香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

⌇香 江 花 月“ 🌶️ “ 辣汁花蛤鍋 ( $ 2 9 8 )花蛤份量非常多 辣度都可以自己選擇 同朋友都吾太食得辣 叫左少辣非常之夠味好食“ 🗼 “ 華人塔 - 牛 豬 海鮮 ( $ 6 9 8 ) 睇到哩個擺盤禁精緻就知道係餐廳既招牌菜之一 份量充足擺盤精美 食材非常豐富 鮑魚、花蟹、青口、蜆、扇貝、蝦、牛肉、豬肉 海鮮鮮美 非常值得一試 肉類方面 牛肉豬肉質素都好好 夠曬嫩滑😙“ 🌈 “ 七色丸 ( $ 9 8 ) 色彩繽紛 各種吾同顏色口味非常有趣 每一種口味都有非常獨特 各有特色 蟹子、紅咖哩、青咖哩、椰芋、南乳、黑松露及鹹蛋黃 私心最鍾意既係黑松露丸 非常香濃 絕對係令人難以忘懷既一粒！食落爽口彈牙，點埋醬食更加入味！擺盤方面用一個古色古香既博古架裝住 好有心思 岩曬打卡📸“ 🍑 “ 桃花緣 ( $ 8 8 )白桃乳酸，加上自家製白桃啫喱 增加口感👅“ 🍍 “ 琉璃香 ( $ 7 8 )用上菠蘿汁同紅石榴汁 味道清新 好似fruit punch感 打邊爐熱辣辣飲就岩曬兩杯都有個bubble係杯上面 篤開個bubble散開時會有一陣煙霧 打卡影相夠曬吸睛👀係利舞臺一出電梯𨋢

————————————————————————香江花月地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓(荃灣和佐敦也有分店～）香江花月超高質夢幻養生美顏火鍋🍲店，充滿50年代的回憶，食物質素極高，份量也十分大方，服務態度和環境都非常優秀，是一家值得光顧的餐廳🟠推薦食物 Recommended 🔹華人塔($698)：這道菜是餐廳的招牌之一，份量十分充足，擺盤精美，每一款食材都煮得十分入味，鮑魚、螃蟹、青口、蜆、扇貝、蝦、牛肉、豬肉，份量充足。鮑魚和螃蟹尤其鮮美，有著濃郁的海鮮味道和嚼勁，非常值得一試。青口、蜆、扇貝和蝦🦐都很新鮮，質量也很高，牛肉🥩和豬肉🥓都非常嫩滑，配合鮮美的湯汁，讓人食指大動🔸七色餃子🥟($108)：餃子的外皮色彩繽紛，各種不同的口味和顏色增加了食物的趣味性。餃子內餡口感豐富，每一種口味都有其獨特的味道和特色。牛香芫茜餃味道鮮美，牛肉口感韌性十足，芫茜味道香濃；蟹肉黑松露餃餡料中的黑松露味道非常香濃，融合了蟹肉和黑松露的味道，絕對是一道令人難以忘懷的餃子🔹桃花源🍹($88)：IGable的泡泡白桃乳酸，甜而不膩，非常清爽👍🔸鳳琉香🍹($78)：有pineapple jui

