文華餅店

營業中

休息中

今次趁生日去左文華東方staycation,酒店好好送左佢地出品既藍莓芝士蛋糕比我之前一直都好想試佢地蛋糕，今次終於試到蛋糕上面既藍莓同醬唔會好甜，岩岩好，芝士蛋糕係我食過最好味，唔漏，兩個人好快ko 曬一個

話說小妹今年生日撞正農曆年的大日子，尊重傳統的我當然唔會離群，跟住大家一齊係親戚家走走串串。好在老公有我心，買左貴餅俾我，佢本身訂咗個最貴嘅seasonal fruits cheesecake， 但我覺得新年嗰日食盆菜加糕點已經好飽，cheesecake會太漏，所以佢前兩日打去改， 服務態度好好，可以改， 多咗出嚟嘅錢就唔會畀返你，但可另買一件切餅。Strawberry mascarpone mousse cake 18cm , 真係做得好靚，切角，線條直正，每層清晰可見，口感輕盈，係好味，但價錢太貴，應該唔會encore。相比order的蛋糕，呢個切餅反而評價更高，價錢合理，樣靚，藍莓唔酸，芝士唔硬，topping 的藍莓朱古力薄片好好味。對比價錢，單買個切餅的價錢相對平好多，下次會加杯咖啡堂食，但就應該唔會再order生日蛋糕。

各式各樣蛋糕之中，我一向偏愛與朱古力，芝士和抹茶有關的。今年我其中一個生日蛋糕是經典的文華餅店藍莓芝士蛋糕。 圖中這個蛋糕是500克，即約1磅，$398。方形的蛋糕上面鋪滿了粒粒大小一致的藍莓，每粒都新鮮甜美又多汁，都是好貨呢！芝士蛋糕的質感很細滑，吃起來有濃濃的芝士香，但又不會'漏'，超美味。大家都吃得好開心滿意。一段時間無食過，文華出品的藍莓芝士蛋糕水準依然。