城中小閣 (已結業)

是日家庭聚餐，家人選擇了這家飯店。大部份食客也是吃套餐的。我們五個人選了四人餐，另加了荷葉飯。🥒小閣青瓜青瓜爽脆，少許酸，少許辣味道好不好，見仁見智吧😅🐣雞絲粉皮芝麻多👍🏻麻醬香👍🏻但略嫌粉皮較碎🥄杏汁豬肺湯杏汁味濃一盅湯有4～5塊豬肺，還蠻多的🐽但湯有點鹹， 破壞了整體😫🍎 蘋果黑醋骨 蘋果爽甜，加上黑醋酸酸甜甜很惹味但感覺像把蘋果和肉放在一起，沒有融合🐓 瓦罉鼓油清遠雞這個太咸了😖完全不能吃🍀荷葉飯味道👌不會油膩但欠缺荷葉香氣🐟古法炆花尾躉魚...有點腥🌿濃湯鮮腐竹泡田園蔬清淡的菜蔬，湯沒有濃我們的套餐味道很一般原本選擇的其實是另一個套餐，但是套餐中的燒三層肉沒有了😑另加的荷葉飯，其實原本選了啫啫鮑魚煲的，但沒有鮑魚😕精明的食客應該有留意到，菜單上的二人餐是有鮑魚煲的，卻不能提供。其他食客大多選了二人餐，鮑魚換了蝦🦐如果沒有食材，何不把菜單修改？食物味道一般，有很大的改善空間不致於要給劣評但這個價錢應可有更好的選擇

經常在油尖旺一帶岀沒, 如非有朋友介紹也不知道這裡有家中菜館, 位於柯士甸道其實也算方便。是晚點了數個前菜及小菜。前菜選了海蜇和雞絲粉皮。海蜇爽脆, 富麻油香。雞絲粉皮不夠凍但味道不錯。小菜選了以下數款:椒鹽豆腐粒: 豆腐一口一粒, 夠熱夠脆也夠滑海蝦粉絲煲: 海蝦夠爽口和新鮮, 粉絲才是精髓, 很入味而且帶黑椒香。蒜蓉蒸象拔蚌: 晚市精選其中一寶, 只有4隻我沒有吃, 友人評價不錯招牌海珊骨: 聽名字想像不到味道, 原來是南乳口味, 肉及南乳很香, 但此部位豬肉個人認為肥了一點。上湯腐竹浸白菜仔: 清新之選荷葉飯: 選了個飯作為主食, 內有蝦粒叉燒粒, 飯量很多, 味道不錯。壽包: 同行友人生日, 就叫了半打壽包, 這是沒有蛋黃的壽包, 蓮蓉不會過甜, 不錯!這裡環境不錯, 夠靜, 食物質素亦佳, 但每碟份量相對較細, 人多要多叫幾個菜才夠吃。聽說這裡燉湯很岀名, 下次有機會要來一試。

小食青瓜：唔記得影，食淨兩條，哈，正常嘢，夠味雲耳：人人話食有益，原來味道都好好，質地爽爽豆腐：椒鹽一口脆豆腐，一口一粒，四個人食就覺得份量不足，不過話明小食啦，哈餃子：即係咁，咁嘅樣係tst，jordan食我就覺得一d都唔掋，味道正常，靠個汁，但一d都唔特別蒸蛋：蝦仁？？一隻原整嘅蝦都冇，帶子都係，瑤柱份量算足，蒸蛋滑滑勁想送飯荷葉飯：味道唔特別XO醬腸粉：賣相okay，味道一般，唔夠入味

新餐馆，装修几清雅。吃得出食材好用心挑选。餐前小菜點了拍青瓜和椒鹽豆腐粒。青瓜的涼拌汁有清新口感，唔係一般的简单蒜加醋。豆腐粒沒用鹹蛋黃裹住，只用好斯文的椒鹽調味，豆腐顯得更加嫩口。主菜裡面的清湯牛腩非常推薦，牛腩是筋肉互扣果種，筋部炆得好嫩又不失彈性，把湯頭和蘿蔔精華帶入牛肉里。同时吸晒牛湯香味的蘿蔔霖甜爽口，真係絕配！冰烧三层肉唔同于传统烧肉，肉质更加结实弹口，关键是芥末酸酱，能衬托到肉香又中和番肥肉的油腻。店长好热情而且唔系hard sell 贵菜果种。他见到我们好比心机拣菜，就介绍我们吃一道新出品：特制酱烧乳鸭。鸭仔又嫩又多汁，鸭腔内的腌料渗晒入肉甚至鸭骨都食得，好满足！他又建议我们点左个腐竹浸西洋菜，上汤清淡得嚟不失香味。建议留肚食甜品，好似每日甜品都有唔同。是日杨枝金露和红豆沙卖相平凡，但是味道都好有惊喜。杨枝甘露的芒果味够晒甜蜜；红豆沙中的豆、陈皮和黄糖香味清晰，而且互相搭配得啱啱好。我们五个人系午餐点左五菜一汤加荷叶饭加甜品，份量刚好，够晒饱又唔会滞。以后在佐敦又多个饭堂选择了！