心夜來潮 (已結業)

與友人又逛旺中，走出商場，見到對面有間叫做心夜來潮的店子，我們都覺得店名很有趣，即決定一試。鹵水鵝肉厚而嫩，入味卻又不會過鹹。鹵水汁非常味美，鹵豆腐盡吸其味。此外的鵝肝以及鵝翼皆亦不俗。砂鍋鮮蜆的蜆超勁大隻，所以有很多蜆肉。蜆洗得很乾淨，沒有一粒沙，吃蜆肉，加口湯，一樂也。潮式炒飯跟一般炒飯沒多少差異，吃不出有甚麼特別之處。總之落了甚麼料都好，飯炒得不夠乾身，兼且頗為油膩，調味亦不足。菜茶是類似潮州擂茶的物體，卻非每家潮州食店經常會見到的。上湯裡有臘腸、冬菇、切碎的菜等等，加上米通和花生，一啖裏集齊脆口煙靭濕潤；是茶非茶，果然妙品。回頭的原因一定是為了菜茶。

心夜來潮搬了新舖後第一次來，實在太好了，坐得舒服又唔使等夠鐘先開檯✌🏻️第一時間揀左海鮮item 先，今次就食膏蟹同蠔仔啦，沒令人失望呢，而且細份量已經很夠兩人食。菜茶也是很特別的一道，潮洲人一定食過，係用各種新鮮蔬菜混入炒過的米加上湯而成，十分清新不會死咸小米餃是男友大讚的一道，細細粒易入口，咸香十足炒蟶子是最有穫氣的一道，雖然好像很港式大排檔，不過好味就ok 啦💪🏻最後想讚一讚他們的服務，因檯細細，很快不夠位放食物，侍應都很快收碟。後來我食食下發覺腳受傷（完全不關事及無同侍應講過），他們竟發現了並主動遞上膠布，非常有心，不單是食物，係成件事都好impressive!😊

去開旺角，兩小口隨便搵啲野食一向都好潮洲野食的我們，沒有去南記，試試這間潮汕食店。餐牌幾有心思的。每款菜色有圖片參考，醃製生的食物也不少。男友不愛吃生的，還是留待下次再試吧。我們點了其他菜式誠意跟大家推介這款秋葵👍🏻👍🏻秋葵少小少淋身太爽口，微辣炒得很香，肉碎亦令味覺生色不少，出色的一碟點菜後最快來的一款，份量頗為多，味道單調偏鹹但還可接受，若只點小食不夠飽，2-3人分享也足夠著名的菜茶，傳統潮汕風味味道清清的，主要就是菜、粉絲、菇絲，家鄉風味不過不失，紅腸有點兒奇怪，有種像椰汁的甜味，這碟併盤是一般的質素，4人份量左右是次用餐二人共$300左右(有加一服務費)，不過不失。炒秋葵是出色的，我們都推介這款

小妹對之前大排檔形式嘅心夜來潮印象深刻，知道今日又出旺角，即刻search返個地址先知原來搬左上樓咦！原來就係旺中對面南記上面，仲方便就腳喎同南記一樣有兩邊入口同座位，位於2樓只可以行樓梯另一邊係二人座位，我地4個人坐呢邊圓枱，店面保留以前木枱椅子，最不同係室內冷氣充足以前淨係叫過菜茶同醃野，趁人多要試下個粥！砂鍋粥嘅叫法，係用配料叫滿$160就包細粥底，滿$300就有大粥底，可自由配搭，今次試下 雞件、鮮魷、蟶子，加埋剛剛好$160等左大概半個鐘有粥食！估唔到都幾大鍋，非常熱粥底煲到好鮮甜我食左幾件雞件，隻蟶子甩左😩應該去左朋友嗰碗好穩陣的一款，大家都喜歡食，酸酸辣辣有個鉗俾大家開螄蚶得個鹹字....係鹹得好誇張，亦食唔出鮮味，跟嚟嘅一碗粥係完全無味的白粥，你可以話咁鹹要嚟送粥，但實在太誇張了🙅🏻🙅🏻應該係呢度其中一款招牌，以前有分大細碗，宜家只有大碗，菜同湯清清地，好家常便食的味道方魚令成碟菜好香，芥蘭爽脆無苦味，火侯岩岩好推介睇相以為好大兜，原來個兜同蜆都好細其實味道係唔錯的，少少辣亦幾香口，但咁細嘅蜆，個殻好似女仔指甲嘅大小，食都食唔到咁制服務方面，比以前係好左，不過宜家有加一