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2021-10-25
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於疫情下不能通關, 只能靠吃日式餐當去了日本。在尖沙咀走著走著, 一刷Openrice, 便發現了這家食店, 於是跟朋友2人便前來這間樓上鋪吃,吃, 吃。進店,木色裝修, 日文字的菜單, 我們點了一些刺身及小食。刺身, 以五點刺身拼盤較為吸引, 大大隻新鮮的天使蝦, 蝦腸處理完十分乾淨,安心食用, 晶瑩剔透的蝦肉, 爽口彈牙; 三文魚刺身,厚切肥美,魚油豐富; 雪白的帶子, 粒粒軟滑, 松葉蟹腳,蟹味濃郁,三文魚籽,魚籽油豐富每一粒富有魚籽汁, 有爆漿的感覺。吃完刺身, 我們點了一客西班牙黑毛豬肉豬肋條, 黑毛豬肉邊煎香鎖住肉汁, 每一條肥瘦均勻,頗有豐富的肉汁，肉質有嚼感。吃完豬肋條及刺身, 我們仍不夠,於是點了一些炸卷物,芝士安格斯牛柳, 安格斯肉串抺上芝士,十分香口,肉串富有肉汁, 牛肉味香濃; 我們也點了荷蘭豚肉卷,有多種味道, 紅薑, 薑味重, 且另外有青綠色的蔥味, 也有紫蘇味, 五顏六色,各有不同。去日本,當然少不了吃關東煮, 吃完炸物太乾身, 來一客關東煮正合適。關東煮有鵪鶉蛋, 牛肋肉, 炸豆腐及魚餅, 甜甜的湯底, 極為鮮味。吃完這餐日本餐, 有如置身於日本的感覺
進店,木色裝修, 日文字的菜單, 我們點了一些刺身及小食。刺身, 以五點刺身拼盤較為吸引, 大大隻新鮮的天使蝦, 蝦腸處理完十分乾淨,安心食用, 晶瑩剔透的蝦肉, 爽口彈牙; 三文魚刺身,厚切肥美,魚油豐富; 雪白的帶子, 粒粒軟滑, 松葉蟹腳,蟹味濃郁,三文魚籽,魚籽油豐富每一粒富有魚籽汁, 有爆漿的感覺。
五點刺身拼盤
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五點刺身拼盤
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五點刺身拼盤
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吃完刺身, 我們點了一客西班牙黑毛豬肉豬肋條, 黑毛豬肉邊煎香鎖住肉汁, 每一條肥瘦均勻,頗有豐富的肉汁，肉質有嚼感。
西班牙黑毛豬肉豬肋條
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西班牙黑毛豬肉豬肋條
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西班牙黑毛豬肉豬肋條
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吃完豬肋條及刺身, 我們仍不夠,於是點了一些炸卷物,芝士安格斯牛柳, 安格斯肉串抺上芝士,十分香口,肉串富有肉汁, 牛肉味香濃; 我們也點了荷蘭豚肉卷,有多種味道, 紅薑, 薑味重, 且另外有青綠色的蔥味, 也有紫蘇味, 五顏六色,各有不同。
串燒
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芝士安格斯牛柳
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荷蘭豚肉卷
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荷蘭豚肉卷
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荷蘭豚肉卷
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荷蘭豚肉卷
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荷蘭豚肉卷
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荷蘭豚肉卷
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荷蘭豚肉卷
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去日本,當然少不了吃關東煮, 吃完炸物太乾身, 來一客關東煮正合適。關東煮有鵪鶉蛋, 牛肋肉, 炸豆腐及魚餅, 甜甜的湯底, 極為鮮味。
關東煮
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吃完這餐日本餐, 有如置身於日本的感覺。
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