Cafe Charm's (已結業)

自從黃埔戲院重開後，我確實多了機會在紅磡跟黃埔之間遊走。此處其實有不少有水準的餐廳，只是地點始終不屬市中心，較少人會專程到來。 Café Charm’s 在深水埗西九龍中心也有分店，不過黃埔店就開揚闊落得多了，陽光照進餐廳使人心情也好點。不過我建議要盡量坐入面的座位，近門口的位置冷氣不太夠。看了餐牌，我跟男友也不是太肚餓，所以就沒有要意粉及飯了。 黑松露炒蛋牛角包配薯條 $78牛角包 + 粗薯條 + 沙律，滿滿一碟，還是需要大胃口才能吃得完。 炒蛋多到差不到滿瀉，食落奶味十足，而且廚房加黑松露時絕對沒有手軟，我隔了一個身位也聞到男友手中的炒蛋傳來強勁黑松露香氣。 一早說了粗薯條比幼薯條好吃100,000倍! 外層黃金香脆之餘，薯條中心依然軟綿綿，不會因為火候過度而太乾。 北海道綠茶雪糕紅豆窩夫 $68紅豆每粒都有半截手指尾般大，看著挺覺得吸引，不過我略嫌糖水煮得過甜了，配合本身都是甜的綠茶雪糕 + 糖漿就有點吃不消，還好窩夫香脆而且蛋味十足，如果紅豆可以減甜及省去糖漿就更好了~! 藍莓乳酪沙冰 $43消暑又健康之選! 大大一杯乳酪沙冰，飲落食到藍莓外皮，所以相信是用新鮮藍莓即場打，少甜

因為機緣之下認識咗店主，同佢傾飲食、做菜、整甜品都好啱咀形，所以，佢久唔久出咗新產品都會話聲我知，遇正啱心水嘅出品都會過嚟支持吓，俾俾個人愚見。其實，店內已有賣好幾款甜點，如心太軟、窩夫，聽佢講想專攻多少少蛋糕類甜點，最近就新出咗幾款卷蛋 ，所以，同親友過嚟試試。本應嚟淨食甜點當下午茶都喺唔錯嘅安排，不過，索性早少少，加點輕食當正餐。近門口位設置兩組藍色絲絨大梳化位，喺迤住飲嘢、傾偈嘅最佳位置，又可以細看街上百態。不過，食嘢就有少少唔太就手，所以，我就鍾意坐餐枱位。一派輕鬆咖啡室格局，讓人感覺悠閒。講到啲餐枱位，最理想喺最入面嗰一排，因為，相對少人來人往，騷擾都變得少啲。翻一翻餐牌，印象比以前多嘢咗，小食、沙律、全日早餐、漢堡、特色麵包、肉類、意粉、意大利飯、窩夫、甜品及各款飲品，故此，都影出嚟俾大家有個參考。就連平時晌韓式炸雞店一定見到嘅Somersby特飲，竟然晌度都搵到。 蜂蜜牛油果香蕉奇異果特飲 $52 入口感覺幾甜潤清新，咁多款生果，就肯定夠晒健康，味道上，以香蕉味較為特出。打得好綿滑，唔會飲到半粒碎冰，可能加入牛油果關係，又配上香蕉，與其叫沙冰，其實飲落口感真喺有啲

尋尋覓覓～繞左成個黃埔終於比我地搵到呢間cafe~我地去嘅時候已經1300但都仲有位所以唔洗等就直入～店員都立即主動地安排我地嘅座位～飢餓嘅五人梗係即刻打開餐牌開飯啦～三位朋友叫左個set lunch 我同另下一個就叫個甜品～先出場嘅係set lunch 嘅羅宋湯～香濃嘅羅宋湯一d都唔會好稀～如果配上多士應該會更上一層樓～再出場嘅係main dish~一號嘅係 香蒜忌廉蟹肉意粉～份量好夠飽 意粉軟硬適中～忌廉汁何等creamy~配上freshfresh 嘅蟹肉～大滿足～二嘅係韓式多士～芝士好濃郁～配上清淡嘅雞蛋沙律～互相協調～ 唔會好膩～終於到我嘅甜品焦糖香蕉窩夫～脆脆嘅窩夫配上冰凍嘅雪糕 簡直涼透心～香蕉上面有層薄薄的焦糖～口感又脆又軟好攪笑XD用飲品做終結～藍莓乳酪沙冰上面一層厚厚的cream充滿罪惡感XD但又酸又甜真係好正！檸檬花茶好優雅～極想帶個壺返屋企～餐飲竟然可以叫熱朱古力唔洗加錢～每杯上面公仔都唔同～仲可以選擇公仔～ 店員好熱情 主動幫我地影相～朋友話絕對要講 佢嘅背景音樂好正！

