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2018-11-22
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泰菜是繼日本菜以外,另一受港人熱愛的菜系之一;家住元朗的友人便是當中的粉絲。這裡由11月1日開始,推出「泰燒盛薈」,是混入多種泰式醬汁的BBQ,最啱喜吃燒烤又不願動手的人。現更有Singha 啤買一送一優惠,BBQ當然不能缺啤!BBQ有10款選擇,包括:牛仔骨、墨魚仔、泰北香腸、大頭蝦、羊架、雞中翼、雞鎚、白鱔、菠蘿和粟米。每款份量不會太多,各點一客應該應付得來吧?牛仔骨($65)~聽説是肉嫩多汁,友人也頗滿意。墨魚仔($90)~爽口彈牙,含豐富蛋白質、無脂肪,多吃一點也無甚負擔。泰北香腸($70)~煙煙韌韌,焦香外脆,想不到辣度一點也不弱,果然是泰北菜呀。大頭蝦($60)~這大頭蝦肉質較粉腍,並不是我喜歡的類型。羊架($90)~$90 有兩大件羊架,非常超值!微微焦香的外層,淡而不過濃的羊羶香,不錯吃。雞中翼($70)~燒雞翼,我鍾~~~意食,一客六件,蘸了香辣醬汁;更加醒胃,越吃越想吃。雞鎚($45)~啖啖肉最合我意,肉嫩滑,入口是微甜的蜜味;再細嚼便滲出些許辛香,相當不錯。白鱔($90)~脂肪油潤,肉質肥美,燒至焦脆香口;瞬間便將之清掉。燒菠蘿($45)~糖份

這裡由11月1日開始,推出「泰燒盛薈」,是混入多種泰式醬汁的BBQ,最啱喜吃燒烤又不願動手的人。
現更有Singha 啤買一送一優惠,BBQ當然不能缺啤!

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BBQ有10款選擇,包括:牛仔骨、墨魚仔、泰北香腸、大頭蝦、羊架、雞中翼、雞鎚、白鱔、菠蘿和粟米。

每款份量不會太多,各點一客應該應付得來吧?
牛仔骨($65)~
聽説是肉嫩多汁,友人也頗滿意。

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墨魚仔($90)~
爽口彈牙,含豐富蛋白質、無脂肪,多吃一點也無甚負擔。

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泰北香腸($70)~
煙煙韌韌,焦香外脆,想不到辣度一點也不弱,果然是泰北菜呀。

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大頭蝦($60)~
這大頭蝦肉質較粉腍,並不是我喜歡的類型。

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羊架($90)~
$90 有兩大件羊架,非常超值!微微焦香的外層,淡而不過濃的羊羶香,不錯吃。
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雞中翼($70)~
燒雞翼,我鍾~~~意食,一客六件,蘸了香辣醬汁;更加醒胃,越吃越想吃。

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雞鎚($45)~
啖啖肉最合我意,肉嫩滑,入口是微甜的蜜味;再細嚼便滲出些許辛香,相當不錯。

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白鱔($90)~
脂肪油潤,肉質肥美,燒至焦脆香口;瞬間便將之清掉。

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燒菠蘿($45)~
糖份經烤過後甜度更高、香味更好,記得一試。

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粟米($40)~
微焦的外層,帶淡淡的炭火香、甜而多汁!

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BBQ 過後,仍覺有點空虛,忙追加了一個炒飯;一於多點杯飲品邊喝邊等。
薄荷茘枝冰($32)~
這個組合的梳打,解渴一流。

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菠蘿海鮮炒飯($110)~
內有魷魚、蝦、蛋絲、腰果、提子乾和菠蘿,分量也真不少,每人一碗也不勉強。

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檸香可可頌($58)~
面層鋪滿切粒的鮮士多啤梨,中層是粒粒酸橙凝膠,添一分煙韌的口感;底層是酸橙朱古力泡沫,酸酸甜甜共冶一爐,零舍好味!

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以大約每位$200的消費來衡量,水準是不錯的;入開元朗,值得考慮一下。
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