楓子珈琲

營業中

休息中

店外裝修已經有日系文青風的氣息。用餐當天未有預約，結果等了一些時間，第二次預約了再去就快很多了。一進入餐廳就彌漫着一股英倫復古風的氣氛，在播放着懷舊英文歌時，四處都是影相打卡的好位置，周星馳的海報和黑膠唱碟機的擺設放在有懷舊氣息的木櫃上，特別吸睛。那次先享用了菠菜汁蘑菇意粉，還有櫻花蝦擔擔湯烏冬，甜甜的豆和豆苗湯中又帶點辣味的烏冬，留下特別深刻的印象。最後以黑糖焙茶戚風蛋糕和咖啡作結。值得再去和期待的cafe。

最近大熱的深水埗Cafe之一，成間Cafe裝修都好靚🤩 除咗用咗楓葉之外亦中咗愛麗絲夢遊仙境入面瘋帽子的藍色做主調😃 各位愛打卡的女士絕對不可以錯過，因為呢度連飾品都非常IGable📸🍁Rose Latte $45😋😋😋玫瑰味着實不夠重，但咖啡底真的很出色😙下次飲普通咖啡就好了😇🍁Hojicha Latte $55😋😋😋焙茶味唔算出色，一般般啦🤔真係要讚一讚呢度的咖啡師，拉花拉得靚之餘，影咗好耐相，個花都都仲keep得好好👍🏻🍁烤雞生吐司 $78😋😋😋😋😋真心不得了😭 #感動出品看似普通的雞扒三文治，但我想每日食一次🤤烤得剛剛好的吐司入面夾有甜甜的照燒汁雞扒，超級嫩滑juicy🤤 店主亦得以加入日式蛋黃醬和黑醋生菜，平衡了照燒汁的甜度，亦為整體口感增添清爽度😋記得食果時要一啖咬落去👄 每一啖都要有齊吐司入面每一層，先食得出個口感同味道層次🤤🍁菠菜汁蘑菇意粉 $98😋😋😋😋少數我覺得好食既蔬菜意粉，菠菜汁冇為意粉帶來草青味👍🏻🍁明太子蟹肉意粉 $128😋😋😋😋店主比明太子比得超大方😳 而且味道亦調得好好，可惜汁太多，比較浠😐🍁煙三文魚忌廉蕃茄意粉 $118😋😋😋有少少失望，因為唔係煙三文

這間cafe自開店開始每日都人頭湧湧，就算我這天平日12點來，已經坐滿客人。Cafe採用日系復古風設計，從木頭的顏色到店內祖母綠牆身的選擇，配合餐桌及咖啡機的顏色，都讓人有舒適的感覺❤️櫻花蝦豆乳擔擔讚崎湯烏冬 $88 這個看似奇怪但又奇怪地夾的烏冬真是令人驚嘆！濃濃的豆乳配上微辣的讚岐烏冬造成了和諧的味道，很creamy但又不會太膩，櫻花蝦增加了烏冬的鮮味，彈牙的烏冬讓你每一口都有強烈口感，鮮味滿滿！菠菜汁蘑菇意粉 $98 純粹因為食綠色想點它，其菠菜味的確很濃郁，而且菠菜汁也是很creamy，相對前者它的味道偏柔和不算太突出，有花生碎增加口感，香菇豐富了味道，但吃多會有點膩。斑蘭戚風蛋糕這裏的甜品選擇超級多當中戚風蛋糕更是最馳名的產品，難得有我最愛的斑蘭怎捨得不點！這個份量兩個人吃也不為過，戚風蛋糕夠濕潤，斑蘭甜香慢慢散發，中間的忌廉有奶的滑又不會太膩，是近年吃過最好吃的😚Yuzu Coffee Mojito Soda $53 去咖啡店我很少喝其他味道或者冰咖啡，因為咖啡是熱的時候才能品嚐到其醇厚。不過這裡的咖啡特飲配搭真的很特別，讓我鼓起勇氣挑戰！咖啡加柚子其實是搭的，甜甜微酸的柚

📍楓子珈琲 • HK• 斑斕咖央椰子戚風蛋糕• 黑糖焙茶戚風蛋糕• 虎蝦蕃茄蘑菇意粉• 菠菜汁蘑菇意粉• Fonji Maple Cafe Latte• 桂花蜜檸檬某程度上就是為了「斑斕咖央椰子戚風蛋糕」而來的，果然沒有失望！蛋糕鬆軟而斑斕味香濃突出，再配埋香滑的椰奶忌廉和椰絲，好有衝動再多點一件💚「黑糖焙茶戚風蛋糕」亦很不錯，焙茶味濃郁甜度會相對較底。不過主餐就一般般了，兩款意粉味道都較淡，隻虎蝦仲霉霉哋咁⋯⋯「Maple Latte」聞落好香楓糖漿味，入口苦中帶甜但咖啡可以更濃一點🍁「桂花蜜檸檬」飲落好fresh好適合熱天飲。

趕上了第一天開業的尾班車 吃到店家關門🤣店員都很友善！而且每一個小角落也很打卡𝚊𝚋𝚕𝚎😍• • •𝐹𝑜𝑙𝑙𝑜𝑤 ℎ𝑘.𝑓𝑜𝑜𝑑𝑚𝑎𝑝 𝑓𝑜𝑟 𝑚𝑜𝑟𝑒 𝑓𝑜𝑜𝑑 🤍.斑蘭咖央椰子戚風蛋糕 $𝟻𝟾驚喜嘅味道！印象中的斑蘭蛋糕都是偏甜的～但這個蛋糕味道香濃之餘加了椰子完全不會過份甜膩🖖🏻𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖也打得很滑呢😇櫻花豆腐芝士蛋糕 $𝟽𝟾豆腐味香濃 十分軟滑配合香脆嘅餅底 口感充足又好味絕配❤️❤️天使之鈴𝚌𝚊𝚗𝚎𝚕𝚎 $𝟹𝟾外脆內軟的可麗露！甜度適中 不過有一點點痴口～如果裏面的質感挺身點應該會更好吃呢🤗黑糖焙茶戚風蛋糕 $𝟻𝟾朋友們也一致好評的它～焙茶味好香 淡淡嘅回甘 蛋糕鬆軟一層蛋糕一層𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖 超邪惡🤤菠菜汁蘑菇意粉 $𝟿𝟾意粉軟硬度適中 菠菜汁夠香又𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢!每條意粉也入味份量也不少呢～虎蝦蕃茄蘑菇意粉 $𝟷𝟹𝟾蝦肉爽口～不過覺得蕃茄控表示茄味不算太濃郁🍅黑醋毛花果牛油吐司 $𝟾𝟾吃下去口感很豐富 牛油果也夠鮮～但份量真的比較少 這個性價比比較低🤔內外的裝修也超美的！