萬發海鮮菜館

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紅頭葱撈起雞雞肉煮得太熱過老，好韌，紅頭葱分量不足夠，不太能食出葱的香味，整體以言味道偏淡，只能用另上的薑蓉吊味，而且隻雞一D都唔熱的，最後我地都剩低幾件。 椒鹽鮮魷雖然只係微暖，但仍然保持到脆口感，鮮魷外層粉張好薄，剛剛好包裹住魷魚，香脆又爽口！ 拍蒜豬油渣炒菜心豬油味香，豬油渣配上菜心食落一D都唔肥腻，菜心爽甜又香味十足 黑椒薯仔牛柳粒全晚最受歡迎我地嘅小菜，薯仔外層脆卜卜，應該係用油炸過，仲有層薄薄的蜜汁，令人食完一粒又一粒，欲罷不能，可惜牛柳粒過火左，比較韌，較為遜色 蒜香骨蒜味十足，但溫度只係微溫，所以口感偏硬，溫度影響了口感 整體餸菜溫度只係微暖，甚至係凍的，應該都係預先煮好，等有客落單再上菜，所以大大影響左餸菜的味道，大致餸菜好惹味，配白飯一流!

在深水埗沒有吃過大排檔不算接地氣。從小在此區長大的我，久不久就會光顧萬發海鮮飯店，一為其小菜的「鑊氣」、二吃其「氣氛」，和一大班人大聲說話、大吃食菜，甚為舒暢。.餐廳位於九江街，西九龍中心附近，深水埗地鐵站D2出口走大約五至十分鐘即可到達。同一條街有三間地鋪，我們一行七人七點walk-in，不用等位即可入座。.甫坐下我們就用大排擋獨有的「膠壼茶」幫大家清洗餐具，是香港人的默契。不用仔細看餐牌便可頭人頭菜、人頭飯，反正大排擋的小菜都是大同小異。.沒多久啫啫通菜煲便來了，就是喜歡大排擋的「快、靚、正」。但令我們都孤疑的是今次的通菜煲沒有「啫啫」聲，看來是煮好了一段時間，有人點菜就可上菜，所以也不夠熱。幸好味道還是一如既往的惹味，蝦醬配上蒜蓉，鹹香十足。每條通菜都翠綠爽口，很入味，是有點油膩，但小菜的特色就是如此。.再來芝士大蝦伊麵，足足有九隻大蝦！每隻都炸得金黃，脆得連皮也能吃，非常新鮮，蝦肉不會霉，蝦頭還有很多膏呢。同時也很欣賞廚師把蝦腸挑得乾淨，一點都不馬虎！不過本人嫌芝士汁太飽膩，不太欣賞浸了汁的伊麵，芝士味也不是太香濃，沒有多嘗。.重頭戲黑椒蜜汁薯仔牛柳粒是萬發之名物，每枱都有一碟