Burger Bar (已結業)

Burger bar近來宣傳力度加大不斷在社交平台睇到廣告，正好在中環出job嘅我地已經想食好耐，今日落大雨都要試下由於第一次遞交食評唔通過，特此聲明哩篇食評並非任何試食活動(我都想有試食loh)5個人點左一個, 三個，一個，再加左三份薯條(原味&紫菜粉&芝士粉)。薯條上先，係顏色比較淺的粗薯，食落好熱一定係新鮮炸出，外表都好脆。但薯仔內部味道唔夠，原味薯條要點好多茄汁先得，芝士味係甜甜地嘅，相較之下紫菜味就更勝一籌。薯條要趁熱食，因為凍左好快會稔曬等左十分鐘漢堡就到，由於光線問題所有嘅包睇落都一個樣睇個size就知有幾足料，可惜冇對半切開，食得非常狼狽。漢堡包身中等偏軟，夾心的醬份量好足，漢堡扒有成2cm厚，《流心芝士漢堡》係漢堡扒入面塞一塊芝士。我係食烤《大啡菇牛肉漢堡》，非常juicy，好多汁好香，絕對係食過最好味的一塊菇，超越了另一間知名漢堡店的大啡菇係我心入面的地位。可惜係漢堡扒肉味欠奉，雖然都有肉汁唔會太乾，始終食唔出我期望中的肉香。而三位點了《流心芝士漢堡》的朋友，都一致反映認為太膩，流心的部分冇咩味道，而且本身就很淡的肉味也被流心遮蓋了。總結一下，【環境】店鋪面積不大，

Burger Bar 位於中環蘭桂坊，這日 和朋友經過只想靜靜地吃少少嘢， 街口的餐廳太多人不是我們的首選。轉個灣見burger bar 靜靜的佇立著，即和朋友2話不說走入店內。店內座位不多，共以bar檯和高椅為主。今次和朋友來，叫了漢堡包，side dish 和飲品各2份。USDA Certified Angus Double Decker Burger 牛魔王漢堡朋友 是大食王，當然要叫個牛魔王漢堡。牛魔王漢堡有雙層安格斯漢堡， 漢堡外層煎得惹味， 一切落去個漢堡包時肉汁滿瀉，超級juicy，肉質鮮嫩之餘而又帶點粉紅。另外又有 蕃茄洋蔥和生菜，配埋兩塊半溶的車打芝士, 百般滋味在口裏。另外又叫了 大蘑菇漢堡。麵包有烘過， 面層有黑白黑白的芝麻，包身軟熟，中間除了夾著厚厚 而又肉味濃郁 的安格斯漢堡扒，配埋滑嫩而又帶豐富菇汁的大啡菇， 食到成口都係肉汁非常好食。另外凡惠顧漢堡，可以加配半份量的side dish, 我們叫了半份意大利沙律和半份薯條意大利沙律菜新鮮開胃，而炸薯條我們叫了原味，薯條是粗身的，即叫即炸，脆卜卜 而又不會過鹹。最後我們叫了一罐薑汁汽水和一瓶apple cide