星期六晚為朋友慶祝生日, 大約6:45PM門口已經很多人等位, 天時暑熱, 在室外36度高溫等了大概半小時終於能跳入涼快的室內. 大汗淋漓, 當然不會立即點杯凍飲來降溫, 這樣對身體不好啦~所以先看看餐牌點食物. 好多食物都很吸引哩~ 我們都被美國瘋薯迷住. 不過就建議一定要加芝士(+$10), 否則沾茄汁就較寡. 鋪在薯條面的芝士焗得夠溶夠香口, 極之誘惑!! 底層的薯條較難沾到芝士, 慶幸薯條本身都夠脆.沙律方面我比較喜歡有青蘋果、提子和合核的, 所以一定會選華都夫沙律, 剛巧Cafe Charms有煙鴨胸華都夫沙律蜂蜜芥末醬 , 便點一客吧. 生菜好新鮮, 青蘋果清甜微酸, 煙鴨胸約有5塊啦, 微微煎過, 所以都香口. 建議蜂蜜芥末醬份量多些少, 那麼所有材料都能適量地沾上.最掛住的藍莓乳酪沙冰轉眼間送到. 正呀!!! 這杯飲品可謂又靚又好飲, 顏色已經很美, 加上甜味一點也不假, 沙冰打得夠幼滑, 藍莓味濃郁, 還喝到少少利賓納的甜味, 超推介~主菜都是意粉, 第一款是獲得一致認同好吃的黑松露雜菌忌廉意粉, 真正芳香撲鼻. 超多雜菌呀! 意粉的份量被比下去~ 一定要記得趁熱吃才

好日都唔會嚟黃埔，對上一次係應該係兩年前。因為交通實在太唔方便，不過遲啲沙中線落成應該會令呢區旺起來。今次同朋友專誠來呢頭晚餐，食完仲可以行下Aeon。不過搵呢間餐廳都搵左好耐，實質原來呢間餐廳係係理大宿舍對面附近度。行到身水身汗，比起原定訂位時間遲咗，但店員都無埋怨，仲快啲幫我地安排入座。藍莓乳酪沙冰牛奶同乳酪嘅比例啱啱好，但略嫌乳酪冰沙打得唔夠幼細同埋滑，食飲到冰粒塞左枝飲管，不過始終健康又消暑。煙三文魚凱撒沙律入口生菜新鮮，而且有超濃嘅芝士香味，加埋脆卜卜嘅麵包粒，好岩女仔食既前菜焦糖香蕉窩夫每塊蕉面都胞既，最鐘意脆脆既焦糖衣層包著暖暖呈creamy狀既香蕉，配埋個waffle，真係食唔停口，而且仲有漸漸溶緊既士多啤梨雪糕，真係heavenly happy！特級水牛城雞翼水牛城雞翼炸得好乾，而且肉都入味，個醬係另上，唔怕有d朋友會怕辣，因為單食個雞翼都好正，配埋有辣椒既bbq醬，所以好棒，好惹味!手工和牛漢堡配薯條呢個手工和牛漢堡真係不得了，個牛肉超級juicy，師傅挑選最靚牛肉自己打到咁有肉汁，配料有蕃茄、芝士，比起澳式個隻少左d沙律菜，但都已經非常好，保持牛味得黎啖啖肉!!!