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荷葉飯
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初嘗私房菜
2014-07-07 2325 瀏覽
男友中同一年一度聚會BOOK私房菜, 睇雜誌介紹8104就一個月前打去BOOK位試下。MENU特到頸都長, 28/6先出然後CONFIRM。前菜: 琥珀核桃湯 : 響螺桂圓杞子淮山烋烏雞海鮮: 火焰蝦 + 清蒸河鮮 (彩紅鯛)> 海鮮不夠吸引肉類: 8104秘製蜜汁叉燒 + 黑椒炆豬手 > 叉燒蜜汁味道偏淡雞 : 茶燻雞 > 有驚喜, 雞肉嫩滑, 茶燻味香瓜菜: 法海圃團 + 竹笙扒時蔬飯面: 荷葉飯甜品: 法式焦糖燉蛋 > 底部好多雲呢拿籽, 香濃幼滑
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男友中同一年一度聚會BOOK私房菜, 睇雜誌介紹8104就一個月前打去BOOK位試下。
MENU特到頸都長, 28/6先出然後CONFIRM。
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 前菜: 琥珀核桃
湯 : 響螺桂圓杞子淮山烋烏雞
海鮮: 火焰蝦 + 清蒸河鮮 (彩紅鯛)> 海鮮不夠吸引
火焰蝦
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 肉類: 8104秘製蜜汁叉燒 + 黑椒炆豬手 > 叉燒蜜汁味道偏淡
黑椒炆豬手
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 雞 : 茶燻雞 > 有驚喜, 雞肉嫩滑, 茶燻味香
瓜菜: 法海圃團 + 竹笙扒時蔬
法海圃團
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 飯面: 荷葉飯
荷葉飯
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 甜品: 法式焦糖燉蛋 > 底部好多雲呢拿籽, 香濃幼滑
題外話/補充資料： 上菜速度較慢, 份量也略嫌不夠(以按人頭收費的私房菜來說)。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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荷葉飯