光亮,大堂中掛起一叢叢乾花,雅致又備田園氣氛。我們選楝優惠價$580的秋聚賞味2人套餐:餐飲:瑰麗堂璜、白桃烏龍冷泡茶。荔枝蕃茄伴拉絲水牛芝士條~很開胃的荔枝蕃茄和脆卜卜拉絲水牛芝士條! 椰皇雞燉珍寶花膠~湯料的雞肉、雞腳、瘦肉,確令一口口的燉湯很清甜,目測超過10CM的珍寶花膠,腍滑又有咀嚼口感,好吃又滋陰養顏。香草金稻帆立貝~香草醬汁伴帆立貝吃,味道很夾,墊著帆立貝是炒香米即是金稻、炸香的菌菇與矮瓜粒,香口美味! 嚐聚酸菜魚~傳統的川菜調味:花椒、辣椒乾、泡椒及酸菜香味撲鼻而至,引動我立刻起筷,魚肉軟滑可口,金菇掛滿鹹酸得宜的酸菜湯,令我們吃得很開懷! 火焰脆皮豬手~欣賞過精采的火焰脆皮豬手表演,接着讓我們感受到色、香、味的德國國菜脆皮豬手的美味,還有三款醬汁,讓味蕾感受多個不同層次!鮮菌蟲草浸菜苗~精采過後回歸平淡,所謂平淡是蔬菜的清淡與清新,菜苗非常軟嫩可口,鮮菌與蟲草花也不賴! 甜品:麻香炸湯圓~咬開脆皮湯圓,呈現香甜麻蓉,齊共享香、甜、脆滋味!椰絲脆麻花~造型像絲帶蝴蝶結,美哉!由於三人用餐,我們還添加:家鄉鍋蛋銀針粉~混和鍋
我們選楝優惠價$580的秋聚賞味2人套餐:
餐飲:瑰麗堂璜、白桃烏龍冷泡茶。
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荔枝蕃茄伴拉絲水牛芝士條~很開胃的荔枝蕃茄和脆卜卜拉絲水牛芝士條!
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椰皇雞燉珍寶花膠~湯料的雞肉、雞腳、瘦肉,確令一口口的燉湯很清甜,目測超過10CM的珍寶花膠,腍滑又有咀嚼口感,好吃又滋陰養顏。
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香草金稻帆立貝~香草醬汁伴帆立貝吃,味道很夾,墊著帆立貝是炒香米即是金稻、炸香的菌菇與矮瓜粒,香口美味!
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嚐聚酸菜魚~傳統的川菜調味:花椒、辣椒乾、泡椒及酸菜香味撲鼻而至,引動我立刻起筷,魚肉軟滑可口,金菇掛滿鹹酸得宜的酸菜湯,令我們吃得很開懷!
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火焰脆皮豬手~欣賞過精采的火焰脆皮豬手表演,接着讓我們感受到色、香、味的德國國菜脆皮豬手的美味,還有三款醬汁,讓味蕾感受多個不同層次!
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鮮菌蟲草浸菜苗~精采過後回歸平淡,所謂平淡是蔬菜的清淡與清新,菜苗非常軟嫩可口,鮮菌與蟲草花也不賴!
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甜品:
麻香炸湯圓~咬開脆皮湯圓,呈現香甜麻蓉,齊共享香、甜、脆滋味!
椰絲脆麻花~造型像絲帶蝴蝶結,美哉!
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由於三人用餐,我們還添加:
家鄉鍋蛋銀針粉~混和鍋蛋的銀針粉,口感較稠密,味道是不錯!
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上湯水餃麵~麵湯有大地魚的香甜,漲漲滿滿的水餃很足料,麵質軟滑。
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朱古力心太軟伴楊枝甘露~雖然我沒有嚐味,但外型已經很吸引我。
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今天晚飯,無論選材、味道都令我們大快朶頤,菜餚的擺設也俱備打卡條件。
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