走進銅鑼灣的這間火鍋店，就像走進50年代的舊香港，餐廳以港產電影為主題，裝潢別有用心，充滿華麗的懷舊風；各款食材新鮮高質，擺盤精緻，十分適合打卡～🦀華人塔 China Building ($698)賣相色彩繽紛，十分吸睛！除了優質牛肉及豬肉外，更集齊：蟹、大蝦、鮑魚、元貝、帶子及青口等，款款鮮香味濃，極滿足！🍲黑蒜豬骨鍋 Black Garlic and Pork Bone Soup ($328)建議落火鍋配料前品嚐一下湯底，美味又足料！湯底加入炸蒜、蒜粒、黑蒜粒、淮山及紅棗等，味道香甜，配上由大大件豬骨熬成的濃郁湯底，十分配搭！🍢七色丸 Rainbow Meatballs Combo ($98)有驚喜的手打丸子拼盤！7款新穎口味：蟹子、紅咖哩、青咖哩、椰芋、南乳、黑松露及鹹蛋黃，味道新奇特別，粒粒爽口彈牙，值得一試！🦆台灣鴨血 ($78)口感滑嫩細緻，咬下去多汁入味～🍜手唧紫薯麵 ($78)用新鮮墨魚及紫薯製成，紫薯味突出，後勁更帶出墨魚鮮味～🐟即炸魚皮 ($58)香脆可口，火鍋必點！🍹桃花緣 Peach Tate ($88)以桃子為基調，Cocktail加入Vodka，令果香更突出

最近發現去打卡原來唔一定要去cafe，去打邊爐都可以，而且仲要係cwb就有，勁方便！ps記得走前要去門口旁，彷如teamlab嘅打卡裝置！【精緻海鮮塔x飲品】呢到除環境decent外，食物同飲品都超級精緻：🦀️華人塔$698- 係海鮮x牛肉x豬肉，一次過滿足3個願望！塔上每一個位都有唔同嘅食物款，擺碟超用心💕- 鮑魚好新鮮，仲郁緊，淥過後雖然吸曬湯底精華，但味道好鮮甜- 仲有海蝦勁彈口新鮮、帶子大大隻厚肉、貝殼類等，食到滿口鮮甜味道😋好滿足- 豚肉同牛肉都捲到似🌹咁，其實都幾長幾大片。- 豚肉味軟嫩肥瘦適中，豬肉味濃- 牛肉油脂比較豐富，少少入口即溶之餘，有嚼勁，好高質！🥟七色餃- 七色餃擺碟超用心，食落去好似開「盲盒」咁，好特別，不過其實款款配搭外皮都好滑好薄，幾好食！- 💜紫色係菜肉餃子，配冬菇都鮮，豬肉彈口，咬落去多汁彈牙。- 💗粉紅色系加左火腿，肉質彈牙。- 💙藍色係蔬菜餃，包左蘿蔔絲、蟲草等。- 🖤黑色系黑松露加彈口蝦肉- 💚綠色如我地所料，滿滿菠菜，感覺健康🍲秘製花雕豬肚鍋$168- 好暖胃嘅選擇，而且湯底係超多豬肚！湯底比較濃胡椒香，豬肚厚厚的，肥美有嚼勁，仲要勁多腐竹，好

📍 香江花月 Victorian Era📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 波斯富街99號利舞臺廣場21樓 (also in jordan & tsuen wan)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Dine in the old Hong Kong in the Victorian Era at < Victorian Era >, a perfect location for hotpot which brings you back to the old Hong Kong in the 1950s!Here, not only will you feel all nostalgic for the old Hong Kong, but you can also enjoy food and drinks that are both pretty and delicious!-From oil paintings of some iconic HK films from HK's golden age of

香江花月日本牛乳玫瑰鍋($168)牛乳味好重好濃，望住個牛乳玫瑰慢慢溶有少少心痛🌹 但整體黎講係好味嘅，牛乳濃到用黎飲都覺得正👍🏻🥛華人塔($688)有牛、豬、同埋海鮮，海鮮有鮑魚、蝦、元貝、蜆、沙貝、蟹🦀 包羅萬有而且都幾新鮮，牛嘅質素好高好滑嫩🐄七彩餃子($108)七彩餃子真係咩味都有，金華火腿、薺菜、蟹肉、和牛香茜、姬松茸、蟲草花、午餐肉粟米🌽啲餃唔會好易散，食完好飽肚🤰🏻另外叫咗鳯琉香($78)同埋香芳幻($88)，兩杯都幾特別，前者個波波好香菠蘿味🍍而且仲keep到幾耐，飲落都幾香甜🍹