香宮

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休息中

今日一家人過九龍香格里拉酒店的香宮試下，因為有生日優惠，所以預早book了位。我們一到達就被帶到預先安排的枱坐下，四個人坐六人枱，非常舒服。這兒的環境相當好，裝修以中式古典設計為主，更播放著中式音樂，完全配合。看看餐牌，點心和小食只有２版，先叫些點心和小食。小食很快便準備好上枱，可以醫醫肚。鮑汁花豆鳳爪($80)、蜆介鯪魚球($68)、金絲ＸＯ醬香煎蘿蔔糕($68)及菠蘿叉燒包($64)都好好味。原本菠蘿叉燒包只有３個，侍應落單時很細心，問我們要不要加多一個，讓我們每人都可以享用。食完小食，點心就上枱了。最觸目的必定是鮑魚燒賣($108/2粒)，有成隻鮑魚放在面，鮑魚好味，而且好林。點心仲有香宮鮮蝦餃($68)和懷舊雞球大包($56)。雖然我們食完都飽飽地，但都要有米落肚先得，所以都叫左窩龍蝦湯泡飯($280)。原來製作呢窩泡飯都好認真，侍應先準備個氣體爐放在細枱，再將個煲連材料一齊攞出來再煮，加埋脆脆米通，熱辣辣，龍蝦湯味好濃，好好味！而且，這窩的份量都不少，差不多有７至８碗，食完實在很滿足。由於我們太飽的關係，預先訂了酒店送的２磅蛋糕($360)實在容不下，直接請侍應將蛋糕包好帶走

難得的有閒日Day off，興高采烈的約了一家之煮跟米飯班主去飲茶～ 這樣難得的weekday off，當然要選個好地方啦～ 今日我們就去了米芝蓮的二星推介--香宮～早在新年前已打電話訂枱，所以當日就可以輕鬆入座啦～餐廳以大紅色作主調，牆上掛著不少的畫作，剛巧是新年期間，所以餐廳中央放了一大株桃花樹，而我們就剛好被安排坐在桃花樹下，可以沾沾桃花氣～才剛坐下，店員就送上Welcome drinks，是清香的菊花茶，可以清清味蕾～飲著花茶，可以慢慢研究餐牌啦～～ 今日主力是想試點心，所以只點了一款小食，然後就點了不少點心啦～新年期間，餐廳設計了一系列的賀年糕點點心，所以也點了一點試試呀～先上枱的是三隻小羊兒-- 洋洋得意 (芋茸洋仔酥)～雖然造型沒有很像羊仔，但小羊的味道著實不錯，外層炸得香脆的，芋茸綿滑香濃，加上雜菌羊肉餡兒清香可口而帶點羶香，跟芋茸的味道配合得天衣無縫～酒香豬腳仔看似小小的一碟，但其實份量也不少～ 豬腳仔外皮爽脆有嚼口，肉質嫩滑而帶有豐富的骨膠原，味道亦調得剛好，只是酒味略嫌不夠，多一點點會比較好呢～手拉腸粉有三款不同的口味，我們就選了和牛手拉腸粉 ($80)～熱騰騰的