PHI Coffee & Pancake (屯門市廣場1期)

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眼見美孚店評價幾好，除左食物外表睇落打卡幾靚之外，都幾多人正評味道不錯。難得cafe唔止得pancake咖啡仲有主食，而且價錢都唔係好貴，開張無耐已經帶住略高期望到訪。-🍝蕃茄醬蝦意粉 $88無期望下反而有啲驚喜，番茄醬酸酸甜甜夾雜蕃茄蓉好開胃，三扒兩撥好快就清碟。-🥞榛子梳乎厘 $92好香蛋味，入口軟綿濕潤有空氣感又不至於一陣風，配埋糖漿同cream甜度恰到好處，屬於有回頭之作。-☕️Tiramisu coffee $48因為賣相太吸睛關係，一早已經決定必點呢杯打卡飲品。面層大量cream飲左幾啖都淨係飲到cream…最後頂唔順畢走左先飲到咖啡🙉啡底偏酸同苦，cream無乜甜味兩者好似唔太夾，完全唔係我杯啡😖-總結：選擇唔多，對比食物質素價錢尚算合理，到此一遊 🉑

𝙞𝙛 𝙮𝙤𝙪'𝙧𝙚 𝙖 𝙨𝙤𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚 𝙛𝙖𝙣𝙖𝙩𝙞𝙘, 𝙮𝙤𝙪'𝙡𝙡 𝙗𝙚 𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙩𝙤 𝙜𝙪𝙚𝙨𝙨 𝙬𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙨𝙚𝙩 𝙬𝙖𝙨 𝙛𝙧𝙤𝙢🥞 𝙨𝙚𝙘𝙤𝙣𝙙 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩 𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙩𝙪𝙚𝙣 𝙢𝙪𝙣! 𝙡𝙤𝙣𝙜 𝙦𝙪𝙚𝙪𝙚 𝙞𝙨 𝙚𝙭𝙥𝙚𝙘𝙩𝙚𝙙 𝙙𝙪𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙝𝙚 𝙬𝙚𝙚𝙠𝙚𝙣𝙙 𝙖𝙨 𝙖𝙥𝙥𝙖𝙧𝙚𝙣𝙩𝙡𝙮 𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙖𝙧𝙚 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙚𝙬 𝙘𝙖𝙛𝙚𝙨 𝙬𝙝𝙞𝙘𝙝 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚 𝙨𝙤𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚. 𝙞𝙩'𝙨 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙢𝙮 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙨𝙤𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚 𝙥𝙡𝙖𝙘𝙚𝙨 𝙞𝙣 𝙩𝙤𝙬𝙣!.幾個月前喺美孚食過佢哋第一分店，依家仲擴張埋開到入屯門，星期六下晝去到仲排晒長龍可見佢哋嘅疏乎厘pancake又幾受歡迎🔥 今次試咗榛子味仲有驚喜過朱古力味，榛子cream混入左好多榛子粒而且口感一流，pancake仲進步左，勁有蛋香又鬆軟，就咁食都好出色！知道佢哋嘅cream不嬲都做得好出色所以叫埋tiramisu，芝士忌廉綿密滑身，可惜中間層手指餅浸得太多咖啡搞到有啲濕，但係味道都唔錯～ 食得太多甜野所以叫左杯橘香咖啡中

朋友相約我到屯門市廣場這間新CAFÉ，便想到之前吃過美孚那間，實屬不錯。這間的位置就正正位於戲院的對面，風格依然日系小清新的簡約風，有很多仿秋葉增添打卡感。價錢來說真的划算，沒有很多間咖啡店的飲品有做加配價錢。70%純黑朱古力梳乎厘 - $92絕對值得耐心等候半小時，每份即叫即製人手打泡忌廉。厚厚的梳乎厘充滿彈性，裡面的空氣感十足，輕盈如泡沫，入口即溶；且口感鬆軟，富有蛋香味，還有適當的濕潤感。黑朱古力醬較為濃郁，有獨特甜中帶微苦的口感。軟綿綿的慕斯同樣充滿朱古力味，好幼滑。還配些新鮮的士多啤梨和藍莓裝飾之餘，又帶點清香。蕃茄醬蝦意粉 - $88意粉掛滿香濃番茄汁，夾雜些蕃茄肉，充滿酸甜清香的味度。裡面也有十多隻已去殼去腸的新鮮蝦仁，肉質爽滑彈牙，富有鮮味。特濃意大利芝士蛋糕 - $78簡單用六根手指餅便組成如此賣相精緻的蛋糕。整個蛋糕表面充斥著濃厚的朱古力粉。每條手指餅之間的裡裡外外也有一點點的芝士慕斯餡，質感細膩軟滑，有一般霜霜的口感。手指餅本身外層裹著一層厚厚的砂糖，上層的還保持著乾爽，有酥脆的口感；而下層的吸收了大量的咖啡酒糖液，牢牢地抓著咖啡、朱古力、酒香三種風味。抹茶鮮奶